Houston dia manana ny Tex-Mex tsara indrindra eto an-tany - misaotra, amin'ny ampahany kely, amin'ny fametrahana tsiambaratelo mahavariana - ary vokatr'izany dia mety ho lava kokoa ny valizy any amin'ny tanànan'i Bayou noho ny any amin'ny toerana hafa. Saingy miova izany. Ny fikarakarana ara-boajanahary sy ara-boajanahary, izay tsy fahita firy taona vitsy lasa izay, dia mihamitombo hatrany hatrany any amin'ny faritra Houston. Na ny toerana misy ny fanoloran-tena voalohany dia ny fanararaotana dia manomboka manolotra kalôria ambany kokoa na vokatra azo avy amin'ny fananganana ao amin'ny menasany. Indreto ny lisitry ny trano fisakafoanana sy ny orinasa fitsangatsanganana izay mifantoka amin'ny safidy sakafo mahandro ho an'ny Houstonian be atao.
01 of 06
Local Foods
Catherine X./Yelp Ny sakafo eo an-toerana dia mirehareha amin'ny fikarakarana gourmet ny sandwich sy ny salady am-pandriana, salady ary ny sisiny, ny rehetra vita - dia nahatsikaritra azy ianao - ireo fitaovana ao an-toerana. Na ny menaka oliva ampiasain'izy ireo aza dia avy amin'ny Texas Hill Country.
Ny kiran'ny Crunchy dia tian'ny mpikaroka. Manaova izany miaraka amin'ny voankazo na gazpacho voatsinjara, ary sasao miaraka amin'ny mofomamy mamy ho sakafo vaovao sy mahafa-po.
Pro tip: maika be? Afaka mamonjy fotoana ianao amin'ny alalan'ny filaminana mialoha amin'ny Internet.
Safidy sakafo: Végétarienne, vegan, gluten-free
02 of 06
True Kitchen Kitchen
Courtney ny Kitchen Kitchen True Ny fiovana dia miova amin'ny vanim-potoana ary ahitanao ny fifangaroan'ny salady salantsalany, sandwiches ary fanontam-bolo. Ny proteinina ho an'ny lovan-tsofiny dia tompon'andraikitra, anisan'izany ny henan'omby sy ny trondro maharitra, ary ny sandwich dia vita avy amin'ny mofomamy tsy misy afa-tsy vaovao.
Ataovy azo antoka ny manandrana ny iray amin'ireo pizzas matsiro, vita amin'ny voatabia voatoto sy ny tsipika ary ny koban-koba vita isan'andro, miaraka amin'ny iray amin'ireo divay mahasalama sy bitika.
Safidy sakafo: Végétarienne, vegan, gluten-free
03 of 06
Baba Yega Cafe
Robyn Correll Eo afovoan'i Montrose, Baba Yega dia Houston tia indrindra amin'ireo izay mitady sakafo vaovao sy tsara. Ankoatra ny sakafo mahazatra mahazatra, dia manana menoketsa veganezina sy vegan ihany koa izy ireo, ary koa lisitry ny safidy glides tsy misy.
Ny tena mampiavaka an'i Baba Yega anefa dia ny atmosfera mahafinaritra sy mahaliana. Ao anatiny, ireo vahiny dia mipetraka eo anelanelan'ny fifangajangam-panandramana mifangaro eklektika iray nefa mahafa-po, anisan'izany ny hazo mivelatra sy feno voa ao amin'ny iray amin'ireo efitrano fisakafoanana. Eo ivelany, afaka mankafy dobo kely ny kojan'ny patrick, raha ny fahitana ny toerana misy sehatra sy ny mpankafy lehibe dia manampy ny tontolo iainana ivelan'ny trano - eny fa na ny hafanana avy any Houston summer.
Pro tip: Ny buffet brunch alahady - iray amin'ny tsara indrindra ao Houston - dia mitondra vahoaka be, noho izany dia aoka ho azo antoka aloha fa tonga aloha mba tsy hijanona ela be.
