Top 5 Toeram-pisakafoanana 5 ao Rio, mandritra na aorian'ny Lalao Olaimpika

Sakafo sy hafakely ny sakafon'i Rio. Mitsikera i Max Jacobson, mpitsabo nikaroka sakafo, ny latabatra ambony

Olona Olaimpiana ve Ianao? Avy eo mankanesa any Rio

Mihinana ny sakafo Breziliana. Mihamitombo i Brezila, ary mahavoky ny sakafo Breziliana. Meaty, garlicky, manan-karena amin'ny dendre (menaka palm) ary matetika no mafana, ny sakafo Breziliana dia tsy salama na tsy misy rafitra.

Saingy ny mpitsidika Rio dia afaka mandanjalanja ny kaloria, croquetas marevaka misy voankazo avy amin'ny sokatra baranjely. Hita any amin'ny faritra rehetra ao Rio, ity sokatra ity dia manala ny fofona avy amin'ny voankazo amazona avy amin'ny voankazo tsy hita any Amerika Avaratra.

Ny trano fisakafoanana dimy eto dia hanome ny mpitsidika tsiro iray tsy hay hadinoina ny toeram-pialan-tsasatra Breziliana, tsy hay tohaina, Rio de Janeiro .

• 01 of 05

  Casa de Feijoada ao Rio

  Io no toerana handosirana any amin'ny toeram-pisakafoanana any Brezila, Feijoada

  Casa de Feijoada dia toerana mahavariana ao amin'ny moron-dranomasin'i Rio ao akaikin'i Ipanema. Ny trano fisakafoanana dia mahafinaritra, miaraka amin'ny toetr'andro tropikaly, rattan-walled ary tolotra latabatry ny fianakaviana.

  Ny sakafo dia mifantoka amin'ny lovia iray: Feijoada, lovia nasionaly brezilin'i Brezila, zana-tsakafo vy sy tsaramaso mainty. Ny Breziliana dia tia miresaka momba izany. Cariocas (mponin'i Rio) dia saika miavaka amin'ny fananganana ny dikan-tenin'i Casa de Feijoada ho tsara indrindra ao Rio (sy Brezila).

  Ny ankamaroan'ny antoko dia manomboka ny sakafon'ny Casa de Feijoada miaraka amin'ny menaka misy voankazo voaangona "caipis" (caiparinhas). Ny fofona dia manomboka amin'ny kaopy kely misy tsaramaso maina voatoto ary arakaraky ny karazana menaka, sotro-kafe, ary pepin'ny mena.

  Dia inona ny ao Feijoada?

  Taorian'ny tapany voalohany na faharoa dia tonga ny fixe feijoada: tsaramaso mainty, vary fotsy, voamadilo masira, kisoa katsaka, farofa (mofomamy manioc), ary karazan-kazo maniok- bovon-kena .

  Ny fitaovana lehibe indrindra dia ny manompo: misy menaka goavam-be mitelina ao anaty voankazo masira. Ny tureen dia voaangona avo amin'ny karazan-kiho ( linguiça nifoka, peppery chouriço); carne seca ham; ary fako hafa. (Natives, fa tsy norteamericanos, no manompo ny kisoa, ny taila ary ny lela.)

  Mampifanaraka ireo singa rehetra ary mihodina ao anaty. Miantehitra , ary miahy ireo moka malagueta mahafaty.

  • Casa de Feijoada: Rua Prudente de Moraes 10, Ipanema, Rio de Janeiro
  • pejy Facebook

• 02 of 05

  Fogo de Chao ao Rio

  Fogo de Chao: Global, saingy tsara indrindra any Brezila

  Fogo de Chao dia niorina tany Brezila tamin'ny taona 1979. Manana sampana am-polony any izy izao ary any Etazonia

  Nahoana no te-hanandrana an'i Fogo de Chao any Rio ny olona iray izay niara-nisakafo tao amin'ny Fogo de Chao any Amerika?

  Hetsika mahafinaritra ary ny "chao" dia tsara, izany no antony. Ny Fogo de Chao dia manampy tsindrimpeo tsy maharesy lahatra sy manintona ny sakafo mahazatra Breziliana an- tsokosoko antsoina hoe churrascaria na rodizio.

  Hetsika iray manerana izao tontolo izao

  Raha toa ianao miandrandra ny endriky ny amboarampeo Amerikana mahazatra Amerikana, adino izany. Fogo de Chao ao Rio Botafogo vondron'olona iray dia mibaribary be, rafitra boribory vita amin'ny UFO. Ity toe-javatra tsy azo iadidiana ity dia noforonin'ny mpianatra teratany Rio noforonina Oscar Niemeyer, izay nivadika 104 tamin'ny 2011. Fa inona no hanaitra anao kokoa dia ao anatiny.

