Ny sakafo 7 mila atrehinao eto Guadeloupe

Guadeloupe , vondron'ny nosy Karaiba iray any Frantsa Andrefana, dia manintona ny fiantraikany ara-tsakafo avy any Frantsa, India ary Afrika. Tao anatin'izay taona vitsy lasa izay, noho ny ampahany tamin'ny fitohanan'ny fiaramanidina mivantana vao haingana, ny sampana kely ao Frantsa dia nahasarika be loatra avy amin'ny sakafo foodie noho ny fofon'izy ireo manokana avy amin'ny voankazo kreôlôzia, karazam-poko Karaiba ary ny klasiventy Frantsay. Na mankany amin'ny nosy ianao mandritra ny roa andro na ny fijanonana lava, dia izao no tokony ho fantatrao hihinana tahaka ny any an-toerana.

• 01 of 07

  Fresh Fruit Juice

  Amin'izao fotoana izao, fantatrao angamba fa ny fisintonana any amin'ny tsenan'ny marenina malaza any Guadeloupe dia tsy maintsy atao , ary ny sokatra vaovao - amidy any amin'ny tsenam-barotra voalohany - dia tena tsy maintsy misotro. Ny Guadeloupe dia manana karazan-trondro maro, ary io no iray amin'ireo fomba tsara indrindra hankafizana ny zava-drehetra avy amin'ny papay ka hatramin'ny melon ho banana. Ny ankamaroan'izy ireo dia manolotra karazana varimbazaha 8-10, mofomamy, hodi-jaza izay manandrana tsara kokoa noho izay zavatra rehetra hitanao any amin'ny fivarotana entana. Ny mpivarotra sasany dia manolotra ny fiangonany manokana (mihevitra ny papaya-anana) fa tsy ho ela ianao dia hifarana ny vakansinao.

• 02 of 07

  Bokit

  Tsy afaka miala sasantsasany vitsivitsy ianao ao Goadelopy raha tsy tafintohina eo amin'ny toeran'ny bokit. Natolotry ny johnny-mofo, ity tsiro sakafo an-dalam-be ity no noforonina tamin'ny taonjato faha-19 taorian 'ny fanesorana ny fanandevozana, satria ireo mpiasa mahantra dia nitady izay fomba hafa mahasalama ny sandwich. Ny sakafo antoandro sy ny safidin'ny alim-bolana dia hahita roa "mofo" misy sakafo matsiro, voankazo sy voanjo misy vinaingitra. Maro no mitsangana manokana ny tadiny, avy amin'ny hatsembohana vita amin'ny vovobonin-kibo amin'ny trondro vaovao. Na dia mora aza ny vidiny (ny ankamaroan'ny bokits dia mitentina 3 € à 5 €) dia manantena ampahany betsaka.

• 03 of 07

  Ti 'Punch

  Ny Guadeloupe, tahaka ireo nosy hafa any Karaiba, dia voasoritra amin'ny fivarotan-tsoroka, ary mety ho reraka ianao raha tsy manandrana ny tsirony mahasalama mahazatra azy. Any amin'ny sivy faratampon'ny Guadeloupe (Longueteau ao Basse-Terre dia safidy malaza) ary ny baranao rehetra dia hahita an'i Ti 'Punch, sehatra manokana mifototra amin'ny Antilles Frantsay. Na dia afaka mampiditra ny pina coladas sy mojitos galore aza ianao, dia ny Ti 'Punch izay mandidy ny mponina ao an-toerana. Mba hankasitrahana tsara an'io zava-pisotro io, mila mandry tsara ianao - izy io ihany no afa-maniry afa-tsy totozy siramamy sy ranom-boasary. Ary mitandrema: ny fanahy dia matetika ahitana porofo avo lenta kokoa noho izay hitanao any amin'ny faritra hafa eran'izao tontolo izao! Na dia tsy mihevitra ny tenany ho mpihinana mpandihy aza ianao, ny sip von Ti 'Punch dia mety hamadika anao ho iray.