Safidy sakafo: Végétarienne, vegan, gluten-free
04 of 06
Snap Kitchen
Shaady Ghadessy / Courtesy of Snap Kitchen Ny trano fisakafoanana ihany no manolo-tena tanteraka amin'ny sakafo izay misy sakafo sy organika ihany. Ankoatra ny mofomamy toy ny Texas Grass-Fed Beef Hash sy ny mofomamy mofomamy mofomamy, Snap Kitchen koa dia manome toro-hevitra amin'ny mpamatsy vola eo an-toerana, ny famoahana ny trano / birao sy ny sakafo lehibe. Ny sakafo an-tserasera Snap Kitchen dia mahatonga azy ireo ho mora ny hahita sakafo izay mifanaraka amin'ny tinao. Misafidiana lisitra lavalava amin'ny safidy, ary ny tranonkala dia hanisy marika ireo zavatra voatahiry izay mifanaraka amin'ny fepetrao.
Pro tip: Misy safidy azo ampiasaina amin'ny alàlan'ny fampiharana amin'ny serivisy amin'ny sakafo, toy ny UberEats sy Seamless.
Safidy sakafo: Vegan, Vegan, Gluten-free, Tsy misy fangarony, Paleo, Low-carb, Plant, base05 of 06
Bellagreen
Robyn Correll Rehefa nisokatra tamin'ny 2008 izy io (avy eo Ruggles Green) dia lasa toeram-pisakafoanana Green Certified Green indrindra tao Houston io trano fisakafoanana io. Nanomboka teo, dia nitatra nankany amin'ny toerana maromaro hafa izy ary naverina indray tamin'ny Bellagreen. Ny tranonkala tsirairay dia manolotra sehatra iray entina miaraka amin'ireo zavatra ao an-toerana sy organika. Ny sakafo an-tserasera ao aminy dia mora hita ny safidy glides maimaim-poana sy maimaim-poana, ary koa ny sakafo vezavo sy ny sakafo mahasalama. Ny salady, indrindra indrindra, dia mavesatra sy mamy - feno voankazo, proteinina mena ary akanjo maivana mba hamela anao ho feno sy afa-po.
Pro tip: Misy ny famindrana amin'ny alalan'ny Door Dash app.
Safidy fanafody: Vezetarianina, Gluten-free, Tsy misy rano
06 of 06
Hobbit Cafe
Bacon Cheeseburger miaraka amina zezika vita amin'ny Hopit Cafe. Robyn Correll Ity trano fisakafoanana Richmond Avenue ity dia manomana ireo karazana ankafizin'ny Americana (anisan'izany ireo cheeseburgers sy nachos) fa miaraka amin'ny kitapom-bary kely sy ny safidy hanatsarana ny sakafo ara-pahasalamana - na farafaharatsiny, tsy dia ratsy ho anao. Ny burgers dia azo ampiasaina amin'ny fihinam-bolo marefo ary manangom-boankazo amin'ny lohataona lohataona, fa tsy lolo matevina. Raha toa ny ankamaroan'ny trano fisakafoanana amerikana amin'ny sisin'ny fries, ny Hobbit Cafe, karaoty maranitra dia matetika kokoa, na dia mbola afaka mahazo ny fries raha tianao. Ny habetsaky ny safidy azo atao dia mahatonga azy ho toerana mahafinaritra ho an'ny vondrona mifangaro amin'ny salady tsara kalitao sy ny palmie jalapeño mipetrapetraka. Tsy misy fitsarana. Raha misafidy ny salady ianao, na izany aza, aoka ho azo antoka ny manandrana ny akanjo maitso dill. Ny sôso vita vita vita vita vita vita vita vita vita haingon-trano dia fialam-boly mahafinaritra avy amin'ny rantsan-kazo mavesatra na tavy italiana fandroana mahazatra any amin'ny trano hafa.
Safidy sakafo: Végétarienne, Vegan, tsy misy fangarony
Nampandroso ity tatitra ity i Robyn Correll.