01 of 10
Sampan-draharahan'ny sushi tsara indrindra any Chicago
Chicago dia manomana sangom-borona tsara tarehy, ary ny mponina manjavozavo noho ny fitiavany. Saingy raha oharina amin'ny alika mafana sy pétrole pizza ao an-tanàna - izay matetika ny mifikitra amin'ny fomban-drazana - ny sushi lovers dia mandinika kokoa ny teknikan'ny chef. Mazava ho azy, ny mamorona kokoa ny tsara indrindra.
Avy any amin'ny tanàna somary mahatsikaiky sy manjavozavo no mihantona amin'ny toerana manjelanjelatra ao afovoan-tanàna, dia manangona sasantsasany amin'ireo trano fisakafoanana sushi tsara indrindra izay manome antoka ny fanamainana na dia ny sakafo matsiro indrindra aza.
02 of 10
Arami
Sehatra iray malaza indrindra ho an'ny fanatobiana an-davan'andro , Arami Manana lisitra mahafinaritra mahazatra ny nigiri, sashimi ary maki mahazatra sy mahazatra. Ny fampisehoana dia be voninahitra ary indraindray tsy navotsotra, fa ny fomba tsara indrindra iainan'izy ireo dia ny mandidy ny safidin'ny chef. Be dia be avy any Azia ny ankamaroan'ny hazan-dranomasina (mieritrereta ny fluke Koreana, mofomamy mena Japoney) sy ny cocktails ary ny fifandraisana mora foana. Ny sonia makia anaram-boninahitra maki dia ahitana ny kisarisary marevaka sy ny ebi-mofomamy miaraka amin'ny akorandriaka maitso, maitso mavo, ary poma. 1829 W. Chicago Ave.
03 of 10
Hachi's Kitchen
Ny Sushi vet Jim Bee dia ao ambadiky ny Haci's Kitchen ao Logan Square, izay tena tian'ny olona any. Raha toa ny horonam-peo mahazatra toy ny tonon-kiraro miavaka sy Kalifornia (avocado, crab stick, aviavy fisidinan'ny vorona sy kôkômba) dia mitazona fetra goavana, izany no fanomezana an-tsokosoko kokoa izay mampiavaka an'i Hachi amin'ny fifaninanana. Ny betsimitsaka mafana dia ahitana tako maitso makadiry (voatabia mihintsy miaraka amin'ny atody trondro, siramamy & sesame mayo) sy volkano maki (lobstera miora mifangaro miaraka amin'ny wasabi & tobiko, miaraka amin'ny maki & spicy tempura crunch). Raha misy fangatahana, dia mety hangataka maki-tanana ny tanana. 2521 N. California Ave.
04 of 10
Jellyfish
Ny trano fialamboly asiana lamaody any Azia no nanorim-ponenana tao amin'ny tanànan'i Gold Coast renivohitra Chicago tamin'ny taona 2012. Ny Jellyfish dia mivoy mivantana eo an-dalambe avy amin'ny tranombakoka Gibsons malaza, manolotra soso-kevitra mahavariana mahavariana toy ny volon'ondry manga (lokanga, manga, avocado, ary cocktails avy any Azia. Izany dia eo akaikin'ny trano fandraisam-bahiny Thompson Chicago . 1009 N. Rush St.
05 of 10
Kamehachi
Nanomboka tamin'ny 1967 ny tranom-bahiny Old Town , ka nanokatra ny trano fisakafoanana sushi voalohany tany Chicago. Kamehachi izao dia manana toerana dimy ao an-tanàn-dehibe sy ambanivohitra, saingy io no niandohan'ny Japoney nentim-paharazana. Ny trano fisakafoanana dia manolotra sora-baventy maromaro, mahazatra sy volom-borona, fa iray amin'ireo lohahevitra ireo ny sushi "sambo", izay manompo any amin'ny toerana misy olona enina ka hatramin'ny 20. Ny sashimi sy maki raki-peo no nofidina tamin'ny sambokely, ary ny vidin'ny $ 60 hatramin'ny $ 350. Izany no tsara indrindra ho an'ireo izay manana antoko lehibe kokoa hahafa-po. 1531 N. Wells St.
