Hahazo kafeinina amin'ny kofehy vita amin'ny kafe any Colombia

Ny kofehy vita amin'ny kafe, fantatra amin'ny anarana hoe 'Eje Cafetero', dia faritra any Kolombia izay any amin'ny faritra andrefan'ny Tendrombohitra Andes, izay lasa malaza amin'ny famokarana kafe tsara.

Ny faritra dia voamarika ho an'ireo lohasaha lava midadasika izay mahatonga ny ankamaroan'ny faritra ho sarotra ny hahatratra, fa ny rivotra mafana sy mangatsiaka kosa dia mety tsara amin'ny fambolena kafe. Nitombo ny fizahan-tany tao amin'ilay faritra tato anatin'ny taona faramparany, satria betsaka kokoa ny olona nahita ny toerana mahafinaritra, ny fandraisana an-tsitrapo ary ny rafitra manan-tantara izay hita eto.

Ny niandohan'ny kafe mitombo ao amin'ny faritra

Ankehitriny, ny Triangle Coffee dia manondro ireo sampana telo ao amin'ny faritra, Caldas, Quindio, ary Risaralda. Ny fambolena kafe tany Kolombià dia nanomboka tany atsinanan'ny firenena saingy nentina tany amin'ny distrikan'i Caldas tamin'ny taonjato faha-19 ka nanjary iray amin'ireo vokatra tsara indrindra sy mahomby indrindra ho an'ny tantsaha ao an-toerana.

Ny fahombiazan'ny vokatra tany Caldas sy ny kalitao ary ny habetsahan'ny kafe izay azo novolena dia nahatalanjona ary tsy ela dia niparitaka tany Quindio sy Risaralda teo akaiky izay samy namokatra kafe ho an'ny fanondranana tamin'ny fiandohan'ny taonjato faha-20. Androany, ny ankamaroan'ny kafe aty Kolombia dia avy amin'ny Coffee Triangle.

Nahoana io faritra io?

Misy antony maromaro mahatonga ny Triangle Coffee ho tena mahomby raha ny fambolena kafe, ary ny toetrandro dia azo antoka fa singa manan-danja miaraka amin'ny mari-pana maharitra sy ny orana mandritra ny taona ary manampy amin'ny fitomboan'ny orinasa kafe.

Ny antony iray hafa mahatonga ny zavamaniry kafe ho fahombiazana eto amin'ity faritra ity dia ny hoe ny volkano feno volkano dia mifanandrify tsara amin'ny zavamaniry, miaraka amin'ny fepetra tsara kokoa ho an'ny kafe mitombo kokoa noho ny any Kolombia hafa.

Ny fonenan'ny kafe telo

Ny tanàn-dehibe ao amin'ireo departemanta telo izay ahitana ny Triangle Coffee dia Pereira, Armenia ary Manizales , ary ny tanànan'i Medellin teo akaiky teo dia nihevitra ny vavahady ho any amin'ny faritra.

Na dia samy manana ny toekarena ara-toekarena ao amin'ny Coffee Triangle avokoa aza ny tsirairay amin'ireo, dia any amin'ireo tanàn-dehibe sy tanàna kely izay hahatonga ny olona ho tena mahafinaritra ny faritra sy ny kolontsainy. Tanàna madinidinika toa an'i Salento sy Quinchia no loharanon-kafatry ny Coffee Triangle, ary manome ny sasany amin'ireo toerana mahaliana indrindra sy manan-tantara mba hitsidihana ny faritra.

Fizahan-tany ao amin'ny faritra misy kafe

Efa ela ny faritra dia nalaza ho fitsidihana Kolombiana avy any amin'ny faritra manodidina, miaraka amin'ny toerana mahafinaritra be tendrombohitra sy ny zava-misy izay nanalavitra ny ankamaroan'ny herisetra tao Kolombia.

Mihamaro hatrany ny olona mandalo avy any ivelan'ny sisintanin'i Kolombia mba hankafizan'ny faritra, ary ny trano fialamboly mahafinaritra any amin'ny tanàna sasany tahaka an'i Salento sy Santuario dia manampy azy io hahatonga azy io ho toerana mahafinaritra hotsidihina.

Noho ny toetoetry ny tany, dia tena malaza koa amin'ireo izay mankafy ny asa aman-draharaha any ivelany, miaraka amin'ny rafting sy kayak ao amin'ny Reniranon'i Barragan sy ny Rio La Vieja izay samy mihamitombo ny lazany. Ny fitsangatsanganana eny amin'ny lohasahim-be mitazona dia manome fomba fijery tsara, fa ireo izay mitady fialantsasatra bebe kokoa dia hahita fa ny spa ara-pahasalamana ao Santa Rosa de Cabal dia fitsaboana mahatalanjona.

Fitsidihana ny Kafe Kolombiana National Coffee

Iray amin'ireo toerana manan-danja indrindra ho an'ireo izay miezaka hahafantatra bebe kokoa momba ny kafe Kolombiana sy ny fomba nanorenany ny fivoaran'ity faritra ity ny Kolombiana National Coffee Park.

Ny tranonkala dia eo anelanelan'ny tanànan'i Montenegro sy Armenia ao amin'ny departemantan'i Quindio, ary tena fankalazana ny kafe, ary koa manana toerana fisakafoanana misimisy maromaro ho an'ny mpitsidika tanora. Ny zaridaina dia mizara ho fizarana roa miaraka amin'ny tranombakoka kafe, tranokely kafe nentim-paharazana ary fandaharana tantara an-tsarimihetsika mamantatra ny tantaran'ny kafe any amin'ny faran'ny valan-javaboary, miaraka amin'ny valan-javaboary any amin'ny faritra hafa. Raha ny marina, ireo faritra roa ao amin'ilay valan-javaboary ireo dia mizarazara amin'ny alàlan'ny alàlan'ny alàlan'ny ala kafe sy ala kambana.