Eat lokal, misakafo tsara ary tehirizo ny volanao: mividy amin'ny fizaran-taona
Ny fahafantarantsika fa ny voankazo sy ny legioma dia amin'ny vanim-potoana any Québec ary ny faritra Greater Montreal dia afaka mampiavaka ny fanohanan'ny tantsaha ao an-toerana, manohana ny toekarena ao an-toerana, mihinana tsaratsara kokoa, mamokatra vokatra mahavelona kokoa - marina izany: ny tifitra vokatra rehefa voajinja, Ny sakafo mahavelona dia izany - ANDRIANA ny fanangonam-bola raha manao toy izany tsy mifanaraka amin'ny etsy ambony. Ny olana tsy ahafahana manatsara ny vokatra mandritra ny vanim-potoana dia matetika ny mpanjifa dia mamarana ny fandaniana bebe kokoa ho an'ny vokatra izay tsy dia matsiro na mahasalama raha mbola manohana ny fahalotoana-ny dia goavana mifandraika amin'ny fitaterana tsiranoka tsy dia lafo sy lafo be eny an-tseranana izao tontolo izao, tsy misy antoka akory fa ny tantsaha vahiny aza dia efa nandoa ny lanjany ara-drariny, avelao hividianana karama velona.
Izy io ihany koa no dingana voalohany indrindra amin'ny fihinanana sakafo eo an-toerana . Vantany vao fantatrao hoe TSY misy ny vanim-potoana, mora kokoa ny manangona ny vokatra maniry ao Québec, indrindra amin'ny tsenan'ny vahoaka ao Montreal . Ary ny vidin-tsakafo mandritra ny vanim-potoana eo an-toerana dia fantatra fa mifaninana. Ary tsara kokoa izany satria ny mpamboly dia afaka mamboly ny vokatry ny asany indraindray fa ny ora alohan'ilay fiotazam-bary dia mitsambikina eny an-tsena, miantoka ny fahavokarana manontolo, ny sakafo mahavelona ary ny fahaverezan'ny fihinanana, fa tsy toy ilay menaka tongolo maina nipoitra avy amin'ny antsasany manerana izao tontolo izao.
Loharano: Aliments d'Ici (Groupe de Recherche d'Intérêt Public de l'UQAM)
Ny voankazo sy ny legioma amin'ny vanim-potoana isan-taona any Quebec sy Montreal
- paoma
- karaoty
- karajia maitso
- olatra
- tongolo
- ovy
- katsaka
- turnip
- rutabaga
Fruits and Vegetables amin'ny Season any Quebec sy Montreal: Desambra
- paoma
- betiravy
- karaoty, mena
- karaoty, maitso
- karaoty
- celeriac
- Sinoa shinoa
- endive
- tongolo gasy
- Jerusalem artichoke
- tongoloherana
- olatra
- tongolo
- parsnip
- ovy
- rutabaga
- voatavo korza
- katsaka
- turnip
Fruits and Vegetables amin'ny Season any Quebec sy Montreal: Janoary
- paoma
- karaoty, maitso
- karaoty, mena
- karaoty
- endive
- olatra
- tongolo
- parsnip
- ovy
- rutabaga
- voatavo korza
- katsaka
- turnip
Fruits and Vegetables amin'ny Season any Quebec sy Montreal: Febroary sy Martsa
- paoma
- karaoty, maitso
- karaoty, mena
- karaoty
- endive
- olatra
- tongolo
- parsnip
- ovy
- rutabaga
- katsaka
- turnip
Fruits and Vegetables amin'ny Season any Quebec sy Montreal: Aprily
- paoma
- karaoty, maitso
- karaoty, mena
- karaoty
- kôkômbra (trano fonenana, hydroponic)
- endive
- fiddleheads
- salady
- olatra
- tongolo
- parsnip
- ovy
- rutabaga
- katsaka
- turnip
Fruits and Vegetables amin'ny Season any Quebec sy Montreal: Mey
- paoma
- asperza
- karaoty, maitso
- karaoty, mena
- karaoty
- kôkômbra (trano fonenana, hydroponic)
- endive
- fiddleheads
- katsaka
- salady
- olatra
- tongolo
- parsnip
- ovy
- radish
- rhubarb
- rutabaga
- katsaka
- voatabia (serizy, hydroponic)
- turnip
Fruits and Vegetables amin'ny Season any Quebec sy Montreal: Jona
- paoma
- asperza
- karaoty, maitso
- karaoty, mena
- karaoty
- chicory
