Kafe Hawaiiana dia iray amin'ireo vokatra azo avy amin'ny fambolena Hawaii. Miaraka amin'ny famokarana isan-taona mihoatra ny 8 tapitrisa livres, Hawaii no hany fanjakana amerikana misy kafe.
Ny zavamaniry kafe dia nentina tany Hawaii tamin'ny taona 1800 tany ho any, saingy tsy teo antenatenan'ny taonjato faha-20 dia nipoitra ny famokarana kafe, voalohany indrindra tamin'ny toeram-piompiana madinika.
Raha ny Kona Coffee Big Island no mijanona ho fantatra indrindra, ny kafe dia miparitaka any amin'ireo nosy lehibe any amin'ny toeram-piompiana maherin'ny 950 ary amin'ny 7,900 hektara voaangona.
Hatramin'ny taona 2015, kafe dia orinasa 54 tapitrisa dolara any Hawaii.
Ny fampifandian-kanina mandritra ny taona, ny toetr'andro mafana, ny volkano feno volkano, ny havoana mihodina, rivotra mangatsiatsiaka ary ny orana be dia mahatonga ny Hawaiiana kafe ny tsara indrindra eran'izao tontolo izao.
Tahaka ny trondro makadamia, voankazo kafe na kafe efa nokolokoloina dia lafo kokoa ny vidiana raha toa ianao ka any Hawaii noho ny fividianana azy any an-trano. Tsy mahagaga raha mahita mpizahatena maro mividy kafe haka an-trano miaraka aminy na halefa any an-trano mihitsy aza. Maro amin'ireo toeram-pambolena any amin'ny fanjakana no manana ny tranonkalany manokana ary hametraka ny entany ho anao sy ny vola tahiry raha oharina amin'ny magazay ao an-toerana.
Andeha hojerentsika ny sasantsasany amin'ny karazana kafe misy ao Hawaii.
Hawaii, Ilay Nosy Lehibe
Kona Coffee
Miaraka amin'ny efa ho ny antsasa-kafe tanteraka any Hawaii, toeram-piompiana maoderina maherin'ny 600 ary tafiditra ao anatin'ny sisintany avaratra sy atsimon'i Kona ao amin'ny Nosy Big Hawaii, ny 100% Kona Coffee dia manana tsiranoka marefo sy manitra izay matetika ampiasaina miaraka amin'ny côffes vahiny.
Ny mpihinana kafe anefa dia mihevitra fa 100% ny Kona Coffee no hany fomba handehanana, saingy aoka ho fantatra fa misy olona sasany, izay tsy ampiasaina hisotroana, dia mahita fa matanjaka kokoa noho ny taloha.
Ny fikambanana Kona Coffee Farmers dia mitazona sy tranonkala feno amin'ny fampahalalana miaraka amin'ny antsipiriany momba ny toeram-pambolena izay manome tours sy fanandramana any amin'ny toeram-piasany.
Raha mikasa ny hitsidika ny Nosy Big amin'ny fahalavoana ianao, aoka ho azo antoka ny hametrahana ny fijanonanao manodidina ny Fetiben'ny Kolontsaina Kona isan-taona, izay natao ny Novambra.
Ka'u Coffee
Ka'u Coffee dia miorina eo anelanelan'ny Mauna Loa eo anelanelan'i Pahala ao amin'ny Distrikan'i Ka'u (faritra atsimo) ao amin'ny Nosy Lehibe any Hawaii.
Voalohany namboarin'ny mpiasan'ny siramamy fahiny tamin'ny taona 1996, nanjary fahombiazana lehibe i Ka'u Coffee noho ny fampiroboroboana ny fifaninanana manerantany ho an'ny firenena sy iraisam-pirenena. "Ny kafe Ka'u dia miavaka, miaraka amin'ny fehezam-boninkazo floral, fofona miavaka sy tsiro malefaka." *
Raha any amin'ny Nosy Big ianao dia afaka mividy Ka'u Coffee any amin'ny tsenan'ny tantsaha, fivarotana eo an-toerana ary ao amin'ny Mill Hilo Coffee.
Puna Coffee
Puna Kafe dia miorina eo anelanelan'ny Mauna Loa, akaikin'i Acqua Hawaiiana ao Puna, distrikan'ny Nosy Big, eo anelanelan'ny valan-javaboahary Volkano Hilo sy Hawaii.
Indray mandeha amin'ny kafe mihoatra ny 6000 eo ho eo amin'ny tapaky ny 1800 taona, androany, manodidina ny roambinifolo zato ny mpamboly dia mitombo ny vokatra ka 100-200 hektara kafe isan-taona amin'ny alikaola. "Ny kafe Puna dia kafe miavaka amin'ny vatana manontolo, mavesatra, miaraka amin'ny voany mahatsiravina. Mahatsiaro ny moccas mofomamy kely izy rehefa atsofoka amin'ny loko iray." *
Raha any amin'ny Nosy Lehibe ianao dia afaka mividy an'i Puna Coffee amin'ny tsenam-pambolena, fivarotana eo an-toerana ary ao amin'ny Mill Hilo Coffee.
