Inona no atao hoe lechón? Anontanio any Pôrtô Rikô ny maso ary mety ho vaky vava ny masony. Ny olona eto dia tia ny kisoa, ary lechón , na kisoa kely mampinono, no lohan'ny kiriodin-tsakafo. Io no safidy malaza ho an'ny fivoriambe goavana, ary ny trano fisakafoanana sasany dia mampiseho ny fianakaviana noana rehefa manapaka ny lechón.
Lechón dia tsy irery ho an'i Puerto Rico; Ireo Kiobana dia hanohana fa ny dikan-tsoratr'ity sakafo ity dia tsara toy ny any ivelany.
Fa Pôrtô Rikana kosa dia mampiseho ny fireharehan'ny hatezerana eo amin'ny sehatra misy azy, raha ny momba azy ireo no mahaliana azy, ary azo inoana fa mendrika izany. Mahafinaritra tokoa ve io lovia io? Vehivavy iray dia nanapaka ny voadiny tsy hihinan-kisoa ho azy raha te hanandrana azy ... ary tsy nanenina izy.
Recipe
Lechón dia tsy sakafo tsotra ho an'ny ao an-trano. Ho an'ny iray, mila toerana malalaka malalaka ianao na oviana lehibe. An-tsokosoko ihany koa ny manomana azy, fa rehefa vita tsara, dia manolotra fofona matsiro sy mamy ary mahasalama izy. Ity misy toro-hevitra avy amin'ny Healthy Latin Eating.
Aiza no ahitana izany
Misy toerana iray any Porto Rico izay miseho ho renivohitry Lechón ao amin'ny nosy (ary mety ho izao tontolo izao). Ary io toerana io dia Guavate . Ao anatin'ity tanàna feno ala ity any amin'ny faritra afovoan'i Porto Rico dia misy lalana antsoina hoe "La Ruta del Lechón", na ny lalana Lechón. Ary eo am-pikarakarana ambaratonga amoron-dalana dia manangom-pihetseham-po amam-bozaka mangatsiaka. Mpitsidika an'arivony no manao ny fivahinianana masina any Guavate isan-taona, izay misy ifandraisany amin'ireo mponina feno fahasambarana avy amin'ny mponina manandramana ny tsirony Puerto Rican.
Maro koa ny Guavate lechoneras no manana mozika mivantana amin'ny faran'ny herinandro, ka mahatonga ity toerana ity ho afaka hiala amin'ny toeram-ponenana sy tora-pasika ary hanidina any amin'ny kolontsaina eo an-toerana.
Lechón angamba no sakafo malaza indrindra amin'ny fety ao amin'ilay nosy; Amin'ny maha-izy azy, dia azo atao foana ny hita ao an-trano sakafo amin'ny Thanksgiving sy ny Krismasy (tsy lazaina intsony ny faran'ny herinandro faramparany sy ny fivoriam-pianakaviana lehibe).
Raha mitsidika an'i Pôrtô Rikô nandritra ny fialan-tsasatra ianao , iray amin'ireo fomba tsara indrindra ahafahanao mankafy ilay lovia tsy misy fiatoana loatra lavitra ny làlana voavono dia ny manamarina ny hotely amin'ny fialan-tsasatry ny fialantsasatra. Maro ireo trano fandraisam-bahiny manerana an'i Porto Rico no hikolokolo lechón amin'ny afo misokatra.
Ny ankamaroan'ny olona dia hisafidy ny hanandrana lechón farafaharatsiny raha mbola eto ianao. Misy antony marim-pototra anisan'ireo sakafo tena tiany indrindra eto Puerto Rico.