Inona no hohanina ao amin'ny tanànan'i Colaba akaikin'i Mumbai

Manontany izay tokony hohanina ao an-tanànan'i Colaba ao Mumbai? Eto no hahita ny zava-drehetra avy amin'ny sakafo avy any India avaratra Mughlai ho an'ny labiera vita tanana. Ny sasany amin'ireo trano fisakafoanana dia efa mihoatra ny taonjato iray, raha ny hafa kosa vao haingana, maneho ny fahasamihafan'ny toerana fisakafoan'i Colaba.

• 01 of 09

  Indian, Chinese, and Continental Cuisine: Leopold Cafe

  Ny trano fisakafoanana malaza Colaba, Leopold Cafe manan-tantara, dia manamboatra mahandro Indiana, Sinoa ary kontinanta. Ny ankamaroan'ny olona dia mandeha any ho an'ny laza. Ny trano fisakafoanana dia manomboka ny taona 1871 ary manana toerana ambony eo amin'ny Colaba Causeway. Na dia teo aza izany, nihalehibe izy rehefa nibaribary tamin'ny famoahana an'i Gregant David Roberts, mpanoratra tantara an-tsary Shantaram , nivoaka tamin'ny 2003. Leopold ihany koa dia lasibatra nandritra ny fanafihan'ny mpampihorohoro tamin'ny 2008 tao Mumbai, ary mbola azo jerena ihany koa ny fisidinan'ny bala ao amin'ny rindrin'ilay trano fisakafoanana. Miaraka amin'ny Cafe Mondegar eo akaiky, dia anisan'ny toerana fanatobiana malaza an'i Colaba i Leopold . Mandrosoa miditra amin'ny alina ao amin'ny faritra ambony rihana, izay matetika ny DJ no milalao.

• 02 of 09

  Mughlai Cuisine: Delhi Darbar

  Nipetraka teo akaikin'i Leopold teo amin'ny Colaba Causeway, Delhi Darbar dia trano fisakafoanana iray malaza ao Colaba izay napetraka am-polony taona maro lasa izay. Fantatra amin'ny sakafo mahasalany Mughlai izany, anisan'izany ny akoho vita amin'ny ronono sy ny biryani lambaho. Ny lovia dia natao araka ny fomba nentim-paharazana nentin-drazan'ny renibeko tamin'ny taona 1950 tany ho any. Ny ivelany ivelan'ny trano fisakafoanana dia tsy manome be loatra, fa ao anatiny dia voaravaka ny fahatsapana ny darbar (mpanjaka na fivorian'ny mpanjaka).

• 03 of 09

  Kanto Eoropeana Maoderina: Indigo

  Modely Indigo nisokatra tamin'ny taona 1999 ary iray amin'ireo trano fisakafoanana tranainy indrindra ao an-tanàna. Izy io dia niorina tamin'ny trano bongolivato Colonial naverina nafenina, tao anatin'ny lalana iray taty aoriana tao amin'ny hotely Taj Mahal Palace sy Tower tao Colaba. Ankoatra ny fihazonana ny iray amin'ireo fiaramanidina tsara indrindra ao Mumbai , Indigo dia mankafy ireo mpihinana miaraka amin'ny lovan-tsakafo Eoropeana sy ny serivisy manokana. Natao tanteraka tao amin'ny trano fialan-tsasatra faha-18 tamin'ny 2017 ilay sakafo, saingy mbola misy ny sokajy toy ny Lobster Risotto Or, misafidiana avy amin'ny sakafo menamenan'ny chef ho fanandramana sakafo tsara indrindra. Raha ao anatin'ny toe-piainana amam-pitiavana ianao, dia manomàna dipoavatra iray amin'ny labozia eny amoron-tehezana. Ny fiompiana eny am-baravarankely dia mihatsara kokoa hatrany.

• 04 of 09

  Global Cuisine: Ny latabatra

  Olona iray vao haingana no noraisina ho tonga tao amin'ny seho fisakafoana Colaba, The Table dia naorina tamin'ny 2011 ary vetivety dia notadiavina noho ny toetrany malaza any San Francisco maneran-tany. Ny sakafo fisakafoana dia manome karazana takelaka lehibe sy kely izay tsara ho an'ny fizarana. Eritrereto ny sakafom-bozaka trondro sy ny kisoa. Ny tranobe ihany koa dia iray amin'ireo trano fisakafoanana voalohany tany Mumbai mba hampihatra ny "fambolena fako", amin'ny famokarana vokatra manokana. Ity trano fisakafoanana chic ity dia miparitaka amin'ny ambaratonga roa, miaraka amin'ny ambany kokoa natao mba hialana amin'ny fisotroana.

