Mitadiava toerana tsara indrindra ho an'ny rivodoza raha toa ka ao anatin'ny fizaran-taona izy ireo
Raha misy mpitaingina anglisy amin'ny vanim-potoana, ny sasany amin'ireo toerana tsara indrindra azon'izy ireo dia eo amin'ny morontsiraka atsinanan'i Angletera. Oviana ary taiza no tokony hihinanao azy ireo?
Ny morontsiraka Anglisy, voasasa amin'ny rano mangatsiaka sy mipetaka amin'ny biriky sy tongotra midadasika, dia tsara indrindra ho an'ny kabine oyster, na voajanahary na fambolena. Saingy ity harena voajanahary ity dia noheverina ho tsy mety ho an'ny latabatra tsara indrindra. Niova ny zava-drehetra.
Raha amin'izao fotoana izao, ny fihinanana iantsara dia lafo vidy ara-tsakafo, tamin'ny taonjato faha-19 dia be dia be izy ireo ary mora vidy fa izy ireo no sakafon'ny mahantra.
Tamin'ny farany dia nitodika tany amin'ny fasana aphrodisiac ny nosy ary namoy ny tsirony ho azy ireo. Raha ny marina, amin'izao vanim-potoana maoderina izao, ny ankamaroan'ny fijinjana mainty hoditra dia nalefa tany Frantsa.
Araka ny N atur England, tamin'ny 1864 dia mihoatra ny 700 tapitrisa nohanina nohanina tany Londres. Taona maromaro taty aoriana, dia nanjary 3 tapitrisa ny fihenan'ny varotra manerana ny firenena.
Amin'izao androntsika izao dia lasa maro be ny mpihaza. Amin'ny fararano sy ririnina, ireo mpihetsiketsika teratany dia be dia be - na dia mbola lafo lafo aza. Any amin'ny faritra sasantsasany any Angletera izay tsy ahitana mponina Pacific sy rock oysters, dia azo atao mandritra ny taona.
Oyster Myths
Efa niteny ve aho nandritra ny taona? Ary ahoana ny fihinanana ireo mpitaingin-tsoavaly amin'ny volana maromaro miaraka amin'ny "R" amin'ny anarany? Nandritra ny taona maro dia nino ny mpitsabo fa tsy azo antoka ny mihinana amin'ny volana Mey, Jolay, Jolay ary Aogositra. Saingy marina izany angano izany noho ny fisian'ireo volana ireo no mafana indrindra ao amin'ny Ila Bolantany Avaratra ary noho izany, ireo volana izay mety ho azo ambolena ny mpitaingin-tsoavaly.
Amin'izao fotoana izao, ireo mpihinam-boankazo miorina tsara sy ampiasaina amin'ny ranomandry dia azo alaina mandritra ny taona.
Saingy misy antony iray hafa tsy tokony hihinana mpihaza teratany any Angletera ka hatramin'ny volana aogositra - izany dia manohitra ny lalàna. Ny mpitaingin-tsoavaly, izay tokony haharitra 5 taona eo ho eo amin'ny matotra, dia mitranga mandritra ireo volana tsy misy "R" ary voaro amin'ny asan'ny Parlemanta mandritra ny vanim-potoana.
Raha mafana ny toetr'andro dia azonao atao ny mijanona amin'ny karazana fambolena tsy voajanahary amin'ny volana Aprily (rehefa manomboka ny orinasa) sy ny Septambra (rehefa tsy vita ny vanim-potoana). Rehefa maloto izy ireo, dia milisin-dabozia ary tsy dia mahafinaritra loatra.
Raha tapa-kevitra ny hanana mpitaingina ianao, miantsoa aloha mba hahazoana antoka fa ireny trano fisakafoanana ireny dia manompo azy ireo. Na dia manodidina ny herintaona aza ny mpitaingin-tsoavaly tsy misy teratany, raha tsy mihevitra izy ireo fa efa vonona izy ireo dia tsy ho ao anaty sakafo.
Aiza no hipetrahan'ny teatra anglisy?