  All-You-Afaka-ankasitrahana

  Ny rafi-pisakafoanana churrascaria dia efa mahazatra: fitsangantsanganana any amin'ny barazy salady arahin'ny hetsika maina karnavora. Ny pasitera (mpihinana kafe) manamarika sabatra toy ny tsipoitra amin'ny fako isan-karazany amin'ny henan'omby sy ny zanak'ondry ary ny akoho dia tsy hijanona raha tsy mitomany ianao.

  Ny karazana salady Fogo de Chao dia manondro ireo zavatra tsy fantatra any Amerika Avaratra, toy ny fonosam-pandriana vaovao misy palmie ary vary varimbazaha mainty antsoina hoe arroz negro .

  Hihaona ny Sakafo Manerantany

  Sakafo tsy azo saintsainina ao Fogo de Chao, na zara raha mahazatra ny zavamaniry Orogoayana (ny tiako indrindra) na ny fako Breziliana matanjaka kokoa. Ny menasanao dia endri-tsoratry ny mpitantana voatokana ho an'ny fizarana 24 izay mampiseho anao hoe aiza ny henan'omby, miaraka amin'ny anaran'ny portogey tsirairay.

  Amin'ny lafiny feno hatsaram-panahy, desserts dia la carte ao Fogo de Chao. Ny maracuja parfait malaza, tsiranoka mafana, dia fiafaran-tena lavorary.

  • Fogo de Chao : Reporter Avenida Nestor Moreira, Botafogo, Rio de Janeiro (misy toerana roa hafa ao Rio)
  • tranokala Fogo de Chao Rio

• 03 of 05

  Pérgula Restaurant ao Rio

  Pérgula, angamba ny buffet tsara indrindra eran-tany

  Mipetraka ao Vegas, mifidy ny buffets aho. Fa ny Cariocas dia manao ny zavatra rehetra-ianao-afaka-mihinana tsara. Ary ny sakafo antoandro dia manadio ny hotely Pérgula, any amin'ny trano fandraisam-bahiny malaza Belmond Copacabana Palace, angamba no tsara indrindra any Rio.

  Ny misasak'adin'i Pérgula dia manomboka amin'ny karazana salady sy sakafo maivana toy ny voankazo voankazo ary salady Caprese (voatabiha, mozzarella, basil) izay tsy misy italiana ho menatra hihinana.

  Ho avy ny paradisa misy lovia mafana izay miova isan'andro. Namindra ny akoho Pérgula aho tamin'ny fanamafisana ny lamandy ; spaghetti mety amin'ny tongolo lay sy menaka; koban-jiro roa vita amin'ny rosemary; ary ny valala hafa amin'ny trondro italianina hafa.

  Miangavy mba handao ny efitrano ho an'ny Dessert ao Pérgula

  Fa angamba ny tena mampientam-po dia ny fisafidianana Pérgula. Maka fanahy miaraka amin'ny mofomamy sy ny gilasy; voankazo hafakely; Ireo parfaitika izay voatanisa amin'ny jabuticaba, berry mena izay mitombo ihany any Brezila; ary ny cheese francés fréquentes comme comté comté et le buttery Brie. Ny vokatra tsara indrindra, ny siramamy siramamy amin'ny ombivavy izay mampiavaka ny kolotsaina Carioca, dia mampidi-doza.

  Ny vahiny ao Pérgula dia afaka misafidy ny handehanana any an-trano na eny amin'ny toeram-pisakafoanana eny an-kalamanjana mitazana ny dobo manan-tantara. Pérgula dia manao sakafo telo isan'andro. Ny sakafo maraina isan'andro sy ny brunch alahady dia ny buffets. Sakafo sy la carte ny sakafo. Ny fiaraha-misakafo amin'ny asabotsy amin'ny alakamisy no mitondra ny feijoada breziliana Brew.

  • Pérgula: Belmond Copacabana Palace Hotel, Avenida Atlantica 1702, Caopcabana, Rio de Janeiro
  • pejy web périgulaire

• 04 of 05

  Ny Restaurant Aconchego Carioca ao Rio

  Tranonkala mitovitovy antonony

  Mandehandeha minitra vitsy miala ny fiantsonan'ny metro San Christovao, ny mpitsidika an'i Rio dia mahita ny saran-dalana mahaliana sy mahaliana indrindra ao an-tanàna. Manantena tokana feno amin'ny Aconchego Carioca fotsy. Botequim, tranom - bahinin'ny manodidina, portio-style, fa ny iray mendri-piderana.

