Toeram-pisakafoanana 6 tsara indrindra any Cologne

Avy amin'ny sakafo tsara ho an'ny sakafo alemana efa tranainy

Mitady toeram-pisakafoanana aorian'ny andro fialan- tsasatra any Cologne ? Ireto ny trano fisakafoanana 6 tsara indrindra ho an'ny tsiro mahafinaritra an'i Cologne , avy amin'ny sakafo matsiro ho sakafo matsiro, efa tranainy alemana alemana .

Ary na aiza na aiza alehanao, dia misy zavatra ho hitanao any amin'ny sakafo rehetra ao Cologne: ny labiera fantatra amin'ny anarana hoe Kölsch . Nandavaka irery tany amin'ny faritr'i Cologne. Ity labiera mareva-doko ity dia ampiasaina amin'ny solomaso matevina sy milina ary fomba fanao izay ahafahan'ny mpandrindra anao iray Kölsch aorian'ny iray hafa. Mba hampitsaharana ny fepotoan'ny labiera, avelao ny labiera ny tapany antsasak'izay na afangaroy amin'ny labiera ny labiera mba hamela azy ireo hahafantatra fa vita (na mila fialana fotsiny).

Mankanesa ao amin'ny sakafo ...

• 01 of 06

  Lommerzheim

  Ho an'ny tsiron'i Cologne, tsidiho ny trano fisakafoanana malalaka "Lommi". Izy io dia nosokafana tamin'ny 1959 an'i Hans sy Annemie Lommerzheim ary na dia novelomina tamin'ny 2008 aza ny trano fisakafoanana, dia mbola velona ny lovan-tsofina tany am-piandohana. Io toeram-pisakafoanana io dia mitazona ny ati- dalambon'ny labiera ary heverin'ny maro ho toy ny trano fisakafoanana ao Cologne.

  Takelaka hazo lava no natao hizarana ao anatin'ity tontolo feno hafanam-po sy ambany ity. Izy io koa dia manasongadina ny vidin'ny teti-bola ary ny sakafo isam-paritra dia tsara indrindra. Aza miala tsy manandrana ny Koteletten an'i Lommi , kisoa maina miaraka amin'ireo tongolobe mofomamy.

  Adiresy : Siegesstr. 18, 50679 Köln

• 02 of 06

  Le Moissonnier

  Io trano fisakafoanana Frantsay manana ny lazany io dia orinasa iray tao amin'ny seho fisakafoanana tao Cologne efa ho 30 taona. Izy io dia manolotra tranainy tsara tarehy gourmet sy lisitry ny divay mba hifanaraka.

  Ny fiovana dia miova amin'ny vanim-potoana, ary azonao atao ny mandidy ny la carte na misafidy ny sakafo maromaro hanatsarana tanteraka ny sakafo matsiro nataon'i Eric Menchon. Ny sasany amin'ireo sakafo nosoniaviny dia ahitana Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques ary Pigeonneau rôti. Ahafahanao manangona efitra ho an'ny tsaramaso marefo.

  Famandrihana nampandrenesina.

  Address : Krefelder Str. 25, 50670 Cologne

• 03 of 06

  Brauerei zur Malzmühle

  Mitadiava ho an'ny mpanjaka androany (na mpanao politika fotsiny), raha nitsidika ny tanàna ny filoha amerikana Bill Clinton ary tonga tany Brauhaus Malzmühle. Miorina eo afovoan'ny Old Town, ity 150 taona an-tranokalam-pianakaviana tranainy sy ny trano fandraisam-bahiny akaikiny dia malaza amin'ny sakafo mahazendana avy any ivelany sy mahazatra.

  Andramo ny lovia poety tononkalo antsoina hoe "Lanitra sy Tany", izay tonga miaraka amin'ny mainty maina, sôkôlina mafana, ovy potika, ary mangana apples; na misafidy ny "bois de la brauhaus", dia nanangom-baravarankely tamin'ny vongan-dranomamy, filets of turkey sy kisoa, legioma, sotrokely amam-bozaka ary saosy hollandaise. Mandroo azy rehetra miaraka amin'i Mühlen Kölsch vaovao, izay tanterahina eto amin'ny mpamokatra labiera Malzmühle.

  Adiresy : Heumarkt 6, 50667 Cologne

• 04 of 06

  Hanse Stube

  Hanse Stube, napetraka ao amin'ny Excelsior Hotel Ernst akaikin'ny Katedralin'i Cologne , dia manolotra sakafo avo lenta ho an'ny avo lenta. Ny Chef de cuisine Bernhard Stütze dia manomana tolotra frantsay vaovao miaraka amin'ny tsiranam-paritra.

  Ny sakafo dia avy amin'ny dite ny tolakandro ho an'ny piano brunch mankany amin'ny fiparitahan'ny Silvester (Taom-baovao Vaovao). Mitadiava an-tsambokely marindrano , voanio tazo mitahiry salady salady sy vinaigrette voanio pine, ary karazan-trondro mena sy basilasy amin'ny buttermilk miaraka amin'ny balsamic.

  Mandroso haingana? Ampiasao ny sakafo fanomainenan'ny sakafo isan-kerinandro, izay haka latsaky ny 59 minitra miala sasatra mba hisotroana espresso.

  Adiresy : Trankgasse 1-5 / Domplatz, 50667 Cologne

• 05 of 06

  Früh am Dom

  Indray miverina ao afovoan-tanàna ambanivohitry ny Katedralin'i Cologne, hahita ny Früh am Dom ianao. Ity trano fisakafoanana nentim-paharazana ity dia naparitaka tao amin'ny orinasa taloha ary manompo tsara sakafo alemana efa tranainy samy hafa.

  Ankoatry ny trano fandraisam-bahiny Brauhaus, afaka misakafo ao amin'ny efitrano fambolena misy alikaola ianao, na ny trano fandraisam-bahiny Hof 18 sy ny lamaody any amin'ny rihana faharoa miaraka amin'ny fijerin'ny katedralina. Ary tahaka ny toeram-pisakafoanana alemana tsara iray, dia tonga feno amin'ny zaridaina bier ao anatin'ny volana mafana .

  Ohatra ny Caviar Caviar, misy pudding mainty ( blutwurst ) izay ampiasaina miaraka amin'ny kavina maina sy rogia ary dibera, na handeha ho an'ny Rhenish Sauerbraten , nohosihosena ronono miaraka amin'ny dumplings ary manaingo applesauce.

  Adiresy : Am Hof ​​12 - 18, 50667 Cologne

• 06 of 06

  At Oma Kleinmann

  Irinao ny fandevenana anao. Ilay omena oma (grandma), Paula Kleinmann, no nitarika ny lakozia tao anatin'ny 90 taonany ary ny trano fandraisam-bahiny dia mbola manolotra ny vidin'ny varotra sy ny lozam-borona goavam-be miaraka amin'ny sisin'ny ambim-bary.

  Manaova famandrihana satria io no tiany indrindra eo an-toerana dia feno ny fahaizana, indrindra fa mandritra ny Karneval rehefa tonga ny mpanaraka.

  Adiresy : Zülpicher Str. 9, 50674 Köln