Rehefa misakafo toy ny faritra ao amin'ny faritr'i Lake Como ianao, dia manamboatra saha toy ny lambo, dippe, ary farihy. Manan-kery ny karajia Larian, fa eto Italia no tena mahasoa. Mety hieritreritra ianao fa efa fantatrao izay tokony hohanina eto Italia, fa eto no sakafo tsara indrindra hanandramana any Lake Como.
01 of 07
Risotto con Filetti di Pesce Persico (Perch miaraka Risotto)
Roberto Moiola / Sysaworld / Getty Images Rehefa mandray anjara amin'ny lovia rehetra misy ny lakandranon'i Lake Como ireo mpitsidika dia afaka mankafy ny feon'ny fieritreretana mivaingana. Nahita ny lakandranon'i Lake Como ny mpitrandraka sakafo mba ho marefo amin'ny tavy ary manankarena amin'ny proteinina mendrika sy ny homamiadan'ny Omega-3.
Ity ohatra iray hafa momba ny lovia iray noraisina an-tapitrisany izany noho ny fahasamihafana amin'ny fanangonam-bokatra vaovao eo an-toerana.
Indraindray izy io dia manolo-tsakafo miaraka amin'ny menaka dibera, mena, parmesan, ary sombin-divay.
Where to eat Risotto con filetti di pesce persico : Ristorante Sociale, Via Rodari 6, Como, dia miorina eo afovoan-tanàna, akaikin'ny arabe malaza amin'ny mpividy. Ny tranobe dia manomboka amin'ny taona 1813, saingy naverina tamin'ny taona 2008. Ny tompon-tany milaza fa ny rôliny ho an'ny fahombiazana dia "amin'ny fahatsorana sy ny hatsaran'ny zavatra." Daty nahaterahany; famandrihana nomena.
02 of 07
Insalata Caprese (Salato tomato)
Bo Zaunders / Getty Images Insalata Caprese dia avy any amin'ny Nosy Capri. Saingy ny faritra hafa ao Italy dia efa nandray an'ity voatabiha sy salady mozzarella ity, manampy ireo fiovana kely misy eo an-toerana.
Satria ny lovia dia mora tsotra, ny zava-dehibe dia ny fanangonam-bokatra dia mamokatra vaovao sy mamy. Ny faritra hafa any Italia dia fantatra kokoa amin'ny fihinana voatabia, fa ny faritra Farihin'i Lake Como kosa dia manome tsiron-tsakafo maro samihafa eo amin'i Como sy Lecco.
Ireo tompon-trano eo an-toerana dia manana fahafahana miditra amin'ny tahiry vaovao, angamba ny antony lehibe indrindra ny Insalata Caprese dia malaza be sy mora hita amin'ny menus ao an-toerana.
Where to eat insalata Caprese : Grand Hotel Tremezzo ao amin'ny Via Regina any Tremezzina dia manome vista tsara tarehy tsara tarehy mba hahafahana mankafy ity salady ity - fomba fijery iray tian'ny Greta Garbo. Safidy iray hafa amin'ny fomba fijery dia ny Castello di Vezio eo amin'ny havoana iray ambonin'i Varenna.
03 of 07
Brasato di Cinghiale Selvatico
Philippe Desnerck / Getty Images Ireo mpihanika mivezivezy any amin'ireo havoana misy ala manodidina ny Farihin'i Como dia nampitandremana mba hijery ny ala mikitroka. Ny Dinernes koa dia mikaroka ny lobaka izay asiana ravina na ala kely.
Ny lambo no tena tiany amin'ny fararano, saingy hita any amin'ny menus amin'ny vanim-potoana hafa. Matetika izy io no misotro divay ary manompo miaraka amin'ny legioma eo an-toerana.
Where to eat brasato di cinghiale selvatico in the area of Lake Como: Trattoria Baita Belvedere, Località Chevrio 43 in Bellagio serves wild boar in a variety of styles, including as a stew. Hahita ihany koa ny fahitana ny an'i Bellagio sy ny farihy.
04 of 07
Polenta
Dorling Kindersley / Getty Images Polenta dia safidin'ny olona malaza, indrindra ho an'ny latabatra na entana entana. Matetika izy io dia natao tamin'ny sakafo katsaka, ary nanampy tamin'ny fomba samihafa.