- Sinoa shinoa
- kôkômbra (trano fonenana, hydroponic)
- endive
- escarole
- fiddleheads
- katsaka
- salady
- olatra
- tongolo
- persily
- ovy
- radish
- rhubarb
- rutabaga
- tongolo raviny
- epinara
- frezy
- katsaka
- chard swords
- voatabia (serizy, hydroponic)
- turnip
- watercress
Voa sy legioma amin'ny vanim-potoana: Jolay
- paoma
- asperza
- betiravy
- mûre
- blueberries
- broccoli
- karaoty, maitso
- karaoty, mena
- cantaloup
- karaoty
- soflera
- seleria
- cherries
- chicory
- Sinoa shinoa
- kaokaombira
- kôkômbra (trano fonenana, hydroponic)
- escarole
- fava beans
- katsaka
- tongolo gasy
- haricot vert
- pifidianana
- Kale
- tongoloherana
- salady
- olatra
- tongolo
- persily
- parsnip
- sakay
- pickles
- ovy
- radicchio
- radish
- framboise
- rutabaga
- tongolo
- epinara
- posy
- frezy
- katsaka
- chard swords
- voatabia
- voatabia (serizy, hydroponic)
- turnip
- watercress
- zucchini
Voa sy legioma amin'ny vanim-potoana: aogositra
- paoma
- artichaut
- asperza
- betiravy
- mûre
- blueberries
- broccoli
- karaoty, maitso
- karaoty, mena
- cantaloup
- karaoty
- soflera
- celeriac
- seleria
- serizy
- chicory
- Sinoa shinoa
- katsaka
- kaokaombira
- kôkômbra (trano fonenana, hydroponic)
- baranjely
- escarole
- fava beans
- katsaka
- tongolo gasy
- haricot vert
- kerobima
- pifidianana
- Kale
- tongoloherana
- salady
- olatra
- persily
- poara
- sakay
- pickles
- paisom-bazaha
- radicchio
- radish
- framboise
- tongolo
- posy
- epinara
- frezy
- chard swords
- voatabia
- voatabia (serizy, hydroponic)
- watercress
- voajabo
- zucchini
Fruits and Vegetables amin'ny Season any Quebec sy Montreal: Septambra
- paoma
- artichaut
- asperza
- betiravy
- mûre
- blueberries
- broccoli
- karaoty, maitso
- karaoty, mena
- cantaloup
- karaoty
- olatra
- soflera
- celeriac
- seleria
- serizy
- chicory
- Sinoa shinoa
- katsaka
- cranberries
- kaokaombira
- kôkômbra (trano fonenana, hydroponic)
- baranjely
- endive
- escarole
- fava beans
- katsaka
- tongolo gasy
- haricot vert
- kerobima
- pifidianana
- Kale
- Jerusalem artichoke
- tongoloherana
- salady
- tongolo
- persily
- parsnip
- poara
- sakay
- pickles
- paisom-bazaha
- ovy
- voatavo
- radicchio
- radish
- framboise
- rutabaga
- tongolo
- epinara
- posy
- voatavo korza
- frezy
- katsaka
- chard swords
- voatabia
- voatabia (serizy, hydroponic)
- turnip
- watercress
- voajabo
- zucchini
Fruits and Vegetables amin'ny Season any Quebec sy Montreal: Oktobra
- paoma
- betiravy
- broccoli
- karaoty, maitso
- karaoty, mena
- karaoty
- soflera
- seleria
- celeriac
- chicory
- Sinoa shinoa
- katsaka
- cranberries
- kôkômbra (trano fonenana, hydroponic)
- baranjely
- endive
- escarole
- katsaka
- tongolo gasy
- kerobima
- pifidianana
- Jerusalem artichoke
- Kale
- tongoloherana
- salady
- olatra
- tongolo
- persily
- parsnip
- sakay
- ovy
- voatavo
- radish
- rutabaga
- tongolo
- posy
- epinara
- voatavo korza
- katsaka
- chard swords
- voatabia
- voatabia (serizy, hydroponic)
- turnip
Fruits and Vegetables amin'ny Season any Quebec sy Montreal: Novambra
- paoma
- betiravy
- broccoli
- karaoty, maitso
- karaoty, mena
- karaoty
- celeriac
- Sinoa shinoa
- endive
- escarole
- tongolo gasy
- Jerusalem artichoke
- tongoloherana
- olatra
- tongolo
- parsnip
- ovy
- rutabaga
- voatavo korza
- epinara
- katsaka
- voatabia (serizy, hydroponic)
- turnip