Jereo ary tsindrio ny volon'ny Faribolan'i New England
Ho sahiran-tsaina mafy ianao hahita trondro fotogenika kokoa noho ny cranberries, izay mipentina sy miverina amin'ny fahalavoana. Ao Massachusetts dia mifamahofaho amin'ny fotoam-pialambolan'ny lohataona ny fijinjana cranberry, izay manome dombo indroa ny fahitana maso. Araka ny fikambanana Cape Cod cranberry Growers, 400 eo ho eo ao amin'ny toeram-pambolena 1000 na avaratr'i Amerika Avaratra no miorina ao Massachusetts: ny ankamaroany dia atsimon'i Boston ao amin'ny Plymouth County ary ao Cape Cod.
Ny fiara rehetra eto amin'ity faritra ity mandritra ny vanim-potoanan'ny voankazo masaka Massachusetts, izay manomboka amin'ny herinandron'ny volana septambra ary mihazakazaka amin'ny volana Oktobra ary indraindray amin'ny volana novambra, dia mety hanolotra fomba fijerin'ny tsiboboka cranberry, izay ahafahan'ny mpamokatra sarotra amin'ny asa miandry sy manangona ny tampon'ny fanjakana fanangonam-bola. Misy ihany koa vintana tsara, ianao koa dia mahita ny tenanao mitondra fiara manodidin'ny kamiao mameno be mena.
Ny pèlerins dia nahitana sahona mihosin-driaka mitobatobaka eo akaikin'ny fonenany ao Plymouth ary nanangana azy ireo "crane crane" satria ny voninkazo mivelatra dia mitovy amin'ny endriky ny lohan'ilay vorona sy ny vavony. Avy amin'ireo mpiara-monina Amerikanina, ny Mpisera dia nianatra nampiasa herisetra tsy ho an'ny sakafo sy ny tetika ara-pitsaboana fa ho toy ny loko voajanahary.
Ny cranberries dia iray amin'ireo voankazo telo monja teraka tany Amerika Avaratra izay efa zaraina izao ara-barotra. Tahaka ny blueberries sy ny voalobok'i Concord, nitombo be ny fangatahana fanafody manerantany satria nihanitombo ny fahalalan'izy ireo.
Raha te hiditra amin'ny fitsangatsanganana fiara fitaterana ianao hitsidika tsimok'aretim-borona ao Massachusetts, dia ireto misy sombim-pandehanao tsara indrindra hijerena ny fijinjana mivoatra sy ny fividianana voankazo marevaka sy ny voankazo cranberry.
01 of 07
Mayblaire Cranberries
Raha te ho azo antoka fa tsy manadino anao ny asa fanangonam-bokatra eto amin'ity toeram-pambolena kely ity, izay misy tsilo telo mamokatra, mamandrika mialoha mialoha ny iray amin'ny Mayflower Cranberries 'Harvest Viewing Tours, azo omena daty voafaritra ao Oktobra sy Novambra. Raha te-hanangona mpilalao hipika ianao ary hiditra ao amin'ny tsilo mba hanampy amin'ny fotoam-pijinjana, dia afaka misafidy ny hamandrika ny "May The Grower" mandritra ny adiny roa amin'ny Mayflower. Sarotra be izany, nefa mety hanampy anao hankasitraka ny asanao androany izany! Ireo traikefa rehetra ireo dia mivarotra lavitra mialoha ny fotoam-pijinjana.
May Crouberries Mayflower koa dia manana toeram-pambolena sy fiompiana voanjo vaovao na aiza na aiza any Etazonia.
02 of 07
Flax Pond Farms
Ny Flax Pond Farms dia toerana tsara indrindra hianarana kely momba ny tantaran'ireo cranberry zaridaina any Massachusetts. Ao anatin'ilay fivarotana ao amin'ny Flax Pond Farms, dia hahita trondro antitra Bailey Cranberry izay manomboka amin'ny taona 1924. Ny ankizy dia manana fipoahana mijery ireo cranberries izay mandalo fitsapana "bounce" ho an'ny kalitaony scoot midina ny tifitra ary eo amin'ny gorodona fitaterana, izay azon'izy ireo atao arotsaho amin'ny lokony sy ny habeny. Azonao atao ny mijery ilay milina miasa ao amin'ity lahatsary ity.
Ankoatra ny fitsidihana tetezamita dia mety hihaona amin'i Jack Angley mpamboly, izay namboly sahona 35 hektara nanomboka tamin'ny taona 1967. Ny fanangonam-bokatra vaovao dia fanavaozana vaovao tamin'ny faramparan'ny taon-jato faha-60, saingy tsy misy loharano azo antoka ho an'ny dingana, Angley, Dot vadiny, ary ny fianakavian'izy mianakavy sy ireo mpiray vodirindrina miasa mafy dia "nijanona tamin'ny fijinjana maina."
Na dia manangom-baravarana miaraka amin'ny mpivaro-koditra matihanina aza ny mpiasa, dia manana tombony izy. Ny cranberries izay voaangona avy amin'ny tondra-drano dia mety tsara amin'ny fikarakarana amin'ny fisorohana siramamy, voankazo masaka sy vokatra hafa amin'ny mpanjifa miaraka amin'ny fiainana lava. Ireo voanio voankazo maina ihany no azo amidy toy ny voankazo hafakely.