- Whitby eo amin'ny morontsiraka atsinanan'i Yorkshire dia tanàna mahafatifaty tsara tarehy sady misy toeram-pisakafoanana tsara. Ny Abbey nopotehina teo amin'ny havoana iray ambonin 'ny tanàna dia nahitana ny Count Dracula tonga tany Angletera tao amin'ny bokin'i Bram Stoker. Ao koa ny Synod of Whitby teo anelanelan'ny fiangonana romanina sy keltika, tamin'ny 664, dia namaritra ny datin'ny Paska. Ny rano mangatsiakan'ny Ranomasimbe Avaratra dia manao ireo mpihinana tsara izay misy biriky tsy misy rano. Eat them in season at Whitby at:
- Moon sy Sixpence
- The Marine
- Thornham Ny tanànan'i Thornham, akaikin'ny morontsiraka Avaratra Norfolk, dia nanelingelina ny mpiloka. Ankehitriny, ny rivo-doza mamakivaky ny faritry ny sira avy any amin'ny Ranomasina Avaratra dia mirakitra ireo mpitaingina vatomamy ao an-tratrany, izay mahatratra ny fahamatorana ao anaty rano mangatsiaka. Azonao atao ny manandrana azy ireo, amin'ny vanim-potoana, amin'ny:
- Ny Orange Tree - Voafidy avy amin'ny Torolàlana tsara an-tsarimihafa ho toy ny Pub Norosezan'ny Norfolk nandritra ny taona, isan-taona hatramin'ny 2013 - anisan'izany ny taona ankehitriny, 2017.
- Orford . Tsidiho ity tanàna ity eo akaikin'ny Kôpta avy any Suffolk mba hahazoana alalana amin'ny iray amin'ireo saran-dalana vitsivitsy hitsidika ny National Trust Orford Ness National Nature Reserve. Ny lelam-pokon-tasy lava lava indrindra any Eoropa, araka ny lazain'ny National Trust , dia 15% amin'ny tahirin-javamaniry manerantany, ity faritra tsy fahita firy sy marefo ity dia tsy azo aleha afa-tsy amin'ny sambo fidiram-pitokisana ao amin'ny Trust ary nijery ny lalana voatondro. Ny tsiambaratelo dia mihoatra noho ny tontolo voajanahary miafina. Nandritra ny Ady Mangatsiaka dia toeram-pitsaboana miafina ary ny sisa tavela amin'io fampiasana io dia niparitaka nanerana ny moron-dranomasina. Mijanòna ao amin'ny Castle Orford, lapan'ny medieval iray manontolo sy mahazendana natsangan'i Henry II. Rehefa avy nikaroka, nisakafo ireo mpitaingina:
Ny Butley Orford Oysterage, ampahany amin'ny orinasa iray izay nanamboatra mpitaingin-tsoavaly tao Butley Creek nandritra ny 60 taona mahery.
- Ny nosy Mersea manoloana ny morontsirak'i Essex akaikin'i Colchester dia tratran'ny lalam-be iray amin'ny alàlan'ny sira, izay mitrandraka anaty rivotra mahery. Ilay nosy dia voahodidin'ny rano madio rano ary nanome ny mpikaroka malaza Colchester hatramin'ny vanim-potoana Romana (ny anton'ilay lalana fahiny). Ny zana-kisoa avy any amin'ny Renirano Blackwater, any andrefan'ny nosy, dia noporofoin'ny fianakaviana Haward ho an'ny taranaka fito, nanomboka tamin'ny taonjato faha-18. . Ny reniranon'i Colne sy ny tsenan'ny Colne, any atsinanan'ny nosy, no loharanon'ny mpitaingin-tsoavaly avy any The Colchester Oyster Fishery, izay mihazona ny fampindramam-bola amin'izao fotoana izao izay nomen'ny mpanjaka Richard I tamin'ny 1189, Ny Lionheart. Eat Colchester oysters amin'ny:
- Ny Company Shed, tantanin'ny Hawards ho toy ny fivarotana akanjo sy seranana maromaro, dia toerana tsy dia fahita firy izay mazàna matetika ny fiderana avy amin'ny mpitsikera rehetra. Ento ny mofonao sy ny masonao.
