Ny Best Poutine an'i Montreal

01 of 08

Iza moa i Montreal Poutine no tsara indrindra?

Ny Best Poutine an'i Montreal: Iza no Manjaka Ambony?

Ny areti-mandringana manerana an'i Québec hatramin'ny taona 1957 (na 1964, ny adihevitra mipoitra), ny antony dia mihoatra noho ny sakafo haingana fotsiny ao Montréal.

Avy amin'ny famakafakana ireo toe-javatra manan-danja toy ny hoe -a-cheese-squeak hanombantombana ny hateviny sy ny lokony, ny fitadiavana - ary matetika kokoa, mifamaly amin'ny hoe inona - ilay fanevatevana fara-tampony dia fanonganam-panjakana.

Antsoina tsara ho toy ny lovia mifangaro fri-boankazo, fofom-bozaka mani-pofona sy siramamy, misy venty ampy eo amin'ny tsiambaratelo fototra amin'izao fotoana izao mba hifaninana ny tsiron-tsakafo miavaka amin'ny pizza na sushi.

02 of 08

La Banquise

Misy zavatra kely miova ao anatinao aoriananao aorian'ny fametrahanao fako fanangonam-bozaka, tsaramaso sira ary solom-boaloboka voatabiha miaraka amin'ny guacamole, voatabiha ary tsiro amin'ny 4 maraina. Kinda toy ny isa ao amin'ny toeram-pisakafoanao ny ampitso.

Jereo, ny zava-misy amin'ny La Banquise dia manjavona ny sasany amin'ny toetrany feno fankasitrahana ho toy ny tovovavy malaza indrindra eto amin'izao tontolo izao (aza mijery ahy. Travel + Leisure dia ilay nametraka izany fitakiana izany tamin'ny taona 2009).

Marina aloha fa io fitakiana io dia eo an-tampony. Amin'ny ankapobeny, ireo mpiray tsikombakomba ao La Banquise ihany koa dia mandalo io tendro-panoharana io, izay anisan'ny mpikatroka teo aloha teo anivon'ny tafika sy ny casse-guitères tao Québec mba hanolotra ny sakafo haingam-pandriampahalemana voavolavoka ankoatra ny fanolorana azy tany am-piandohana.

Farafahakeliny karazana karazana kilao telo no farafaharatsiny amin'ny fotoana rehetra, avy amin'ny kisendrasendrin'i La Boogalou, coleslaw sy ny tsiranoka maimbo eo an-tendron'olon-tokana manan-karena ho an'ny T-Rex, devoly manan-doha, voapoizin'ny ronono, pepperoni, alika mafana.

Tsy ny zava-drehetra amin'ny endriky ny hena. Ny varim-bazaha sy ny vegan vegan dia azo alaina tahaka ny fambolena legioma. Progress.

Ary aza matahotra ny fandaharana. Mihetsika haingana ny zavatra.

03 of 08

Poutineville

La Banquise dia mety ho voarakitra ho mpialoha lalana ao amin'ny sampan-draharahan'ny famoronana, fa i Poutineville kosa dia nanipy hevitra momba ny fanovozan-kevitra avy ao amin'ny ballpark miaraka amin'ny haingon-tsakafo haingam-pifanarahana miisa 110 tapitrisa mety ho tsikombakomba.

Alefako fotsiny ilay ranom-boaloboka.

Poutineville koa dia mametraka fitarainana amin'ny lehiben'ny lehibe indrindra ao an-tanàna. Ny fonosana "The Attack Attack", ny lovia 15-pound dia misy karazana tsaramaso mena, akoho, mofomamy, alika mafana, henan'omby, mamy, tongolo, menaka voatoto, voatabiha, holatra, ranom-boasary vaovao, mozzarella sy siramamy.

Ho an'ny fatiantoka kardia fialan-tsasatra bebe kokoa, diniho ny fandalovan'ny toerana ao Montréal amin'ny talata. Izany rehetra izany-afaka mihinana ianao aorian'ny 5 ora hariva

04 of 08

Patati Patata

Tiny no teny hilazàna ny atin'ny Patati Patata. Io dihin'ny bitika mahery io dia manana seza am-polony ambinifolo.

