Ny Rolls tsara indrindra any Inde

Mba hanehoana ireo katy tsara indrindra ao India, tokony ho ny dingana voalohany i Kolkata . Raha ny marina dia noforonina tao ilay horonan-tsarimihetsika kathi, ary nitombo ho iray amin'ireo sakafo malaza indrindra ao an-tanàna. Ny rohy voalohany dia nivoaka avy tao amin'ny lakozian'ny trano fisakafoan'i Nizam, izay niantombohan'ny hena kebab (voatabia amin'ny charcoal amin'ny savony vy) izay nofonosina tao amin'ny paratha indraindray. Araka ny voalazan'ny sasany, ny hena dia tsy ilay saka no nambara fa, fa ny lokangon-java-manahirana mampiady hevitra amin'ny volony. Tsy nisy akory aza ny niantso azy hoe rolls kathi, fa noraisina kosa ho toy ny horonan-tsarin'i Nizam.

Tamin'ny farany, ireo tehaka vy fampiasa tamin'ny fanosehana ny hena dia toa nosoloina vato kesika mora kokoa ( kathi amin'ny Bengali), ka nahatonga ny anarana kathi roll. Ireo raozy ireo dia efa nipoitra hatry ny ela mba hanangonam-bolo isan-karazany ary hatao amin'ny mofo samihafa. Manana na iraisam-pirenena mihitsy aza izy ireo.

Ny fivarotan-tsakafo tsirairay dia mamolavola ny endriny. Misy karazany maro tokoa! Ity no toerana ahafahanao mahazo ny tsara indrindra amin'izy ireo any India.