Ny mpihinam-bary dia tokony handamina fotoana foana hisakafo ao amin'ny iray amin'ireo trano fisakafoanana goavam-be ao Paris, ireo trano fandraisam-bahiny malaza izay nahazo tombony hatramin'ny kintana Michelin telo noho ny sakafo sy ny serivisy miavaka. Ireo kintan'ny Star toy ny an'i Alain Ducasse sy Guy Savoy dia manome toky fa hisy fofona hafahafa ho an'ny gastronomy dia hanitra mandritra ny fotoana fohy, manompom-boly toy ny foie gras ravioli na hareza bretôna. Ny serivisy tsy mendrika dia miandry anao any amin'ny tontolo mando, fa tsy tonga moramora izany, dia tonga amin'ny fiadiana plastika ary tsy mahatsiaro mialoha mialoha.
01 of 11
Le Meurice
Io trano fisakafoanana hotely io dia tantanan'ilay chef talenta malaza Yannick Alléno, izay nitondra ny sakafo nentim-paharazana (toy ny kaloria mamy miaraka amin'ny béchamel holatra) nitondra Le Meurice tamin'ny kintana iray tamin'ny 2003 ka hatramin'ny telo androany. Ny trano fisakafoanana ao an-trano dia mampahatsiahy an'i Versailles, miaraka amin'ny fitoeran-jiro kristaly, fitaratra antitra ary varavarankely lehibe mitazana ny Jardins des Tuileries . Misy sakafo sakafo fanatanjahatena afaka amin'ny 75 Euro (eo amin'ny $ 99). Hahazoana 100 Euro / approx. $ 132 à la carte.
02 of 11
Ao amin'ny Place des Vosges elegant, io trano fisakafoana io araka ny torolalan'i Bernard Pacaud no nahazo ny loka telo-kintana tamin'ny taona 1986. Ny trano faha-17-n'ny taonjato faha-19 dia manome toerana mahafinaritra sy mahavariana ho an'ny sakafo matsiro avo lenta. Ny sakafo dia misy karazan-tsakafo toy ny siramamy aretin-koditra sy lambam-pandriana miaraka amin'ny Nougat. Ny tsindrin-tsakafo dia ahitana ny siramamy misy sarisarin'ny tavy sy orange ary maitso mavokely. Manomeza eo amin'ny 125 € sy 200 € (eo amin'ny $ 165- $ 264) a la carte. Ny famandrihana dia omena farafaharatsiny iray volana mialoha.
03 of 11
Arpège
Na dia tsotra aza ny tenimiafina ahafantarana ny orinasa Arpège dia tsy manondro ny sakafo tsotra izany. Ny chef talenta Alain Passard dia mametraka ny heriny rehetra ao anaty sakafo, ary tsy ho diso fanantenana ny sakafo. Truffles dia singa manan-danja eo amin'ny lovia, ary ny tsiro Thai krab dia iray amin'ny manandrana. Ny couscous miaraka amin'ny legioma sy ny hazandrano ary ny monkfish miaraka amin'ny saosy sarda dia anisan'ireo sehatra manokana. Avelao eo anelanelan'ny 50 € sy ny 180 € (eo amin'ny $ 66- $ 237) à la carte.
04 of 11
Alain Ducasse au Plaza Athénée
Miaraka amin'ny sivy mahatalanjona mitondra ny anarany, i Alain Ducasse, tompon-daka eran-tany, dia mitazona ny kintan'ny Michelin rehetra manerana an'i Frantsa. Manam-pahefana ho an'ny Louis XV ao Monaco ihany koa, ny lazan'i Ducasse dia mitarika vahoaka maro. Amin'ny fiaraha-miasa amin'i designer Jouin, Ducasse dia manome tokotokony mahazatra, mahavariana sy mahatalanjona ao amin'ny Plaza Athénée. Ny sakafo ririnina dia hametraka anao hidina 320 euros (eo ho eo amin'ny 422 $ eo ho eo), ary ny safidy karety dia avy amin'ny foie gras amin'ny 80 Euros / approx. $ 105 ho an'ny caviar Iraniana amin'ny 150 Euro / approx. $ 198.
05 of 11
Pavillon LeDoyen
Ny vato fisakafoana avy ao amin'ny Champs Elysees tsara tarehy, io trano fisakafoanana Frantsay io dia natsangan'i Pierre Ledoyen tamin'ny taona 1792. Ny efitrano fisakafoana dia malalaka, misy lavaka lehibe sy varavarankely maro, manome mpanjifa amin'ny fahitana ny Petit Palais . Ny chef teo aloha tao amin'ny trano fandraisam-bahiny Ritz, Christian Le Squer dia manompa an-tsokosoko ny sakafo toy ny dangom-bilia sy ny spaghetti miaraka amin'ny salady misy saosy holatra porcini. Le Doyen dia safidy tsara indrindra ho an'ny traikefa fisakafoanana gourmet izay tsy hanapaka ny banky.