Saingy tsy kely ny teny hilazàna ny tovovavy tsy misy dikany, ny felam-bolo mangatsiatsiaka, ny fihinam-bozaka sy ny divay mena manondraka, ny rehetra miaraka amin'ny oliva mainty iray.

Ary ny vidiny? Mora kokoa. Ity olo-malaza be voninahitra ity, izay lazain'ny sasany fa ny tsara indrindra ao Montréal, dia hamerina indray ny vola 4 monja. Azonao atao ny manamboatra sakafo ampy sakafo mba hamenoana anao mandritra ny iray andro ary tsy hanapaka folo.

Soa ihany fa mahazo seza. Faharetana ny faharetana. Ary ny fisintonana dia fohy.

Misy saosy veziera misy.

05 of 08

Au Pied de Cochon

Amin'ny volo toy ny fijeriny fomban-tsakafo, dia ny chef Au Pied de Cochon sady tompony Martin Picard izay nanala ny tsy fahatsiarovan-tena ho an'ny haute. Ary raha ny hafa dia nanaraka ny fombany tamin'ny fandikany manokana momba ny faharavana, dia tsy misy afaka manaisotra ny foie foasan'i Picard.

Tsy misy fomba hafa mahasalama azo ampiasaina.

06 of 08

NYKS Pub

NYKS Bistro & Pub no ity bar / bistro tsy manan-tsahala ity no alehako rehefa manakaiky ny Place des Festivals , Place des Arts aho , na manamarina zavatra iray ao amin'ny tranoben'i Belgo, toerana azo antoka hipetraka sy haka rivotra rehefa mividy trano afovoan-tanàna mandritra ny tontolo andro .

Ankoatra ny vanim-potoanan'ny fetibe, dia manjavona ny lalana voavolavola. Raha tsy izany, mihetsi-po be izy.

Ny tartares dia matanjaka, ny labiera dia tsara, fa ny poutine! Mahagaga. Izany no iray amin'ireo tiako indrindra ao Montreal. Mazava ho azy fa ny radar ihany koa (mandraka ankehitriny, izany hoe). Ny tsiambaratelony? Foie gras amin'ny saosy. Sari-boninahitra tsara amin'ny vidiny aty amin'ny ankamaroan'ny teti-bola.

07 of 08

Chez Claudette

Chez Claudette. Ny fikambanana iray eto amin'ity lisitra ity no ahafahanao manararaotra ahy. Io no faran'ny fampakaram-bidy ahy amin'ny faran'ny herinandro , ary ny fisokafako indraindray amin'ny alina, loharanon-kevitra lehibe indrindra ary fanomezana fahafinaretana ho an'ny sakafo foodie.

Tsy vitan'ny hoe fanompoana amin'ny diner taloha tao am-pianarana izany feno feno fitiavana am-po, tsara fanahy, tsara fanahy-fa ny mampalahelo kosa dia ny fahatsiarovan-tena. Very cheesy. Tena saro-piaro. Ny sakafo maraina no ankafiziko indrindra. Raha tokony ho ny fehezan-tsigara manara-penitra, dia ampiasain'izy ireo ny ovy.

Manana farafaharatsiny 35 farafaharatsiny eo amin'ny menio, avy amin'ny L'Atlantique, tandindonin'ny moron-dranomasina, voatsangatsangy amin'ny kirany, kodiarana sy fandalinana ho an'ny Tandoori ahitana tandoando tandoori sy tongolobe mofomamy ho an'i Sucré Salé, famelarana tantely / pogos / onion napetraka teo ambony fenitra poutine.

Fomba hafa mahazatra.

08 of 08

Garde Manger

Ny mpandroba lobster an'i Chuck Hughes dia ny mamely an'i Iron Chef Bobby Flay amin'ny Iron Chef America. Tsy mahagaga izany. Ny omami dia tsy eo amin'ny tabilao. Mametra ny fanandevozanao ny fanjakan'i Iron Chef ao Garde Manger, toeram-pisakafoanana ao Hughes.

Related: Ity no Hughes 'Joint Other Joint