Ny iray amin'ireo fanontaniana mahazatra indrindra azoko avy amin'ireo mpitsidika sy mponina ao Atlanta dia ny hoe "Aiza no ahazoako mandeha any amin'ny sakafo hafa atsimo?" Ity dia fanontaniana malaza indrindra rehefa misy olona manana vahiny any an-tanàna izay tsy nahatsapa ny fihinanana atsimo. Tian'izy ireo ny mampiseho azy ireo ny zavatra rehetra momba azy - avy amin'ny kôlônina volomparasy ka hatramin'ny kitrokely sy ny dite mamy.
Atlanta manana trano fisakafoanana goavam-be any atsimo, ary misy karazan-tsakafo hafa any atsimo.
Azonao atao ny mahita trano fisakafoanana kafe sy kafe telo ary tsy misy karazan-tsakafo na tabilao fotsy fisakafoana miaraka amin'ny fanilo maoderina amin'ny sokajy atsimo. Izany rehetra izany dia miankina amin'ny zavatra ataonao (na ny vahiny mitsidika anao). Na dia tsy tafiditra ao anatin'ity lisitra ity avokoa ny toeram-pisakafoanana any amin'ny Southern and Atlanta ao atsinanan'i Atlanta, dia misy vitsivitsy izay tiako homena ny fanandraman'ny atsimo.
JCT. Kitchen and Bar
JCT. Ny Kitchen, any amin'ny faritra midadasika any West Midtown, dia iray amin'ireo faritra atsimon'ireo fanandramana ambony indrindra amin'ny ankafizinao rehetra. Fantatr'izy ireo amin'ny akoho mangatsiakany izy ireo - ary mihazakazaka any amin'ny alina be izy ireo, ka tonga aloha be. Hahita setroka maro isan-karazany ianao, anisan'izany ny safidin-tsakafo maromaro maromaro ary, mazava ho azy, ny androngo mampifandray ny sakamalaho sy ny cheese. Ny iray amin'ireo zava-tsarobidy momba ny JCT dia ny baoritra avo lenta, izay misafidy cocktails, mankafy mozika mivantana sy misakafo eo amin'ny takelaka kely. Izy ireo ihany koa dia manasa ny sakafon'ny Alahady Alahady mba hanamafisana ny fiainam-pianakaviana.
Empire State South
Ny Empire State Atsimo dia miorina ao Midtown ary heverin'ny maro ho iray amin'ireo trano fisakafoanana vaovao tsara indrindra amin'ny tantaran'i Atlanta vao haingana. Nolazain'i Hugh Acheson, lehiben'i Athens, izay tompon'andraikitra ambony ao amin'ny Top Chef Masters na mpitsara amin'ny Top Chef), trano fisakafoanana atsimo.
Na dia efa maoderina aza ny sakafo, ny toeram-pisakafoanana dia tena mahazendana sy mahatsapa ho azy.
Ny servieta dia asiana zavakanto - ilay venty "In Jars," izay karazana sombin-tsakafo sy tsotsotra izay natao tao anaty tavoahangy bitika kely, dia tsy azo tsinontsinoavina. Manana karazan-tsoa tena tsara koa izy ireo, ka mahatonga azy io ho toerana tsara hizarana sakafo amin'ny namana. Ny sakafo eto dia mikasika ny toerana rehetra = hahafantaranao fa mahazo sakafo vaovao ianao, izay tena solontenan'ny Georgia sy ny Atsimo. Ny Empire State Atsimo no fiandrasana ambony indrindra amin'ny fanomezana fanomezana avy any an-tanàn-dehibe ny traikefa momba ny sakafo any atsimo ary mampiseho azy ireo ny mety ho "tanàna lehibe chic" Atlanta.
South City Kitchen
Ny South City Kitchen no tolo-kevitro farany ho an'ny sakafo madinidinika hafa. Amin'ny toerana roa - Midtown sy Vinings - dia mora amin'ny faritra maro samihafa ao an-tanàna. Ny toerana misy an'i Midtown dia miorina ao amin'ny distrikan'ity alina ity , ka mahatonga azy ho toerana lehibe ho an'ny hariva amin'ny alàlan'ny trano fisotroana sy ny klioba ao Atlanta. Ny South City Kitchen dia safidy hentitra hahitana ny sakafo hafa rehetra ilainao amin'ny ankapobeny. Tsara loatra raha hivoaka ny hariva nefa mafonja ho an'ny olona rehetra. Hahazo voatabia voatabia maitso, kalsioma sy tavy ary bibin-kira ianao ary hody an-trano feno sy sambatra!
Ny efitra fisakafoan'i Mary Mac
Ny Tea Room Mary Mac dia sokajy Atlanta. Fantatra amin'ny sakafo atsimo izany, ary na dia tsy ny sakafo tsara indrindra izay mbola ho azonao aza - tena zava-niainana tokoa izany. Ity no sakafo mahasalama ao an-trano ao amin'ny trano fisakafoanana tsy dia tsara loatra. Maro ny olona toa an'i Mary Mac satria ianao dia mahazo ampahany fihinana sakafo mahasalama sy tsaramaso miavaka manokana toy ny Pot Likker (ny ranom-boankazo izay tavela aorian'ny taom-pahandroana, ampiasaina ho toy ny sipa ho an'ny katsakao) zava-dehibe!). Raha mitady sakafo any atsimo ao Atlanta ianao ary tsy mikarakara zavatra hafa, Maria Macs no toerana handehanana.
Fiaramanidina Carver
Carver, misokatra amin'ny sakafo antoandro, manindry ny lisitry ny sakafo sakafo ho an'ny olona maro. Manompo ao amin'ny toeram-piantsenan'ny kafe, miara-miady ny olona ary miandry ny fialam-boly mameno sakafo an-kibon'ny hena sy ny tavy - izany no entana toy ny akoho na mofomamy miaraka amin'ny sisim-barotra manomboka amin'ny voankazo voamaika mba hanangona volomparasy amin'ny makaroni sy cheese.
Ny carver dia vola fotsiny ary ny zavatra malaza dia mihazakazaka. Miova isan'andro ny sakafo ary vita daholo ny trano rehetra.
Busy Bee Cafe
Ny Bey Bee Cafe dia mitovitovy amin'ny Carver's - trano fisakafoanana tsy mahazatra izany izay momba ny fikarakarana tokantrano. Ny favabidin'ny faritra atsimo (sy ny manodina manokana isan'andro) dia ao avokoa, saingy nanitatra ihany koa izy ireo mba hanolotra sakafo isan-karazany, anisan'izany ny sandwiches sy salads. Maro ireo mpihinana no nilaza fa ny Busy Bee no manana ny akoho tsara indrindra nananany hatramin'izay!