• 04 of 07

  Accras

  Karibeana karakaina toy ny bokitra, Accras dia mangatsiaka mangatsiatsiaka mivarotra ho toy ny misakafo any amin'ny tsena isan'andro ary toy ny fanombohana amin'ny trano fisakafoanana. Matetika izy ireo no feno harato, lobster na shrimp, accras, izay manana tanjaka afrikanina matanjaka, dia mampahatsiahy ny fitiavam-borona manjavozavo-saingy miaraka amin'ny tsirony bebe kokoa. Ny kitapo-valo amin'ny valo dia handefa anao eo amin'ny 4 € amin'ny ankamaroan'ny fiaramanidina. Na dia marefo aza izy ireo, ny ankamaroan'ny trano fisakafoanana dia manolotra azy ireo miaraka amin'ny saosy misy ranom-boasary mba hanamboarana ilay fifanarahana. Na dia betsaka aza ny fitsaboana any Goadelopy dia mihodidina manodidina ny trondro, io safidy io dia mety ho zavamaniry tanteraka - maro ireo fiara Accra no manome koa ny dikan-tsakafo ho an'ny mpihinam-boankazo.

• 05 of 07

  Fresh Seafood

  Ny trondro dia iray amin'ireo tranolay misy ny toekaren'i Guadeloupe; Na mandehandeha eny an-tsena isan'andro ianao, mitsambikimbikina sakafo amin'ny sakafo antoandro na mipetraka atokana ho an'ny sakafo hariva, dia tsy isalasalana fa hahita karazana toaka vaovao ianao. Ny fahazoana midadasika amin'ny ranomasina dia midika fa trondro azo antoka ianao fa tratra ora maromaro talohan'izay. Avy amin'ny mahi mahi voatoto amin'ny koveta vita amin'ny kiran'ny tany, ataovy azo antoka ny fofona any an-dranomasina eo an-toerana mandritra ny dianao. Maro ny safidy momba ny fanamafisana ny vidin'ny karazan-tsoavaly ao Karaiba, izay misy spinier (ary somary kely kokoa, fa toy ny matsiro) hafa ny havany any Maine. Aza avela ny firenena raha tsy mandidy mikaroka iray sy mikorontana amin'ny dibera. Ho an'ny fisakafoanana mafana, Zawag dia manolotra karazan-trondro vaovao sy shellfish miaraka amin'ny seho tsara tarehy hanamboarana.

• 06 of 07

  Curry

  Fantatra amin'ny hoe Colombo ao amin'ny Antilles Frantsay, io lovia kreôla io dia mampahatsiahy kokoa ny toho-tantely iray noho ny kariby mahazatra. Tamin'ny taonjato faha-19 dia tonga tany Guadeloupe (sy ny nosy sotriny Martinique) ny mpifindra monina Sri-Lankan mba hiasa amin'ny toeram-pambolena siramamy ary hitondra ny sakafo avy any an-tanindrazany. Ny vovon-tany Colombo, vongan-kimainina, karmerika, karajandrana sy jirofo, dia voapoizina miaraka amin'ny legioma sy hena na seafood ary miorim-paka amin'ny sakafo frantsay frantsay ao Guadeloupe. Ao Le Ti Maki ao Le Gosier, ny sakafo dia ampiasaina amin'ny vary miaraka amin'ny landihazo mamy - aoka ho azo antoka fa mangataka fahalemena raha tezitra ianao.

• 07 of 07

  Sorbet Coco

  Ny mponina ao an-toerana no manararaotra ny famokarana feno voankazo goavana eto Guadeloupe, manampy azy amin'ny zava-pisotro, tsindrin-tsakafo ary sakafo fiandro. Ny iray amin'ireo fomba tsara indrindra ankafizin'io nosy io dia ny endriny mangatsiaka. Tahaka ny kitapo varimbazaha maro, afaka mahita coco sorbet ianao any amin'ny tsena ivelany sy any amoron-dranomasina, izay misy ny mponina ao an-tanàna handrodana ny sorbet mba handidy azy, hanova azy ho toy ny pesta. Vokatry ny voaniho sy ronono vita amin'ny ronono, sorbet coco dia misy sombin-tsakafo sy kanelina ary mamy toy ny gelato noho ny sorbet. Kaopy iray dia hihazakazaka eo amin'ny 2 € eo ho eo ary mamy be loatra, mety ho vitanao ny handresy lahatra anao fa tsara ny mihinana sakafo maraina.