  Ny Cuisine dia Afro-breziliana

  Ny chef Self-taught Katia Barbosa dia misy fiantraikany amin'ny sakafo Afro-breziliana. Ny ankamaroan'ireo zavatra noforoniny dia miantso ireo endriky ny sakafony sy fomban'i Afrika ary Bahia any avaratra amin'ny morontsirak'i Brezila. Galinha a la Angola, akoho misy akondro piri piri piri Piri piri piri pirinty , okra sy tongolo, no iray amin'ireo sakafo tsara indrindra ao Rio.

  Andao hojerentsika hoe: Inona no hividy ao Aconchego Carioca

  Ny Carioca ao an-dakozia dia tia ny manova ny lovan'ny Breziliana nentim-paharazana ho bolinhos, croquettes mahafinaritra sy bitika. Ny bolinho de feijoada, Aconchego Carioca, dia karazana voanio mainty misy salohim-bary sy savony ao anatiny. Ny codfish miaraka amin'ny kibay sy ny tongolobe (bolinh o de bacalao) dia marefo tahaka ny falafel, miaraka amina foza toy ny marika famokarana . Samy mahafinaritra ny bolinhos .

  Doritos dia mbola tsy tsara toy izany hatramin'izay

  Rehefa nitodika tany amin'ny sakafo aho ary nahita fa nahazo ny Doritos Challenge isan-taona i Chef Katia, mpangataka fiompiana karanairitos , dia nanantena ny sakafo matsiro. Avy eo dia nanandrana ilay lovia aho ary nahita ny teboka miavaka amin'ny zanak'ondry nendasina, voatsin-databatra teo am-pandriana kilaometatra vita amin'ny voankazo izay notapahina tamin'ny torimaso ... Doritos.

  Ny tsindrin-tsakafo Aconchego Carioca dia cachaça flan, voanio coconut ao anaty saosy troboky ny dibera sy siramamy. Ny tongony tsy mahazatra dia avy amin'ny cachaça, toeram-pivarotana fandefasam-bozaka ao Brezila.

  Inona no dikan'ny hoe rehetra?

  Ny anaran'ilay trano fisakafoanana dia ny "Comfort Rio" sy ny "olon-tsotra Rio." Ireo mpitsoa-ponenana Aconchega Carioca dia mandeha any mba hahita azy ireo.
  • Aconchego Carioca: Rue Barao de Iguatemi 379, Praça de Bandeira, Rio de Janeiro
  • pejy Facebook

• 05 of 05

  Abençoado Restaurant ao Rio

  Abençoado: Ny anarana dia "Fitahiana" amin'ny teny portogey

  Rehefa misakafo any Abençoado ianao dia mahatsiaro an-dalana mankany an-danitra. Izany dia noho ny nanomezana an'io trano fisakafoanana tsy miangatra io sy ny tongotra an-tongotra an-tampony mankany amin'ny tampon'ny Pao de Açucar (Sugar Loaf Mountain). Abençoado diners dia tonga any Morro de Urca avy eo amin'ny fiarandalamby, ary tsy mahavaha ny fomba fijery.

  The Chow Is Casual, Ny tsirony mihetsika

  Voalohany, avelao aho hilaza fa sarotra be ny Abençoado sy cocktails. Ny fisotroan-toaka manokana eto, toy ny any rehetra any Rio, dia ny caipirinha, ny famotsorana nasionaly Breziliana. Antsoy azy ny "caipi" (diamonds with Type E.)

  Caipis blend cachaça (breziliana breziliana) wth siramamy sy li, e. Maro ny karazan-tsakafo mahakasika ny karazan-tsakafo voarakitra amin'ny voankazo voarara, matetika no vao mainka. Hahita ny mango, ny trondron-dranomamy, ny banana, ary ny maracuja (fialantsasatra, ny tiany indrindra Brazils). Nataoko ny sakaizako nataoko miaraka amin'ny abacaxi (anana) mifangaro amin'ny bibikely.

  Inona no hohanina miaraka amin'ny Caipi ao Abençoado

  Ny fihinanana sakafo tsara indrindra ho an'ny caipis dia sakafo matavy. Noho izany dia alaivo ny felam-bary avy any Abençoado, kokety hena, akorandriaka shrimp. Raha tianao ny tsiro malefaka, andramo ny empadas, poti-tsakafo. Ny empada de palmito , feno fon-palmie tsy avy amin'ny harona , dia manana harena tsy mety haka fanahy anao hiverina any Abençoado.

  Diner Tip ho an'ny Abençcoado

  Ireto misy zavatra telo eto: te hijery, ny caipirinhas, ireo kokety tsotra sy empadas. Raha afaka miditra amin'izany ianao dia tsy ho diso fanantenana amin'ny tsy ho tonga any Abençoado manantena sakafo mahazatra na fanompoana. Mialà amin'ny fialan-tsasatra ary maka aina traikefa fisakafoanana eo an-toerana.

  • Abençoado: Avenida Pasteur 520, Morro de Urca, Rio de Janeiro