06 of 10
Momotaro
Ny fanandramana Japoney tsara tarehy West Loop dia avy amin'ny Boka Restaurant Group, izay ao ambadiky ny Boka , GT Fish & Oyster sy Girl ary ny Goat . Mba hahafahan'ny vahiny mahazo traikefa tena izy amin'ny fomba nandraisany ny saran-dalan'ny Japoney nentim-paharazana, ny chefs Momotaro dia manana takelaka kely izay tapaka ao amin'ny sehatra enina (sns, mangatsiaka sy mangatsiaka, vary sy tsiro, salady ary lasopy kalsa sy kalsiola). Manokana ihany koa amin'ny fisafidianana trondro izy ireo izay tsy ho hitanao any amin'ny firenena hafa. Ny sakafo fisakafoana dia mifantoka amin'ny labiera, fanahiana, divay sy cocktail japoney miaraka amin'ny toho-japana Japoney. Ny etona ambanin'ny tany ao Momotaro dia izakaya, manolotra cocktails, whisky japoney, ary noho izany, ary misy sakafo voafetra. Azo alaina ao amin'ny trano fandraisam-bahiny sy amin'ny varavarana ivelan'ny varavarana. 820 W. Lake St.
07 of 10
Naoki Sushi
Nogadraina tao ambadiky ny lakozian'ny Intro Restaurant ao amin'ny Lincoln Park, ilay sipa Naoki Sushi dia mampiseho zavaboary avy amin'ny sushi efa ela. Naoki Nakashima no miandraikitra ny lakozia izay manala ny volombolon'ny Japoney nentin-drazana, ny sashimi Naoki-izay tena mamirapiratra tokoa-ary ny maro hafa. Ny sakafo rehetra dia tokony hanomboka amin'ny baikon'ny fananganana "guac" edamame, izay tonga miaraka amin'ny voankazo vita avy any an-trano. Ny fandaharan'asan'ny zava-pisotro dia manasongadina cocktails siramamy, labiera, divay ary saka. 2300 North Lincoln Park Andrefana
08 of 10
Ora
Ny bitika Andersonville BYOB dia mipetraka afa-tsy 30 vahiny, anisan'izany ny sushi bar. Tahaka ny fanatitra miaraka amin'ny Farihy Lakeview sy Lincoln Park, Ora dia manintona mpividy iray ho an'ny sonia miavaka. Ny sasany amin'ireo zavatra tsy dia hita loatra amin'ity tranga mahafinaritra ity dia ahitana vatomamy marevaka marevaka miaraka amin'ny tangy, yuzu tobiko ary ny "surf and turf" volombodo kobam-bary, ny tempura shrimp ary ny fihenan'ny soja. Aza matahotra. Misy toeram-pivarotana divay sy labiera any amin'ny faran'ilay dabilio. 5143 N. Clark St.
09 of 10
Rise Sushi & Sake Lounge
Tsy misy afa-tsy sombin-tany roa lavitra ny sahan'ny Wrigley Field , Rise dia trano fisakafoanana sushi tsy misy fitaka izay nahafinaritra ny mpividy sy mpivarotra tao Southport Corridor nandritra ny taona maro. Izany dia satria azo itokisana sy manokatra 365 andro isan-taona. Hahita raozy mahazatra ao amin'ny menio ianao, saingy ny tanjona dia ny tiako ny horonan-tsodrano miloko miaraka amin'ny tako, crab stick, ael, avocado ary siramamy mayo antsoina hoe Rock 'n' Roll sy Meksikana Maki izay nahitana cilantro, jalapeno, ary mozika. 3401 N. Southport Ave.
10 of 10
Sushi Dokku
Ny toerana mivaingana sy malefaka dia mety ho toy ny vao tonga any amin'ny toerana fisakafoanana any West Loop , saingy ny tompon'i Dokku, Angela Hepler-Lee sy Susan Thompson, dia tsy vahiny amin'ny sehatra na sushi. Tamin'ny taona 2012, ny Duo no nanakatona ny Sushi Wabi malaza indrindra, izay hita mivantana avy eny an-dàlana avy amin'ny orinasan'izy ireo ankehitriny. Nampidiriny am-pandinihana tsara ny sasantsasany amin'ireo sora-tanana tranainy (ohatra: Hot Daisy avy any Albacore, masago, mayonaise sy kôkôma vita amin'ny taratasy soja) ao amin'ny menio vaovao, izay ahitana "akanjo nigiri mitafy" ny salady Atlantika nifoka sigara, Ranomasina Pasifika miaraka amin'ny saosy. Ho an'ny zava-mitranga amin'ny fiainana andavanandro, dia tokony hizotra any amin'ny amboara Booze Box ny mpandeha ho an'ny sonia maki rolls, fisaritahana mandavaka rivotra vitsy, ary karazan-tsakafo Japoney. 823 W. Randolph St.