01 of 02
Copacabana Palace, Rio de Janeiro, Brezila
Ny Cipriani ao amin'ny Palacabana Palace dia maneho ny fivoaran'ny hotely manandaza, misokatra tamin'ny 1923, hatramin'ny nividianany an'i Orient-Express tamin'ny 1989. Ny Cipriani dia iray amin'ireo safidy tsara indrindra nataon'i Rio de Janeiro ho an'ny sakafo italiana tsara hatramin'ny taona 1990, raha Nosoloana Bife de Ouro - ny Golden Steak - toy ny hotely mainty fandraisam-bahiny. Ny Copacabana koa dia manana ny Lapoaly Pérgula Restaurant, ary koa baoritra roa.
Tamin'ny taona 2011, navaozina tanteraka ny trano fisakafoanana. Ny mpanao mari-pamantarana Frantsay Michel Jouannet, tompon'andraikitra amin'ny asa ao amin'ny Hotel Cipriani sy ny fanavaozana ny orinasan'i Orient-Express any Brezila, - ny hotel das Cataratas, ao amin'ny Iguaçu Falls - dia nitondra ny rivotra Venetiana niditra tao amin'ny trano fivoahana.
Ny antsipiriany lava dia ahitana lamàlan'i Fortuny, akora misy sarin'i Venice, lampihazo fantsona avy ao amin'ny trano fandraisam-bahiny Hotel Cipriani ary, eo am-baravarankely malalaka amin'ny dobo filomanon'i Copacabana palestin, ny lamba fotsy dia mampahatsiahy ny any amin'ireo cafés ao Piazza San Marco .
Ny amboaram-panamboarana, izay mampihetsi-po tokoa, dia mamirapiratra tsara amin'ny hotely fandraisam-bahiny, izay nahazo tombontsoa tamin'ny fanavaozana maromaro nanomboka tamin'ny taona 1990 tany ho any ka nahatonga ny ankamaroan'ny fanorenana nataon'ny mpahay mari-pamantarana frantsay Joseph Gire - izay, indraindray, dia nentin'ny hotely nahafinaritra toy ny Le Negresco any Nizza .
Cuisine ao amin'ny Cipriani:
Luca Orini dia ny chef vaovao Cipriani hatramin'ny faran'ny taona 2013. Niasa tao amin'ny Grand Hotel Timeo avy amin'i Orient-Express tany Taormina , Italia izy taloha.
Ny volana febroary 2014, ny chef dia manomboka karazan-tsakafo vaovao, izay hiseho amin'ny endriny ankehitriny sy ny fahalalany ny safidy Breziliana.
Ny fanavaozana dia misy sakafo sakafo mpanatanteraka.
Dress code: Smart tsy mahazatra
Tsy mahazo alalana ny ankizy latsaky ny 10 taonaReservations:
Antsoy na e-mail alimentos.bebidas@copacabanapalace.com.br
Boky an-tseraseraAddress:
Copacabana Palace
Avenida Atlântica 1702
Copacabana
Rio de Janeiro - RJFiainana Luxury sy Epicurean amin'ny Travel World:
- Travel Travel
- Culinary Travel
02 of 02
Ny latabatry ny Chef ao amin'ny Restaurant Cipriani
Amin'ny seza enina ihany, ny latabatry ny Chef ao amin'ny Restaurant Cipriani Hotel dia mametraka ireo mpandeha an-tongotra eo an-dakozia ho an'ny sakafo an-dalam-pikarakaran'i Luca Orini. Ny menom-pisakafoanana dia miompana amin'ny sommelier ao amin'ny hotely miaraka amin'ny divay avy ao amin'ny efitrano tsara indrindra ao amin'ny trano fisakafoanana.
Rehefa tapitra ny sakafo, dia mahazo sakafo maoderina nosoniavin'ny chef Finamore.
Ny tabilao dia azo vakina ho an'ny vahiny iray na enina amin'ny R $ 500 isam-batan'olona, miaraka amin'ny haba 10% fanompoana.