Ny Maison Publique, Jamie Oliver, fivarotam-pisakafoanana ao Montreal izay nanokatra ny 10 Oktobra 2012, dia ny orinasan-trano fisakafoanana voalohany any North North. Manolotra ny saran-dalan'ny britanika ny chef Britanika, Derek Dammann Montreal, mpiara-miasa ao amin'ny orinasa Oliver sy chef sous chef ary chef de cuisine ao amin'ny Restaurant Fifteen any Londres - ao amin'ny trano fisakafoanana iray izay nisy ny chef Chef Nicolas Scheidt 2012 malaza any Montreal High Lights asa-dia nandeha namaky ny firaketana momba ny sakafo iray.
Ny trondro sy ny chips dia tsy ao anaty sakafo.
Ny anarana, ilay Chef
Mety manana lanja iraisam-pirenena i Jamie Oliver na aiza na aiza alehan'ilay olo-malaza britanika malaza, saingy i Dammann dia mifehy tanteraka ny sakafo sy ny sakafo, manolotra ny tanjon'ny britanika mba hifanaraka amin'ny loha-hevitra an-dalam-pivoaran'ny restaurant, hita amin'ny anarany irery .
Maison Publique dia Frantsay ho an'ny tranom-panjakana , na kobay tsotra, fantatra amin'ireo tranobem-ponenana manodidina / trano lavitra ny tokantrano manerana ny dobo any UK sy any amin'ny firenena Commonwealth isan-karazany. Tsy misy olona tokony hosoloana an'i Oliver, Dammann koa dia kintana iray ao an-tsain'ireo sakafo avy any an-toerana, ka nanampy ny lakozia tamin'ny toerana mahamay be iray izay ADN, tovovavy Old Montreal izay nakatona tamin'ny Jona 2012, Ho gaga ny mpankafy maro.
Menu Items
Miova matetika ny sakafo ary tsy misy lisitra voatokana ho azy. Ny ampitson'ity fiaramanidina ho an'ny herinandro lasa teo dia ahitana voanio snitzel, salmon gravlax, oysters oven sy sausages amin'ny atody.
Ny sakafo hohanina dia mety ahitana voankazo matsiro, voankazo kisoa sy radiés, foie gras parfait, mena mangatsiatsiaka mena miaraka amin'ny dandelion, halibut beny amin'ny dolse dolse sy hogget miaraka amin'ny aviavena sy ny karaoke na inona na inona adiady manapotipotika Damman dia nanapa-kevitra ny hamolavola.
Vidin'ny vidiny
Ny brunch dia afaka mihitsoka na aiza na aiza amin'ny $ 4 ho an'ny toque sy menaka ho $ 16 ho an'ny salmon gravlax ho $ 40 ho an'ny "brunch ho an'ny roa", izay manamarina ny voaloboka dia tamberina anglisy iray izay ahitana kobam-kisoa, tsokan-taolana, goavam-be, , atody vita amin'ny tsiro, ovy ary tsaram-borona.
Ny vidin-tsakafo dia mihazakazaka manodidina $ 40 ho an'ny mainty raha ampidirinao ny veggies nasaina samirery. Ireo mpangalatra dia ao anatin'ny $ 6 ka hatramin'ny $ 14. Ny singa ao amin'ny bar dia any amin'ny $ 2 ka hatramin'ny $ 10.
Fomba fiakanjo
Andraso lafo ny akanjo fitondra amin'ny akanjo lava mifanandrify amin'ilay zava-pisotro misy alikaola voalaza etsy aloha Oliver sy Dammann dia mampiroborobo.
Famandrihan-toerana?
Ny trano fandraisam-bahiny dia tonga aloha, maoderina voalohan-daharana raha toa ka avela ho an'ny vondrona 6 na mihoatra ny famandrihan-toerana.
Business Hours
Ny alakamisy alarobia ka hatramin'ny Alahady ny 6 martsa amin'ny 10:30 hariva. Brunch dia faran'ny herinandro amin'ny 10:30 ka hatramin'ny 2 alina. Mamakia Derek Dammann amin'ny antsipiriany.
Toerana : 4720 Marquette, zoron'ny Guilford, Montreal, QC H2V 2K3