Les Clef d'Or concessionnal de Paris ao Langham Chicago
Ny Chicagoan Philippe Gills, lavitr'ezaka, dia tafintohina tamin'ny sehatry ny fandraisam-bahiny tamin'ny taona 1998 rehefa nitady asa miorina tamin'ny mozika tao amin'ny House of Blues Chicago izy . Nahita asa tao amin'ny House of Blues Hotel izy (izay Hotel Chicago Downtown amin'izao fotoana izao) ho toy ny bellman, avy eo dia nifindra tany amin'ny departemanta garderie iray taona taty aoriana.
Gills dia milaza amintsika fa tsy niherika mihitsy izy, nifindra tao amin'ny Palmer House Hilton nandritra ny taona maro, ary avy eo tany Langham Chicago , toerana izay ahitany azy amin'izao fotoana izao any ambadiky ny biraon'ny garderie.
Ny iray amin'ireo zava-nisongadina tamin'ny asany, hoy izy, dia nekena ho ao amin'ny Les Clefs d'Or, renivohitry ny USA, hany fifaninanana iraisam-pirenena amin'ny fifaninanana matihanina.
Araka ny voalazan'i Gills, misy mpikambana mavitrika miisa 700 ao Les Clefs d'Or any USA izay misolo toerana efitra maherin'ny 300.000 manerana ny firenena ary latsaky ny 50 any Chicago. "Mafy be ny dingana", hoy izy, "ary tsaroako ny nitomany an-kafaliana rehefa nahazo taratasy fankasitrahana aho. Voninahitra ny maneho ny fanoloran-tenako amin'io lamaody io ary mitondra ny fanalahidiko miampita amin'ny avonavona lalina aho."
Tamin'ny taona 2014, nalefan'ny namana avy ao amin'ny CP Concierge of Fame i Gills. Voninahitra iray hafa ananany akaiky izy, na izany aza, manizingizina izy fa tsy hamela azy handeha eo an-dohany.
"Indro ny zavatra, tsy dia miraharaha ny fiderana anao ny vahiny, noho izany, ianao dia tsara toy ireo izay azonao ampiana isan'andro," hoy izy. "Manosika anao manetry tena, mifantoka ary manantena zavatra ianao satria isaky ny teraka amin'ny fotoana vao teraka ianao, noho izany dia miomàna araka izany, mijanona ho tsindrin-daona ary manolora mandrakariva ny tifitra tsara indrindra hahombiazana."
Ireto misy sombim-pahazotoany tsara indrindra momba ny fomba ahafahanao mamantatra ny ankamaroan'ny zavatra niainanao Chicago.
Ahoana no ahafahan'ireo vahiny manana hotely ny ankamaroan'izy ireo amin'ny fifandraisana amin'ny garderie?
Fantaro fa tsy mety ny mahafantatra sy tsy mahafantatra izay tadiavinao, ary tena manontolo izahay amin'ny fotoana itiavanao anay.
Tianay ny fotoana ahafahanao miorina amin'ny zavatra mahafaly anao. Ankoatra izany, manana fahaizana sy fahaizana voaofana isika mba hanampy anao hahatratra izany, na mialoha na amin'ny lalitra. Fifandraisana dia zavatra tsara, koa; Izany dia singa tena mavesa-danja amin'ny fifampiresahana amin'ny gorodona. Eny, voaofana hihaino isika, mametraka fanontaniana manan-danja rehefa ilaina izany. Ny mazava kokoa azonareo hizarana ny fahitana dia ahafahantsika mifantoka izay mahomby indrindra amin'ny toe-javatra.
Inona ny sasany amin'ireo toetranao ankafizinao ara-kolontsaina ivelan'ny afovoan-tanàna?
Tiako ny tranombakoka DuSable momba ny tantaran'i Afrika-Amerikana miaraka amin'ny Ivon-toerana Tatsinanana ao amin'ny Oniversiten'i Chicago sy Frederick C. Robie House ao Hyde Park. Izy rehetra dia manolotra fomba fijery manankarena amin'ny fiainana, fanoloran-tena, velona, ary ny tantara natao nandritra ny fiainana sy ny tantara naraikitra. Ankoatra izany, raha miatrika ny fiara lava ianao, ny Farnsworth House dia mahavariana. Sangan'asa ara-javakanto izany.
Inona ny sasany amin'ireo toerana tianao indrindra hisakafo amin'ny teti-bola be renty? Nahoana?