Ny serivisy sasany dia mamy sy mafana, miaraka amin'ny tsy fitoviana izay hitanao any anaty ala amerikana na menaka. Indraindray, ny polenta dia mangatsiatsiaka, mihintsana toy ny mofo ary avy eo mamina na mafana.
Aiza ny mihinana polenta ao amin'ny faritr'i Lake Como: Trattoria del Bracconieri, via Roma 1 ao amin'ny Brunate, dia bistro izay mirehareha amin'ny fanompoany ny ankamaroan'ny favourite Lake Como mahazatra. Polenta eto dia fitambarana miaraka amin'ny lembalemba any anaty divay mena, manosotra henan'alika Scottish angus miaraka amin'ny holatra na holatra porcini. Mariho fa mihidy ny alakamisy izy io.
05 of 07
Foiolo (Tripe)
Lus Ferraz / EyeEm / Getty Images Busecca na foiolo dia fiovaovana eo amin'ny lovia iombonana any Lombardy antsoina hoe trippa , na izay antsoin'ireo Amerikanina. Namboleny tamin'ny tanimbary ny tantsaha, ary nanjary ampahany nentim-paharazana tamin'ny fankalazana ny Krismasy alina tany amin'ny tanàna sasany.
Foiolo dia maneho ny fahatongavana mivelatra . Ny mpitsidika sasany dia tsy tokony hampiaiky fa ity no ampahany amin'ny kibon'ny ombivavy iray, fa anisan'ny sakafo eo an-toerana izany. Fanangonam-boa ho an'ny zava-mahadomelina izany, ary tsy toy ny safidy hafa, ny tsirilahy matetika dia tsy miandany.
Aiza no hisakafo foiolo ao amin'ny faritr'i Como Lake: Ao Motrasio, ny Restaurant La Veranda avy ao La Posta Hotel, Via S. Rocco, dia manolotra busecca amin'ny seho an-tsaha.
06 of 07
Missoltino (Farihin'i Sun-Dried Shad)
Sara Barraud / Getty Images Ny farihy amoron-dranomasina dia natolotra ho an'ny taranaka any amin'io faritra io. Shad dia mpikambana ao amin'ny fianakaviana sardine, ary mianatra any amin'ny Farihin'i Como. Manasa azy ireo mandritra ny andro maromaro ny mpanarato, ary atsangano ny alokaloka. Amin'ny italiana, ny item menu dia missoltino .
Saingy ny dingana betsaka kokoa dia tafiditra kokoa noho ny ankamaroan'ny vahiny eritreretina. Ny fanaintainana lehibe dia natao mba hahazoana antoka fa ny sira amin'ny sira mitovy ihany no ampiasaina, ary ny fizotry ny fahanterana dia miposaka tsara.
Ny Missoltino dia azo ampiasaina amin'ny mofo amin'ny endriny.
Ny toerana hihinanana missoltino any amin'ny Farihy Lake Como: Hotel Metropole Suisse, Piazza Cavour 19 ao Como dia manolotra missoltino amin'ny sakafo lohataona / fahavaratra.
07 of 07
Fragole con Gelato (akondrolahy miaraka amin'i Gelato)
hdagli / Getty Images Manamboara siramamy con gelato ary ianao dia handray trondro be dia be eny anelanelan'ny servieta italiana tsara tarehy. Ny sasany mitady ny tsindrin-tsakafo iray dia mety hahita izany fifantenana izany fa malefaka. Saingy mihamitombo ny fahatsapana rehefa heverina fa tamin'ny vanim-potoana sasantsasany, ny frozenne dia tena vaovao. Ny Italianina, an-dàlana, dia ny mpaninjara lehibe indrindra eran-tany amin'ny varimbazaha.
Aiza ny fisakafoan'ny jirofo ao amin'ny Farihy Lake Como: Ny Baba Yaga Steakhouse & Pizza, Via Eugenio Vitali 8 ao Bellagio, dia mipetraka ao amin'ny foibe manan-tantara ao an-tanàna. Mora ny vidiny, fa ny atmosfera dia tsy mahazaka afa-po amin'ny mpitsidika isan-karazany. Alarobia nifarana.