- Ny Coast Inn, trano fisakafoanan'ny renirano Mersea sy bar ao amin'ny Blackwater izay mikarakara seafood sy moules ao an-toerana. Jereo aloha, satria mety tsy hisy ao an-trano rehefa misy fitsidihana.
- Mistley teo akaikin'ny renirano Stour teo amin'ny sisin-tany Essex / Suffolk, dia tao an-tranon'ilay jeneraly malala-tsaina. Araka ny angano izay nananany taloha - na farafaharatsiny niaina tao amin'ny The Mistley Thorn. Androany, trano fandraisam-bahiny sy trano fisakafoanana 10 kilaometatra avaratra atsinanan'i Colchester. Ny chef amerikana teraka dia manamboatra ombiasy isan-taona sy teratany Colchester.
- Whitstable any Kent dia iray hafa amin'ireo jono mpaninjaka any Angletera. Ireo kibay fandihizana hita ao amin'ny Coliseum any Roma dia fantatra amin'ny hoe avy amin'ny Whitstable. Androany, ny anarana hoe "Witch native kidnappers" dia voaro amin'ny anaran'ny jeôgrapha EU. Manakaiky an'i Canterbury ary mora tonga amin'ny dian-tongotra androany avy any Londres, ny Whitstable dia manana henatra manitra ary ny làlambe faha-17 sy faha-18 taonjato tena mendrika hikaroka. Ny tanàna dia manana fetiben'ny oyster, fa aza manantena ny hihinana ireo teratany avy eo - izy ireo no mihazona izany amin'ny volana jolay rehefa tapitra ny fotoanan'ny mpanarato ary ny mpanarato dia manana fotoana ankalazana. Eat oysters amin'ny:
- Ny toeram-pivarotan'ny Royal Naval Oyster, tompon'ny orinasa Whitstable Oyster izay namelona ny jono tao an-tanàna taorian'ny Ady Lehibe II.
- Ilay mpilalao ara-panatanjahatena , toeram-pisakafoanana iray malaza ao Seasalter, eo amin'ny iray kilaometatra avy amin'ny Whitstable. Aza manantena fa misy mpitsidika eto hatramin'ny faran'ny Oktobra na novambra. Ny chef dia tsy manompo na oviana na oviana mandra-pahatongan'ny tompon-tany tena ao amin'ny toerany.
- Wheelers Oyster Bar, trano fisakafoanana mavokely kely mavokely izay miverina miverina amin'ny valim-pandresena Victoriana. Eo an-tsambo ny zavatra rehetra. Vola fotsiny sy BYOB.
- Ny Crab sy Winkle, toeram-pisakafoanana sy trondro maitso mijery ny seranana mpanjono.
- Falmouth , any amin'ny morontsiraka atsimon'i Cornish, no manomana ny fetin'ny Falmouth Oyster amin'ny 4 aogositra, fankalazana ny hazan-dranomasina any Cornish sy ireo mpitaingina ao an-toerana izay manomboka ny fanombohan'ny vanim-potoanan'ny jono. Raha tena tia oyster tia anao ianao, dia tsy misy fomba tsara kokoa ahafahana mihinana mpitaingin-tsoavaly noho ny vao misoroka, avy eny amoron-dranomasina. Saingy, raha mipetraka eo amin'ny latabatra ianao, andramo ny sasany amin'ireny trano fisakafoanana ao an-toerana ireny:
- Ny Restaurant Harborside dia anisan'ny Greenbank Hotel. Mahatalanjona tokoa ny varavarankely goavana mitazana ny Fal Estuary sy ny toeram-pisakafoanana ho an'ny toeram-pisakafoanana tsara.
- Trondro Rick Stein - Ny trondro sy ny fivarotan-tsakafo no manasongadina ny oysters sy ny hazandrano ao anaty barika ambony ambony amin'ny vanim-potoana.