Ny cranberries dia manankarena ny antioxidants sy ireo sakafo mahavelona, ary ireo izay nanandrana ny vokatra Flax Pond Farms dia tonga isan-taona. Olona sasany izay nitsidika ireo tsipika teny an-dalàmbe dia nangataka mihitsy aza mba hamandrika voanio voankazo voankazo vaovao. Na dia betsaka aza ny tsimok'aretin'ny fambolena, dia natsangan'ny Ocean Spray ao Massachusetts, ny varotra lehibe indrindra eo amin'ny tontolon'ny fambolena iray maneran-tany-2 000 dolara dia azo amidy isan-taona avy amin'ny fivarotam-pambolena tsara tarehy ao amin'ny fianakaviana, izay amidy samihafa ny dite mofomamy mafana.
03 of 07
Rocky Maple Bogs
Rehefa mahita tavy mena mareva-doko mirefy eo amin'ny tavy iray tondraka, dia tena mahita izany. Rehefa misy tondra-drano manondraka amin'ny fampiasana rafitra fanondrahana solika, dia mitrandraka ny herisetra avy amin'ny voalobony sy ny volo eo amin'ny tavy. Ny rivotra dia manindrona ny tsilo eo amin'ny zorony iray amin'ny tadim-borona, ary ny boom dia ampiasaina mba hanamboarana lozam-pifamoivoizana manoloana kamiao na kamiao mpanodina eo amoron-dranomasina.
Tsy voatery ho amin'ny fitsangatsanganana ianao raha hijery ny fambolena voajanahary raha mitranga ianao: Manajà ny fananan'olon-tsotra, mialà eo amin'ny andrin-tsambo ary aza misara-panambadiana tsy misy fahazoan-dalana. Raha ny marina dia miasa amin'ny toeram-piompiana izy ireo: tsy mahasarika mpizaha tany. Rocky Maple Bogs ao Wareham dia sarobidy ny fiara-raha toa ka manantena ny ho tafintohina amin'ny sehatra tahaka izao ianao mandritra ny taom-pamokarana.
Ireo mpangalatra cranberry, indraindray antsoina hoe "eggbeaters", mety ho hitanao amin'ny fihetsiketsehana dia tsy manongotra ny dibera. Ny kodiaran'ny familiana dia manakorontana ny rano, manosihosy ireo herisetra mihoam-pampana mba hialana amin'ny voaloboka. Raha vantany vao misy tondra-drano iray, dia tsy maintsy miady amin'ny famantaranandro ny mpamboly cranberry mba haka ny vokatra avy ao amin'ilay tsipika ary miala amin'ny toeram-pikasana alohan'ny alika mamo.
04 of 07
Makepeace Farms
Raha tsy te hiala amin'ny fanangonam-bokatra ianao, dia ny AD Makepeace Company dia manolotra fitarihana mitaona amin'ny daty voafidy mandritra ny vanim-potoana. Jereo ny fandaharam-potoana anaty aterineto, na antsoy 508-322-4028 ho an'ny antsipiriany.
Na tsia ny toerana hametrahanao toerana iray amin'ity fitsangatsanganana ity, ataovy marika ny Makepeace Farms eo amin'ny tsenan-tsarin'ny cranber cranberry. Ny tsenam-pambolena no toerana tsara indrindra hividianana fety ho an'ny cranberry sy souvenirs, ary ny hafa koa mamoaka fofom-bovoka sy fanomezam-boninkazo avy any an-toerana, anisan'izany ireo cranberries vaovao, voankazo maina mihosin-kena, granella cranberry, salady cranberry salope, salsa cranberry sy Richard Salt Garlic Salt.This avokoa Ny fanatanjahan-tena dia natao ao Carver, Massachusetts, ao amin'ny Cranberry Barn Kitchens.
05 of 07
Cranberry Bog Tours
Mianara momba ny fambolena cranberry biôlôjiana amin'ny fitsidihana ny tsiranoka ara-tsolika lehibe indrindra ao Cape Cod. Manomboka amin'ny volana avrily sy isan'andro azo alaina amin'ny fotoam-pijinjana fahavaratra, ireo fanatanjahan-tena mahafinaritra sy malalaka ireo dia mila famandrihana mialoha. Alohan'ny handehananao, mividiana voankazo maina voankazo sy voanio cranberry organika eo amin'ny toeram-pambolena. Ny cranberries koa dia azo alaina mandritra ny fotoam-pijinjana.
06 of 07
Cape Cod Cranberry Bog Tours
Hahazo fanabeazana momba ny fambolena ianao amin'ny alàlan'ny fitsangatsanganana an-tongotra nataon'ity mpamboly cranberry ity, izay nambolena tsikelikely 75 hektara tao Cape Cod nandritra ny efa-polo taona mahery. Manomàna alim-bavaka mialoha ny fitsangatsanganana isan'andro manomboka amin'ny tapaky ny volana jona ka hatramin'ny tapatapaky ny volana desambra mba hijerena ny tsimoka amin'ny voninkazo, voay marevaka eo amin'ny voaloboka ary amin'ny farany, ny vokatra.
07 of 07
Annie's Crannies
Tsidiho ity mpamokatra crène crèce cape côte ity mandritra ny fotoam-pijinjana ho an'ny fitsangatsanganana ary hividy voankazo voankazo sy vokatra avy amin'ny fambolena, toy ny Bogside Honey. Ny tompony Annie Walker dia nandao ny asan'ny mpiandraikitra ny famokarana mpiambina ny Broadway tamin'ny taona 1994 mba hizatra ity tsilo ity, izay nananan'ny raibeny teo aloha. Dennis no tanàna voalohany tany Amerika, izay nahitana voankazo voarara, voa nambolena iray.