Famerenana an-tsokosoko ankehitriny ao amin'ny tranonkala
Efa ho 20 taona izao i Tim sy Nina Zagat (voatonona za-GAT, rhymes miaraka amin'ny "cat") dia namoaka boky torolàlana momba ny trano fisakafoanana mifototra amin'ny fahazoan-dàlana natolotry ny diners. Ny boky miavaka, burgundy dia manamboatra bibikely ho an'ny maro amin'ireo tanàna amerikana malaza indrindra, ary misy ihany koa any amin'ny toerana iraisam-pirenena. Ny fanadihadiana ny ZAGAT dia miavaka amin'ny fisafidianana ny toetra mampiavaka ny trano fisakafoanana iray - sakafo, décoration ary serivisy - mifototra amin'ny fidirana mpanjifa.
Ny Zagats tato anatin'ny taona vitsivitsy dia nizara ny fanadihadiana ny mpandeha any amin'ireo hotely amerikana, toeram-ponenana, spa, fiaramanidina ary fiara mpamatsy fiara.
Nividy $ 9.95 na mihoatra izany, nanjary orinasa iray tapitrisa dolara ny torolàlana mora vidy. Nahoana àry ny Zagats no handany 1 tapitrisa dolara mba hananganana tranokala iray mba hahafahany manary ny asa mafy ataony maimaim-poana?
Ny lahatsoratra "Wall Street Journal" dia nanonona an'i Tim Zagat hoe: "Raha tsy nanao izany isika ... olon-kafa dia hahatsikaritra fa fomba tena mahomby ny handraisana olona marobe ary hitondra azy ireo ho dingana mitovy manana. " Tsy te ho Barnes sy Noble na sisintany hafa ... nijoro teo aloha raha mbola tsy nisy orinasan-tserasera tahaka ny Amazon.com nandresy azy ireo, ny Zagats dia nandidy ny tontolon'ny aterineto, ary ny vokatra dia vaovao mahafaly mahatalanjona ho an'ny mpitsidika any New England .
Ny roa amin'ireo famerenana amin'ny trano fisakafoanana voalohany hitarika amin'ny Internet manontolo dia ho an'ny Boston sy Connecticut.
Ho an'ny New England izay nandefasan'ny roa amin'ireo 20 voalohany teboka an-tserasera dia tsy mahagaga raha mandinika ny fifandraisan'i Zagats amin'ity faritra ity. Izy roa ireo dia teratany New Yorkers. Nina nahazo diplaoman'i Vassar College ao Poughkeepsie, New York, ary Tim avy any Harvard any Cambridge, Massachusetts. Samy nahazo diplaoma tao amin'ny Yale Law School ao New Haven, any Connecticut izy ireo.
Ny toerana hafa misy ny fanadihadiana sy ny fanadihadiana ao amin'ny trano fisainana dia izao: Atlanta, Baltimore, Chicago, Hawaii, London, Long Island, Los Angeles, New Jersey, New Orleans, New York City, Orlando, Paris, Philadelphia, San Diego, San Francisco, Southern New York State, Toronto ary Washington, DC Ny toerana hafa dia ho avy tsy ho ela.
Ny tranonkala zagat.com dia mora mivezivezy, ary ny fitsidihana trano fisakafoanana dia vitsy monja. Ny fijerena akaiky kokoa ny torolalana ao Boston, mora ny mikaroka ireo trano fisakafoanana amin'ny isa maromaro amin'ireo mari-pahaizana Zagat, anisan'izany ny sakafo, ny vidiny, ny toerana sy ny endri-javatra manokana. Ho afaka haingana koa ianao amin'ny fampiasana ny rohy ao amin'ny tsanganana havanana mba hijerena ireo tifitra goavana amin'ny sakafo, ny fandravonana, ny serivisy na ny sakafo; ho an'ny lisitry ny cuisine; amin'ny lisitry ny alfabeta; na amin'ny lisitry ny mpifanolo-bodirindrina. Azo jerena koa ny ankamaroan'ny favorites.
Ireto ny vokatry ny fikarohana iray: Rehefa niditra ny mari-pikarohana aho dia nisy bokotra iray teo amin'ny ankavanana nanaraka ireo safidy nataoko, nanamboatra fanamafisana ny fangatahako: "Mitady trano fisakafoanana aho izay manana sakafo 20 na mihoatra , dia manana mari-pahaizana orinasa 15 na tsaratsara kokoa, dia manana orinasa miisa 19 na tsaratsara kokoa, mitentina $ 45 na latsaka, ao amin'ny Harvard Square. " Ny vokatra rehefa nidirako aho "mahita izany ho ahy": trano fisakafoanana enina hofidiana, miaraka amin'i Cafe Celador ny lalao avo indrindra.
Rehefa nidirako tao amin'ny rohin'ny Cafe Celador aho mba hianatra bebe kokoa momba an'ity trano fisakafoanana ity, dia nokasaiko ny hisoratra anarana mpikambana maimaim-poana. Ny mpikambana dia afaka amin'ny 1 Septambra. Inona no mitranga aorian'ny 1 septambra? Ny mbola hisy ny fandoavam-bola dia ho voampanga, ary ny mpikambana dia hampahafantarina amin'ny alàlan'ny mailaka ary afaka misafidy. Ny fametrahana ny tombony ho an'ny tombontsoa maimaim-poana izao dia tsy mandika ny mpitsidika amin'ny fomba rehetra. Ny mombamomba ny trano fisakafoanana, ny asa fikarohana, ny fividianana sy ny maro hafa ao amin'ilay tranokala dia hitoetra malalaka. Inona avy ny tombontsoa azo amin'ny mpikambana?
Naverina avy hatrany tao amin'ny tranokalan'ny Cafe Celador aho, izay azoko namakiana an'io hoe "Nafenina teny an-dalambe io, ity 'bistro frantsay' amam-bozaka misy ny 'coziest basement ao Cambridge' ity dia tonga amin'ny 'charme sy ny fomba' ary ' fanovozam-baovao 'izay ahitana sakafo mahaliana sy mahaliana' Italiana sy Mediteranea "mahavariana" .... "Mahafinaritra ny feo!
Afaka nanindry ny bokotra "Map" ihany koa aho mba hijery ny toerana misy ny trano fisakafoanana ary hahazo torolalana. Ny fampahalalana misimisy ihany koa dia tafiditra ao amin'ny zavatra toy ny karatry ny kara-pana nekena, ny fifohana sigara, ary ny fisian'ny fananana.
Raha niahiahy momba ny Zagats izay tsy manaiky izany ianao dia "manalavira" izany, aza matahotra! Ny lahatsoratra "Wall Street Journal" dia nitatitra fa ny tranokala vaovao dia nandany ny fivarotana boky 80 raha natory nandritra ny alina voalohany tamin'ny aterineto izy ireo.