• 05 of 09

  Tavoahangy ambony: Sea Lounge ao amin'ny Hotely Taj Palace

  Splurge amin'ny dite ambony tolakandro ao amin'ny Sea Lounge atmosphère, ao amin'ny elatry ny lovan'ny Taj Palace sy Tower Hotel, izay ahafahanao mipetraka eo am-baravarankely ary mijery ny Gateway of India . Io no efitra fisakafoana tranainy indrindra ao Mumbai. Ankoatra ny fielezan'ny mofomamy sy paha-tsilala, dia miomana tsara ny sakafo eny an- tsena Mumbai toy ny pav bhaji sy pani puri dia zava-dehibe. Mandehana miaraka amin'ny vavonin'ny volo satria afaka mihinana araka izay tianao ianao. Manomboka amin'ny 3:30 alina ny serivisy, ary tokony ho tonga aloha vao mahazo latabatra varavarankely.

• 06 of 09

  Kebabs Roadside: Bademiya

  Ny toeram-pisakafoanana an-dalan'ny Colaba, i Bademiya dia efa niasa hatramin'ny taona 1940. Ny trano fisakafoanana, izay tena sakafo mahavelona, ​​dia mahandro kebabs sy kakazo mafana ary mangatsiatsiaka amin'ny alina (matetika mijanona hatramin'ny 3 ora eo ho eo). Ny sakafo dia azo ampiasaina eny amin'ny fiara an'ny fiaranao, izay mampahatsiahy ny sakafo amerikana. Manantena vahoaka marobe amin'ny antokon'olona avy eny amin'ny toerana manodidina ny alina raha manaraka ny misasakalina amin'ny faran'ny herinandro.

• 07 of 09

  Fialambolin'ny Mumbai eo an-toerana: Olympia Coffee House

  Ny isam-pokontany dia maka an- tariby ny Olympia Coffee House ao Colaba Causeway mba hahazoana ny famokarana kheema pavahara ( kalsioma mofomamy mofomamy miaraka amin'ny mofo) ho an'ny sakafo maraina. Raha tianao ny hisintaka ny kheema , andramo ny endriky ny endriky ny endriky ny Indian bgurji . Sasao amin'ny dite na kafe izany. Io tranombakoka tranainy io dia misokatra mandritra ny tontolo andro ary manolotra karazan-tsakafo hafa tsy misakafo, ny ati-doha mafana indrindra ( bheja fry ). Noheverina ho mahasalama izany!

• 08 of 09

  Craft Beers sy Burgers: Woodside Inn

  Loha any amin'ny Woodside Inn, nipetrahana tao amin'ny trano fonenana manan-tantara mifanohitra amin'ny Regal Cinema ao Colaba, mba hanehoana labiera maromaro amin'ny labiera Indiana. Toeram-pialam-boly am-pilaminana sy am-pilaminana, ny Woodside Inn dia natsangana tamin'ny 2007 ho toerana iray mba hihinana olona mangatsiaka vitsivitsy miaraka amin'ny resaka sy fampiononana sakafo. Misy ny hariva hariva amin'ny 8 ora hariva (fitaterana cocktail ihany koa), ary misakafo am-bifotsy mahatratra hatramin'ny 5 hariva.

• 09 of 09

  Sakafo ara-indostrian'ny sakafo homemade: AuthentiCook

  Ho an'ny traikefa iainana, misakafo amin'ny sakafo Indiana ao amin'ny faritra iray ataon'ny tompon-trano manan-talenta mahay (tsy mitovy amin'ny mahazatra indianina mahazatra toy izany ianao). AuthentiCook dia sehatra iray izay ahafahan'ny chef tompon-trano maneho ny fahaiza-manaony ara-tsakafo, sy ny mpitsidika hianatra momba ny kolontsainy amin'ny fihinanana miaraka amin'izy ireo any an-tranony. Ao amin'ny faritr'i Colaba, misafidy avy ao an-dakozia Bihari namboarin'i Chandana na Bohri kakanina namboarin'i Nafisa.