Notarihan'ny Inside Atlanta, andian-tantara noforonin'i Atlanta Expert, Kate Parham Kordsmeier, te-hampiditra ny Inside Houston izahay. Isan-jatony, hiresaka momba ny Houstoniana malaza izahay amin'ny zavatra tiany indrindra hohanina, hijery sy hatao any amin'ny tanànan'i Bayou. Talohan'izay dia niresaka tamin'i Vanessa O'Donnell , tompon'ny Ooh La La Dessert Boutique sy Kelly Davis ao Houston Moms Blog.
Ity volana ity, miara-mipetraka amin'ny Chef Brandi Key isika.
Araka ny fitantaran'i Clark Cooper ny talen'ny culinary dia misy fiantraikany amin'ny menus sasany amin'ny trano fisakafoanana tsara indrindra ao Houston, anisan'izany ny Ibiza Food & Wine and Brasserie 19. Izy koa no Chef Chef for Coppa Osteria, Punk's Simple Southern Food, SaltAir Seafood Kitchen ary The Dunlavy, izay toerana itarihany ny fampandrosoana sy ny fitantanana ny trano, ny menus sy ny ekipa tsirairay ao amin'ny sehatra tsirairay.
Nandritra ny androm-piainany manontolo, ny Key dia nandany fotoana tao amin'ireo lakozia lehibe sy kely, ary ny tsirairay no mamolavola ny chef izy amin'izao fotoana izao. Talohan'ny andraikitra niorenany tao Houston, niasa nandritra ny folo taona izy niaraka tamin'ireo orinasa toy ny Pappas Restaurants sy ny Tante Marie Cooking School, ary koa ilay chef lefitra Cindy Pawlcyn, mba hanazava ny fahaiza-manaony amin'ny maha-chef sady mpitsangatsangana.
Ny asany dia nahazo ny mari-pankasitrahany manan-danja tao amin'ny fokonolona foodston Houston, anisan'izany ny Chef Houston Culinary 2013 an'ny Houston Modern Luxury tamin'ny 5 sy ny Houston Modern Luxury tany Houston.
Mipetraka ao amin'ny ... " ny faritra Heights any Houston aho. Tiako ny faritra noho ny fahatsapan'ny mpifankatia sy ny fahatsapan'ny vondrom-piarahamonina misy azy. Tena mahafinaritra tokoa ny mijery ity fiovan'ny fiaraha-monina ity ary mitombo ao anatin'ireo taona vitsivitsy izay miaraka amin'ny talenta rehetra chefs, bartenders ary tompona fandraharahana izay manamboatra ny faritra ao an-tranony. "
Tiako ho fantatry ny olona ... "fa tsy isan'andro dia 100 degre miaraka amin'ny hafanana 100 isan-jato. Misy ririnina goavana sy ririnina, izay fitahiana ho an'ireo rehetra monina eto."
Azonao atao ny mahita ahy ... "amin'ny andro mahazatra iray, dia ataoko amin'ny farafahakeliny roa, raha tsy telo, ny trano fisakafoanana. Isaky ny maraina, mamaky amin'ny alaheloko izahay, mijery ny kalandrie sy ny lisitra, ary manao drafitra lalao ho an'io andro io aho.Manao ny tenako ao amin'ny trano fisakafoanana miaraka amin'ny laharam-pahamehana indrindra amin'ny fotoana, miankina amin'ny hetsika manokana, fiovan'ny mpiasa sy ny menus, na raha manana fitaomam-panahy ho an'ny sakafo any aho. ary miresaka momba ny sakafo miaraka amin'ny chefs, na dia tsy vitako aza ny manao izany ao amin'ny trano fisakafoan'izy ireo amin'ny andro iray. "
Fotoana fisakafoanana izany. Mankany amin'ny ... "Lupe Tortilla. Tiako ny vatomamy fajitas, ary ny serivisy amin'ny mpanjifa no anisan'ny tsara indrindra ao an-tanàna."
Ny tsiambaratelo malaza ao Houston dia ... "R Bar. Barangan'ny mpifanolo-bodirindrina ao Memorial Drive izay mampiavaka ny zava-pisotro misy alikaola ary misy iray amin'ireo toerana tsara indrindra any an-tanàna."
Rehefa mandeha milalao mpizahatany aho, te-handeha mankany ... "The Beer Can House." Ny Orange Show. "Chapelle Rothko: Canino's on Airline Himalaya, Goode Company , Brewery Saint Arnold ."
Rehefa te-handeha aho, handeha ho any aho ... "Mercantile ao Montrose. Manamboatra ny kafe tiako indrindra ao an-tanàna izy ireo."
Ny toerana tiako indrindra mba hahatonga rivotra madio ao amin'ilay faritra dia ny "The lawn at The Menil Collection."
Ny asa fanao amin'ny faran'ny herinandro faran'ny herinandro ao amin'ny metro metro Houston ... " Miasa matetika aho amin'ny faran'ny herinandron'ny herinandro, fa raha tsy manana andro iray aho, dia mety ho tafiditra amin'ny sarimihetsika ao iPic Theatre fotsiny aho fa tsy afaka miditra ireo seza ireo."
Tiako ny mandany vola amin'ny ... "Texas Art Supply, mijery ny taratasy rehetra sy ny penina ary ny pensilihazo sy ny kahie kely. Afaka mandany ora maro any ianao. Distrika ho an'ny zava-manorona rehetra ... ary mamirapiratra. "
Ny zavatra tiako indrindra momba an'i Houston dia ... "ireo faritra samihafa izay nifamotoana nifanelanelana izay mety ho maro be ary hahatonga an'i Houston ho tanàna lehibe amin'izao fotoana izao."
Ny toro-hevitro ho an'ny mpitsidika mitsidika ny tanàna dia ... "ataovy namana miaraka amin'olona eto! Ny fomba tsara indrindra ahafahana manalavitra ny fonenan'ny reny sy ny pope dia ny miresaka amin'ny olona monina eto. , ary azo antoka fa mendrika an'ity fitsidihana ity izy ireo! "