Hamakua Coffee
Ny Hamakua Coffee dia lehibe eo anelanelan'ny Mauna Loa avaratr'i Hilo ao amin'ny distrikan'i Hamakua ao amin'ny Nosy Big.
Tantsaha telo ambin'ny folo no nitondra ny fambolena kafe niverina tany amin'ity faritra ity tamin'ny taona 2000, izay sambany nandritra ny efa ho 100 taona. Eo amin'ny tany taloha nataon'ny Hamakua Sugar Company sy ny toeram-pambolena 5-7 acres tsirairay, manodidina ny 100-200 acres no voajavona isan-taona.
"Ny kafe Hamakua dia manana tsiro manankarena mahavoky amin'ny endriky ny chocolaty." *
Raha any amin'ny Nosy Lehibe ianao dia afaka mividy Hamakua Coffee amin'ny tsenan'ny tantsaha, fivarotana eo an-toerana ary any amin'ny Mill Hilo Coffee.
* County of Hawaii Agriculture
Kauai
Kauai Coffee
Tao Kauai, 22 tapitrisa hektara teo aloha no niova ho kafe tamin'ny 1987 tamin'ny Kauai Coffee Company. Ny fahasimbana avy amin'ny rivo-doza Iniki tamin'ny taona 1992 dia nanimba ny ankamaroan'ny vokatra, saingy tamin'ny taona 1996, ny vokatra isan-taona dia mitovy amin'ny an'ny Kona Coffee Belt.
Ny Kauai Coffee Company ankehitriny dia mitombo 100% ny Kauai Coffee mampiasa karazany dimy karazana kafe arabika ao amin'ny toeram-piompiana kafe lehibe indrindra any Etazonia.
Ny Kauai Coffee Company dia mandray ireo vahiny any amin'ny tanànany Visitor, manakaiky ny Highway 50 any Kalaheo eo atsimoandrefan'i Kauai. Ireo mpitsidika dia afaka mametraka ny kafe eo an-toerana, mitsidika ny fivarotana fanomezana azy ireo ary manao fitsangatsanganana an-dàlana na fitsangatsanganana amin'ny lahatsary mampiseho ny fizotry ny kafe manontolo amin'ny fambolena voalohany, amin'ny alàlan'ny fijinjana sy ny fikarakarana, mankany amin'ny fanindroany farany.
Kauai kafe dia lasa malaza be. Maro no mankasitraka azy noho i Kona milaza fa ny fahamendrehany maivana dia mahatonga azy ho kaopy kafe tsara kokoa.
Maui
Maui Coffee
Araka ny fikambanana Maui Coffee (izay mametraka ny mpikambana rehetra sy ny tranonkalany), toeram-pambolena miisa 32 dia mitombo isan-karazany ny kafe any amin'ny nosy Maui. Ny toeram-pambolena dia miorina eo an-tampon'ny Haleakala sy ny Tendrombohitra Maui Andrefana. Misy ihany koa ny toeram-pambolena organika, ONO Organic Farms ao Hana.
Ny toeram-piompiana lehibe indrindra, ao amin'ny 375 acres, dia ny MauiGrown TM Coffee mipetraka ambony ambonin'i Ka'anapali any amin'ny Tendrombohitra Maui Andrefana.
Ny indostria ao Maui dia nihamitombo be nanomboka tamin'ny taona faramparany, tamin'ny tranga maro tany amin'ny tany nambolena tamin'ny siramamy.
Moloka'i
Moloka'i Coffee
Ao afovoan'i Moloka'i ao Kualapu'u, misy kafe sy famokarana kafe 500 kilaometatra miasa amin'ny Coffees of Hawaii.
Ny kafe Moloka'i dia kafe manankarena be sy be menaka miaraka amin'ny asidra malefaka. Ny vatany tena tsara dia mameno ny sombin-tsarin'ny sôkôlà amin'ny endriny. Vita amin'ny masaka sy voasesika araraka araraka arakaraka ny masoandro araraka arakaraka ny volon'ilay volkano mena feno volokano ao Moloka'i.
Raha ianao eo amin'ny Moloka'i dia azonao antoka fa hijanona amin'ny Espresso Bar sy Café sy Plantation Gift Shop. Azonao atao ihany koa ny mandefa ny aterineto kafe.
Oahu
Waialua Coffee
Any akaikin'i Oahu any avaratra amin'ny lafiny roa amin'ny Kamehameha Highway any amin'ny 600-700 metatra ambonin'ny haabon'ny ranomasina eo anelanelan'ny tanànan'i Wahiawa sy Waialua dia 160 hektara ny toerana misy an'i Waialua Estate izay mampitombo kafe Arabica Typica amin'ny alikaola taloha. Mahaliana ihany koa fa manana kakazo 20 hektara izy ireo ary avy eo ny sôkôla mahafinaritra no natao. Waialua Estate dia fizarana ny Dole Food Company Hawaii.
Ny kafe dia, araka ny filazan'izy ireo manokana, dia "kobam-bolo marevaka tsara sady tsara tarehy amin'ny vatana miditra, madio vita, sangan'asa sôkôla ary mahafinaritra sy maharitra."
Waialua Estate Coffee dia misy amin'ny toerana maro any Hawaii sy amin'ny aterineto.