Ny fividianana sy fividianana ny fividianana harona sakafo ara-karena ary ny fananganana CSA ao Montréal
CSA Montreal Sakafo ara-tsakafo ara-tsakafo: Fahalavorariana, Taste, Creativity & Community Support
Amin'ny vola manangom-bola amin'ny vokatra - ny karazana voankazo voankazo sy legioma isan-karazany dia tsy mitovy amin'ny $ 15 ka hatramin'ny $ 25 isan-kerinandro ho an'ny olona iray ka hatramin'ny roa ka hatramin'ny $ 40 isan-kerinandro ho an'ny fianakaviana - hanohana ny toekarena ao an-toerana ary hanome ny ampahany betsaka amin'ny volanao amin'ny Ny tantsaha hividy harona an-kibon'ny vokatra organic dia toy ny mahavariana toy ny fifidianana mahavariana, ny kalitao sy ny karazan-tsakafo azonao isan-kerinandro rehefa mandray anjara amin'ny fiompiana fikambanana (CSA) ianao.
Ohatra amin'ireo zavatra azonao andrasana hitadiavana ao anaty basket isan-kibon'ny sakafo isan-kerinandro dia manome soso-kevitra amin'ny voankazo sy legioma isan-karazany 8 ka hatramin'ny 15 ao anaty harona iray, arakaraka ny vanin-taona sy ny haben'ny haran-koditra. Ny cooks Creative dia mankafy ny safidy menasara izay manome azy ireo ho sarotra ny hividy ny entana rehetra ao anaty harona ao amin'ny fivarotana entana na tsena amin'ny vidiny mitovy. Na ny famokarana tsy ara-tsakafo tsy ara-boajanahary aza dia afaka mandany bebe kokoa fa ny fifanarahan'ny mpanjifa amin'ny CSAs.
Ary ankoatra ny mahafantatra ireo olona izay mampitombo ny sakafonao, izay karazana harona , zavamaniry organika mivarotra harona sakafo ao Montreal dia mitaky ny hiaro ny kalitaon'ny tany amin'ny alàlan'ny fisorohana ny pesticide sy ny fanafody simika, ny herbicides, ny antibiotika, ny hormones mitombo sy ny voa namboarina .
CSA Montreal Sakafo Sakafo ara-Sakafo: Tsaratsara, Safidy notohanan'ny Farms
Ankoatra ny tranga sasantsasany, indrindra fa ny mpamboly hena , ny toeram-piompiana CSA dia mazàna dia miankina amin'ny fandaharam-potoana henjana isan-kerinandro miaraka amin'ny fialantsasatra eo amin'ny toerana misy ny mpifanolo-bodirindrina.
Raha toa ka tsy fantatrao toy ny mpanamory fiaramanidina ny fandaharam-potoanao, dia mety ho sarotra aminao ny hahazo ny kitapo mialoha.
Ny toeram-pambolena sasantsasany dia manizingizina amin'ny fandaharam-potoana fakana aina miaraka amin'ny politika tsy misy refund raha toa ka tsy voafaritra amin'ny fotoana voafaritra. Ny hafa kosa dia mavesa-danja kokoa ary manao fandaharana hafa mba handinihana ny fandaharam-potoana (toy ny toeram-pambolena miompana amin'ny hena) mba ahafahana manamarina ny famaritana ny fambolena CSA momba ny fandaharam-potoana, ny toerana fialan-tsasatra ary ny fialana alohan'ny fanombohana.
Ny olana hafa dia ny isan-karazany vokatra isan-taona - ny varimbazaha ao anatiny dia isan-kerinandro isan-kerinandro - izay tombony amin'ny ankamaroan'ny olona satria ny vanim-potoana ara-tsakafo dia mora kokoa amin'ny ankapobeny (ary mamokatra tsiranoka kokoa ny vanin-taona ).
Saingy ny olona sasany dia tezitra ka tsy afaka mifidy izay karazana voankazo sy legioma ary ny ankamaroan'ny tsirairay ao anaty harona, indrindra rehefa tsy mahandro ny sakafo. Tsy ny olon-drehetra no mahalala (na te hahafantatra) ny tokony hatao amin'ny artichoke an'i Jerosalema na ireo kirihitrala roa ao Soisa, izay vokatr'izany, dia mamarana ny fako ao ambadiky ny latabatra.
Misy ihany koa ny singa mety hampidi-doza amin'ny vidin'ny fijinjana. Amin'ny ankapobeny, ny mpikambana dia mandoa vola isan-taona mialoha ny fotoam-pijinjana ary mandrakotra na aiza na aiza manomboka amin'ny volana vitsy ho amin'ny herintaona isan-kerinandro vokatra vaovao. Raha ny fitomboan'ny vanim-potoana no ahazoana ny sary - ny toetrandro tonga lafatra, mandray soa avy amin'ny ambim-bary ianao tahaka ny ahitanao ny hetraketrakao ao anaty harona raha toa ka miposaka amin'ny volana Jolay.
Tsapanao fa ny loza ateraky ny fambolena tsy ampy ny legioma dia kely dia kely noho ny zavamaniry isan-karazany izay miompana amin'ny fambolena CSA ao Québec. Ireo mpamboly CSA dia mihamitombo ny karazana legioma.
Aoka àry isika hiteny fa nisy taon-dratsy nandritra ny taom-pamokarana fa voatavo tsara ny voatabia.
Ny tantsaha dia manonitra araka izay tratra azon'izy ireo amin'ny fampidirana tsaram-bary bebe kokoa ho an'ny harona, hany ka mandrakotra ny voankazo very. Ny tantsaha hafa dia mety miara-miasa amin'ny mpiara-mianatra aminy. Ohatra, raha tsy afaka maniry voatabia amin'ny fotoam-potoana ny Farm A fa manipy bozaka maitso nefa ny Farm B dia manana tsimokaretina lehibe, ka ny Farm A dia afaka manakombom-bozaka ho an'ny sasany amin'ny voatabia amin'ny Farm B. Saingy ny toeram-piompiana rehetra dia samy hafa. Anontanio ny CSA izay eritreretinao hanatevin-daharana ny paikady ampiasainy mba hampihenana ny fiantraikan'ny vanim-potoana ratsy.
Ary mazava ho azy fa tsy voatery ho an'ny sasany ihany ny mandoa afa-tsy ny legioma rehetra anananao, na dia voavonjy aza ny vola mandritra ny fotoana lava.
Avy eo: Fantaro hoe iza amin'ireo Farmasin'ny CSA no mametraka harona sakafo eo amin'ny manodidina anao