06 of 11
Pierre Gagnaire
Ao amin'ny distrika fahavalo chic, Paris chef Pierre Gagnaire dia manome ny traikefa ara-pahasalamana tokana ho an'ireo vahiny 45 mahery. Ny sakafo dia misy fanavaozana (mofomamy mofomamy miaraka amin'ny niora chilli no soso-kevitra), miaraka am-pihantsiana sy fianarana lehibe eo amin'ny 100 € / approx. $ 132 ny sombin-tsakafo iray, ary sakafo fanasana manokana izay hamela anao fohy € 225 / approx. $ 297. Ny tsindrin-tsakafo dia medley misy poti-tsakafo sivy tradisionary miaraka amin'ny voankazo sy ny sôkôla. Ny trano fisakafoanana dia mihidy amin'ny faran'ny herinandro.
07 of 11
L'Astrance
Navoaka tamin'ny taona 2000, L'Astrance dia niakatra avy amin'ny kintan'ny Michelin iray hatramin'ny telo tao anatin'ny folo taona lasa. Na dia voatsikera tamin'ny lasa aza ny fanaovana sorona ny fialana amin'ny lanonana sy ny fivalozana, dia betsaka ny manolotra aty mba hanentanana ilay palma. Ireo chefs Pascal Barbot sy Christophe Rohat dia mitahiry sakafo toy ny mofomamy mofomamy sy mullet mena miaraka amin'ny tantarind butter. Ny haingon-trano dia mavesatra be indrindra, miaraka amin'ny mpiasa miandry fialamboly, ary ny traikefa an-kalamanjana dia azo antoka. Ny menus tafiditra dia 150 € / approx. $ 158 ary 250 € / approx. $ 330 amin'ny divay.
08 of 11
Pré Catelan
Ao amin'ny Bois de Boulogne ao amin'ny distrika faha-16 manankarena ao Paris, i Frédéric Anton no mitantana an'ity trano fisakafoanana ity izay an'ny hotely Accor group. Efitrano fisakafoana tsara tarehy dia manokatra varavaram-pitaratra iray ivelany izay voahodidin'ny ahi-maitso sy fialofana. Mihinam-bokatra eto Frantsa ny zava-misy eto Frantsa eto, miaraka amin'ny fankasitrahan'ny broubery brôstôtera na ny risotto mainty miaraka amin'ny Basile Thai. Ny fametrahana menus dia miisa 140 dolara ka hatramin'ny 180 dolara (eo amin'ny $ 185- $ 238), miaraka amin'ny fandaharam-bola lehibe averina amin'ny 80 € (eo amin'ny $ 106).
09 of 11
Guy Savoy
Azonao atao ny manadihady ny talentan'ny chef Guy Varoy amin'ny girom-birikia amin'ny alalan'ny fikarakarana sakafo maotina amin'ny vidiny mora amin'ny vidiny 100 € (manodidina ny $ 132). Izany dia manome anao ny antsasaky ny adiresy, ny dingana lehibe, ary ny antsasa-tsakafo. Ny menio dia mety miova arakaraka ny vanim-potoana, miaraka amin'ny lalao malaza (ohatra mpihinan-dranomamy sy fivalanana). Ny tsindrin-tsakafo voarafitra dia ahitana artichoke sy truffle na lentil sy kofehy. Ny décor, ny hazo maitso sy ny hoditra rehetra, dia tena miavaka.
10 of 11
Le Bristol
Lehilahy, talenta chef Eric Frechon no mitarika io trano fandraisam-bahiny Michelin io ao amin'ny trano fandraisam-bahiny malaza. Ny trano fandraisam-bahiny dia manolotra menasadin-tsekoly ahitana tsirin-tsakafo tsotra sy tsotra, miaraka amin'ny famokarana kanto ( foie gras de canard miaraka amin'ny oysters amin'ny bouillon maitso) na ny voankazo misy ravina au feu , miaraka amin'ny zavakanto maoderina kokoa. Ny sakafo fisakafoanana misimisy kokoa no mahatonga an'i Bristol safidy tsara ho an'ny mpikaroka mahaliana miaraka amin'ny tetibola voafetra. Alaharo tsara foana.
11 of 11
Le Grand Véfour
Niorina tamin'ny trano faha-18 tamin'ny taonjato faha-18, ary nijery ny zaridainan'i Palais Royal , dia ivon-toerana ara-literatiora sy ara-politika nandritra ny 200 taona ity foibe midadasika ity. Androany, eo ambany fitarihan'i Guy Martin, toerana iray maoderina ho an'ny sakafo frantsay frantsay ny tsara indrindra. Na dia nidina ny kintana Michelin telo ka hatramin'ny roa aza ny trano fisakafoanana tamin'ny 2008, dia mbola iray amin'ny foibe nentim-paharazana ho an'ny fahasalamana tsara tarehy. Azonao atao ny manomana ny sakafo antoandro sy sakafo fisakafoanana 75 € sy 225 € (eo amin'ny $ 99- $ 297), ary ny safidy misy kareta dia miova 120 dolara ka hatramin'ny 200 dolara (eo ho eo amin'ny $ 158- $ 264). Ny trano fisakafoanana dia mihidy amin'ny faran'ny herinandro.