Meksikana Food Foods

Sakafo hohanin'ny krismasy any Meksika

Ny Krismasy dia fotoana iray hiarahan'ny fianakaviana sy ny namana hankalaza. Ny sakafo dia milalao lehibe amin'ny fankalazana ny Krismasy Meksikana. Ao Meksika dia mahazatra ny manana fisakafoana ara-pianakaviana amin'ny faramparan'ny alin'ny Krismasy ( Noche Buena ). Indreto ny sasany amin'ireo sakafo efa mihinana amin'ny Christmastime any Meksika, na amin'ny sakafo hariva Krismasy na mandritra ny fety mitondra mankany Krismasy toy ny las posadas . Raha any Meksika ianao amin'ny Krismasy, azonao atao ny manadihady ireo lanonana fety, ary raha tsy afaka ny ho any Meksika ianao mandritra ny fialantsasatra, azonao atao ny manampy ny meksikana hikolokolo ny fankalazana anao amin'ny alalànao ny sasany amin'ireto sakafo ireto.

Vakio bebe kokoa momba ny fomban-drazana Meksikana .

• 01 of 09

  Ensalada de Noche Buena

  Ny fampifangaroana ny lokon'ny mozika Meksikana dia mameno azy indrindra. Io salady io matetika dia misy salady sy ravina, saingy ny zavatra hafa dia miovaova arakaraka ny toerana sy ny safidin'ny chef, ary mety ahitana ny poma, carrot, orange, anana, jicama, pecans na voanjo, ary voa grenady toy ny garnish. Sakafo Meksikanina Meksikanina no manompo amin'ny sakafo hariva Krismasy.

• 02 of 09

  koban

  Tamales dia dumplings maitso izay mety ho voaomana amin'ny karazan-javatra samihafa. Izy ireo dia voafatotra amin'ny katsaka (na ravina banana indraindray), ary atahorana. Satria mazoto miomana ny tamales, dia sakafo fialan-tsasatra manokana izy ireo, izay vetivety monja isan-taona, amin'ny ankapobeny, matetika miaraka amin'ny mpikambana maro ao amin'ny fianakaviana izay manampy amin'ny antoko izay antsoina hoe tamaladas .

• 03 of 09

  Bacalao

  Bacalao ( crockfish sardine maina) dia manomboka mizara amin'ny fivarotana fivarotana sy fivarotana entana manerana an'i Meksika rehefa manakaiky ny Krismasy. Ity lovia Eoropeana ity dia nanjary singa iraisan'ny Meksikana fety nentim-paharazana. Bacalao a la Vizcaina dia rakipeo malaza izay ahodin- tsakafo miaraka amin'ny voatabiha, kapaoty, oliva, ary ovy, saingy azo atao amin'ny fomba samihafa izany.

• 04 of 09

  Romeritos

  Ny legioma maitso miaraka amin'ny ravina kely dia mitovy amin'ny rosemary io zavamaniry io, izay iantsoana azy io. Ny Romeritos dia matetika no ampiasaina toy ny romeritos en revoltijo , miaraka amin'ny mofo kalsiara ary manitra amin'ny mololo. Ity sakafo ity koa dia manompo mandritra ny Karemy .

• 05 of 09

  Pozole

  Pozole dia lasopy homeny vita miaraka amin'ny kisoa na akoho ary voasesika siramamy sy tongolo lay. Izy io dia asiana garnetsa salady na karaoty maranitra, voatokana rosia, avokado, oregano ary kilaometatra. Manana sakafo matsiro izy ary atao anaty ampahany lehibe, ka mahatonga azy ho sakafo matsiro tsara, izay anisan'ny safidy malaza amin'ny sakafo harivan'ny Krismasy ihany koa, dia manompo mandritra ny Andron'ny Fahaleovantena Meksikana na ireo antoko Cinco de Mayo .

• 06 of 09

  Pavo

  Ny teratany Torkia dia teratany any Mexico ary safidy malaza iray hafa amin'ny fisakafoanana Meksikanina. Mety ho may ny lakana Krismasy, na azo hanina miaraka amin'ny mololo , sokatra manankarena vita amin'ny vilany chiles sy zavatra hafa.

• 07 of 09

  buñuelos

  Ampiasaina amin'ny fisotroana mafana, buñuelos dia manao fitsaboana tsara amin'ny alina mangatsiaka. Io fitsaboana mangatsiatsiaka io dia toy ny tostada mamy izay voapotsipoky siramamy na alaina amin'ny siropia. Ao Oaxaca dia misy seza manokana natsangana tamin'ny Christmastime mivarotra buñuelos sy atole . Rehefa mankafy ilay mpangalatra mamy ianao, dia maniry ny hanoritra ny takelaka tanimanga eo amin'ny tany, ary mamakivaky ilay izy. Ity fomban-drazana ity dia voalaza fa lohataona avy amin'ny fetim-pireneny talohan'ny Hispaniola izay nanapaka ny sakafo rehetra tamin'ny faran'ny kalandrien'ny kalandrie.

• 08 of 09

  Ponche Navideño

  Ny voankazo mahazatra meksikanina dia natao tamin'ny tejocotes ( mokokely meksikanina), izay tahaka ny paompy crab saingy manana lava lehibe sy tsirony tsy manam-paharoa. Guavas, apples, ary voankazo hafa dia ampiana ary ny zava-pisotro dia aroso miaraka amin'ny kanelina sy mamy miaraka piloncillo . Ity dia zava-pisotro mahatalanjona iray, na nalaina tamin'ny na tsy misy piquete (fisotroana alikaola).

• 09 of 09

  Rosca de Reyes

  Ity mofo mamy ity dia natao tamin'ny Día de Reyes ( Día de Reyes ), tamin'ny 6 Janoary, saingy mety manomboka miseho any amin'ny fivarotana Meksikana manodidina an'i Christmastime.