Ahoana ary aiza no tokony handraisana sakafo
Ny fihinanana sakafo Italiana mamy dia iray amin'ireo fahafinaretana mandeha any Italia! Ny Italiana dia mihinana sakafo tena lehibe . Ny faritra tsirairay, ary indraindray na dia tanàna aza, dia hanana faritra manokana izay tena mirehareha. Mety hihatsara ny traikefanao amin'ny filazanao ny mpitsikera anao fa te hanandrana ireo fahaizana manokana ianao. Ny fahatakarana ny fihinana sakafo Italiana dia hanampy anao hahazo ny ankamaroan'ny zavatra niainanao.
Ny sakafo Italiana
Ny menônina Italiana nentim-paharazana dia manana fizarana dimy. Ny sakafo feno dia matetika misy vinaingitra, fitsangantsanganana, ary dingana faharoa miaraka amin'ny latabatra. Tsy ilaina ny mandidy amin'ny dingana tsirairay, fa matetika, ny olona dia mandidy farafahakeliny roa. Ny sakafo mahazatra dia mety maharitra iray na adiny roa na mihoatra. Matetika ny Italiana mandehandeha mandritra ny fiaraha-misakafo amin'ny Alahady, miaraka amin'ny fianakaviany sy ny trano fisakafoany dia ho velona. Fomba tsara ny hiaina ny kolontsaina Italiana.
Italiana mpangalatra - Antipasti
Tonga manatrika ny sakafo maraina i Antipasti . Ny safidy iray dia matetika ho takelaka misy ny fahasimbana eo an-toerana ary mety hisy faritra manokana izany. Indraindray ianao afaka manamboatra misto antipasto ary mahazo sakafo isan-karazany. Fialam-boly mahazatra izany ary mety ho sakafo bebe kokoa noho ny nantenainao ny vidiny! Any atsimo, misy trano fisakafoanana misy buffet antipasto izay ahafahanao misafidy ny fisakafoanao manokana.
The First Course - Primo
Ny dingana voalohany dia pasta, sotro, na risotto (sakafo maoderina, indrindra fa any avaratra). Amin'ny ankapobeny dia misy safidy pasta maromaro. Ny sakafo pasta italiana dia mety manana saosy kely kokoa noho ny Amerikanina matetika ampiasaina. Any Italia, ny karazana pasta dia manan-danja kokoa noho ny sauce.
Ny sakafo risotto sasany dia mety hiteny olona 2 farafahakeliny.
Ny fizarana faharoa na lehibe - Secondo
Ny dingana faharoa dia matetika ny hena, ny biby fiompy, na ny trondro. Matetika izy io dia tsy misy karazana legato na legioma. Indraindray dia misy siran-javakanto roa na roa, na dia tsy ao anaty sakafo aza izy ireo dia matetika afaka mangataka sakafo vémena.
Ny menaka fanaingoana - Contorni
Amin'ny ankapobeny dia te-hibaiko sakafo amin'ny latabatra misy anao ianao. Mety ho legioma (verdura), potato, na insalata (salady) izany. Ny sasany maniry ny mandidy afa-tsy salady iray fa tsy ny sakafom-bary.
Ny Dessert - Dolce
Rehefa tapitra ny sakafo, dia homena dolce ianao . Indraindray dia mety hisy voankazo voafantina (matetika voankazo ao anaty vilia iray ho anao ny mifantina izay tianao) na ny saka. Aorian'ny tsindrin-tsakafo dia atolotra kafe na digestivo (aorian'ny fisotroana misakafo).
Drinks
Ny ankamaroan'ny Italiana dia misotro divay, vino , ary mineraly, acqua minerale , miaraka amin'ny sakafony. Matetika ny mpandroso sakafo dia hitondra ny filàna misotro alohan'ny sakafo. Mety misy divay an-trano izay azo baikoina amin'ny ampahefany, ny antsasany, na ny litera feno ary tsy handany vola be. Ny kafe dia tsy ampiasaina raha tsy aorian'ny sakafo, ary ny dite dite dia mahalana ihany no ampiasaina. Raha manana dite na soda ianao, dia tsy hisy fanavaozana maimaim-poana.
Mandray ny Loka ao amin'ny Restaurant Italiana
Ilay mpandroso sakafo dia tsy hitondra mihitsy ny volavolan-dalàna mandra-pangatahanao izany. Azonao angamba ny olona farany ao amin'ny trano fandraisam-bahiny saingy mbola tsy tonga ilay volavolan-dalàna. Rehefa vonona amin'ny volavolan-dalàna ianao dia mangataha fotsiny il conto . Ny tolo-bidy dia ahitàna mofo kely sy fàfana fandrakofana fa ny vidin'ny lisitra ao anatin'ity sakafo ity dia ahitana ny haba sy ny servisy matetika. Azonao atao ny mamela tendro kely (vola madinika vitsivitsy) raha tianao. Tsy ny trano fisakafoanana rehetra no manaiky karatra karta mba hiomanana amin'ny vola.
Aiza ho an'ny Dine any Italia
Raha mila sandwich fotsiny ianao dia afaka mankany amin'ny bar ianao. Ny bar iray any Italia dia tsy toerana fisotroana toaka fotsiny ary tsy misy fepetra amin'ny taona. Mandeha ao amin'ny bar ny olona ho an'ny kafe sy ny mofomamy maraina, haka sandwich, ary hividy gilasy mihitsy aza. Ny bara sasany koa dia manasa pasta vitsivitsy na fikarakarana salady raha toa ka maniry fotsiny ny lalana iray, safidy tsara izany.
Ny tavola calda dia manomana sakafo efa voaomana. Ireo dia ho tena haingana.
Fandefasana toeram-pisakafoanana misimisy kokoa:
- osteria - toerana nahitana toerana fihinana tsy misy ilana azy fa misy ankehitriny kosa ny formal.
- Trattoria - toerana iray hafa mihinana ihany saingy mety mitovy amin'ny trano fisakafoanana.
- ristorante - trano fisakafoanana
Italiana Meal Times
Amin'ny lohataona, ny Italiana dia matetika no mihinana sakafo tara. Ny lunch dia tsy hanomboka alohan'ny 1:00 ary hisakafo alohan'ny 8:00. Any avaratra sy amin'ny ririnina, dia mety ho antsasak'adiny aloha ny fotoam-pisakafoanana ary raha mbola any amin'ny faritra atsimo amin'ny fahavaratra dia mety hihinana ianao na dia aoriana aza. Toerana fisakafoanana eo anelanelan'ny sakafo antoandro sy ny sakafo hariva Any amin'ny faritra be mpitsidika dia azonao atao ny mahita trano fisakafoanana manokatra ny tolakandro. Saika ny fivarotana rehetra any Italia dia mihidy amin'ny tolakandro mandritra ny telo na efatra ora, koa raha te hividy sakafo ato amin'ny toeram-pisakafoanana ianao dia aoka ho azo antoka izany amin'ny maraina!