Rehefa mieritreritra ny hisakafo amin'ny tetibolam-pandanjalanjana aho, ny eritreritro voalohany dia matetika amin'ny fisakafoanana any amin'ny toerana iray tsy ao amin'ny radar isan'andro, na mampiasa fomba fanokafana tsy mahazatra ahy amin'ny fotoana mahazatra.
Ohatra, 12 fianarana na traikefa fisakafoanana telo na efatra ora miaraka amin'ny fampisotroana divay na biriky. Tsaroako ny fotoana voalohany nanokafako an'i Charlie Trotter tamin'io andro io, izany dia ilay goavana avy eo, miaraka amin'ny sakafo tafiditra amin'ny serivisy; tsotra fotsiny, miaraka amin'i Everest , Spiaggia ary Tru. Ny miaramila telo farany teo, hatramin'izao, mazava ho azy, saingy ny habetsahan'ny zavatra haingana ny fisakafoanana dia niroborobo miaraka amin'ny toerana marobe izay tsy voatery intsony ny akanjom-boninahitra ho an'ny lehilahy - teo aloha ny fototry ny orinasa tena izy. Tiako fa maro amin'ireo mpiara-manonona anio no nanompo tamim-pahamendrehana ireo trano fisakafoanana ireo ary mamokatra sakafo matsiro amin'izao fotoana izao. Ny sasany dia Curtis Duffy miaraka amin'ny fahasoavana; Alinea mazava ho azy amin'ny Grant Achatz, ary Jake Bickelhaupt ao amin'ny 42 Grams, izay mampiseho anao izay mitranga rehefa manafatra ny toeram-pisakafoanana ho an'ny minisma an'i Martha's Vineyard- minitra.
Mientanentana be ihany koa momba ny tranombarotra Intro aho, miaraka amin'ireo mpitaingin-tsoavaly mitondra ny fahitany sy mizara izany amin'ny mpitsabo.
Inona avy ireo trano fandraiketam-peo sy trano fandraisam-bika tianao indrindra ho an'ny vahiny?
Salons: Fuga Centro dia mitondra ny fomba ofisialy Italiana sy ny teknika ambony ao amin'ny Loop ary mipetraka manomboka amin'ny Millennium Park miaraka amin'ny fomba fijery tsy dia kely loatra; Anthony Cristiano, miorina amin'ny Trump Tower, dia manao asa mamirapiratra. Samy manana talenta lehibe izy ireo miara-miasa amin'ireo seza, ary miankina amin'ny toe-javatra, dia tonga any amin'ny mpividy any amin'ny toerana misy azy. Fifandraisana mahafinaritra izany. Boutiques: Tsy ampy ny fatin-dry Optimo, izay i Graham Thompson, mpanamboatra lamandy. Ny famangiana ny trano fivarotana ao amin'ny trano lehibe Monadnock Building dia toy ny mionona amin'ny fehezin'ny fotoana, miaraka amin'ny fomba tsotra sy tsotra, ary mahagaga mahatalanjona amin'ny alalan'ny tanana tanana miaraka amin'ireo fitaovana tsara indrindra. Azonao atao ny manamboatra tanteraka ny dingana manontolo amin'ny fitianao na mandeha nentim-paharazana. Miankina aminao izany rehetra izany. Rehefa avy nividy ny satroko voalohany aho, dia tsy naka ny fialako nandritra ny iray volana. Tiako koa ny toetra mampiavaka an'i Robin Richman ao Bucktown / Wicker Park. Misy karazany mahaliana amin'ny loko maro, loko, akanjo marevaka ary avo lenta, ary koa fitaovana tsara.
Inona ny sasany amin'ireo fangatahanao be mpitia indrindra amin'ny vahiny?
Manana fangatahana maro isika mifototra amin'ny fizaran-taona. Ohatra, isika dia efa manontany momba ny Bulls sy baseball playoffs tapakila, mino izany na tsia. Anisan'ireo taona nisongadina indrindra nandritra ny taona nifanarahana tamin'ireo toeram-pisakafoanana, inona no fandehanana mafana sy vaovao ary Broadway ? Ny tanàna faharoa dia mitaky fangatahana goavana, fitsangatsanganana ao an-tanàna, na ara-javakanto an-jatony sy an-tany, ary mozika mivantana , jazz sy Chicago blues manokana. Mahavariana, raha mieritreritra izany ianao, satria fomba iray hankalazana ny zava-drehetra izay mahatonga an'i Chicago ho toerana goavana eran-tany. Isika dia manana izany rehetra izany ara-bakiteny.