Ny dia mankany Hacienda Buena Vista dia traikefa tsy fahita firy noho ny antony iray. Eo anelanelan'ny tendrombohitra eo anelanelan'i Ponce sy Adjuntas, iray amin'ireo asa fambolena kafe dimy eto amin'izao tontolo izao izay miasa mandraka ankehitriny mampiasa herinaratra.
Ankoatra ny hatsaran-tarehy voajanahary sy ny rafitra mahatsikaiky, ny mahatalanjona ny teknolojia naseho tao amin'ny Hacienda Vista dia mampahatsiahy ny fotoana tsotra kokoa, rehefa niova io fitambaran-trano io ho anisan'ny mahantra indrindra any Porto Rico.
General Info
Hacienda Buena Vista dia eo avaratry ny tanànan'i Ponce, miaraka amin'i Carretera 123 ao amin'ny manodidina an'i Corral Viejo. Misy fitsidihana amin'ny teny anglisy amin'ny Alarobia hatramin'ny Alahady, na amin'ny fanendrena. Ny hacienda dia faritra voaaro voaaro ao amin'ny Trust Conservation of Puerto Rico.
Taonjato faha-19 niroborobo
Hacienda Buena Vista, na Hacienda Vives, araka ny niantsoana azy, dia naorina tamin'ny 1833 avy amin'i Salvador Vives. Natao hanomezana sakafo ho an'ny andevo izay niasa tany amin'ireo tany teo akaiky, ny hacienda dia niasa ho toy ny vokatra varimbazaha. Nivezivezy tany amin'ny kafe izy rehefa nividy ny fitaovana sy ny rafitra ilaina mba hambolena voankazo mahavokatra ny taranaka Vives (Salvador Vives Navarro). Ankoatr'izay, ny famokarana dia mamokatra kakao sy achiote , na seed annatto.
Saingy ny Hacienda no nanapaka ny asany. Ny fianakaviana Vives dia naniry ny hampiasa ny herin'ny rano, saingy afaka manao izany amin'ny fe-potoana ahafahan'ny rano hiverina, madio, mankany amin'ny reniranon'i Canas.
Ho setrin'izany, dia nanamboatra lakandran-jiro 1,121 metatra ny lava-bato (taterina amin'ny simenitra mba hiarovana azy io) ary lakandran-drivotra kely iray izay nampitain'ny renirano tao anaty milina. Nofehezina ny fomban-drazana mba hanamora ny fivoahan'ny rano, ary nampiasana ranom-boankazo iray mafana mba hanasarahana ny rano alohan'ny nahatongavany tamin'ireo trano.
Ny fitsidihana dia mandray anao avy amin'ny tranon'ny fianakaviana Vives tamin'ny taonjato faha-19, izay mbola mitazona ny endriky ny fotoana voalohandohany, mivoaka ao anaty ala tropikaly izay nampidirana ny rano. Etsy ankilany, manazava ny fomba namahanan-dry ny fonon-koditra goavana tamin'ny hazo kakaô ny Zamana, nanamarika ny sasany amin'ireo flaura sy ny biby ao an-toerana, ary avy eo dia nitondra antsika tao am-pon'ny zavamaniry mba hanehoana anay ny vary sy ny kafe , dia novokarina.
Tao amin'ny dingana tsirairay dia nianatra ny fomba nampiasana rano, fanatsarana ary alokaloka mba hanaovana katsaka sy kafe. Hitantsika fa nanova môtô ny milina iray tamin'ny fampiasana turbine lehibe roa sy tokana, teknolojia vaovao momba ny andro. Etsy an-danin'izany dia hitako fa 28 kilao ny voankazo kafe ao amin'ny almoud , na ny fitoeram-bary kafe, dia mamokatra kobam - pofona 3 lela, izay manome ahy fankasitrahana vaovao ho an'ny mofomamy maraina.
Amin'ny volana oktobra, afaka mandray anjara amin'ny dingana tsy ho vita ianao, amin'ny fanangonana ireo tsaramaso mba handroana sy hisotro ny kaofin'i Joe. Ary eny an-dàlana, Porto Rico dia mamokatra kafe tsara tarehy. Saingy na dia tsy vitanao aza izany mandritra ny vanim-potoana, ny Hacienda Buena Vista dia traikefa an-kalamanjana, naverina amin'ny laoniny, ary misy ifandraisany amin'ny alàlan'ny aterineto any amin'ireo tendrombohitra ao Puerto Rico.