Efa ela ny fitarainana tany Capitol Allemagne,
Aiza ny sakafo Meksikana ?!
Ny Alemà dia tsy nahalala fa tsy ampy izy ireo, fa ny fiakaran'ny vahaolana dia nahatsikaritra fa ny tsy fisian'izany. Taorian'ny taona maro tamin'ny salsa tsy misy fangarony sy ireo voanio mafana hafakely, fotoana fohy monja mialoha ny fandevenana an'i Berlin no nanangona ny fialany ho an'ny antoko Cinco de Mayo na ny taco fix tamin'ny alina.
Alefaso ny salsas mahatsiravina mahavariana mba hamokarana ny vokatrao amin'ny fahavaratra. Ny takelaka Turkish dürüm dia solon'an- tsasatra ho an'ny lafarinina tortillas ary azo jerena ao amin'ny tsenam-bola ny cilantro vaovao. Ny tiako indrindra amin'ny tex-mex amin'ny voankazo mainty dia sarotra nefa mety ho hita any amin'ny tsena Aziatika . Ary ny ankafizin'ny rehetra, ny avocado, dia azo vidiana mandritry ny taona maro amin'ny fivarotana fivarotana maro. Kanefa, mitandrema amin'ny karazana voajanahary maitso avy amin'ny Isiraely. Tsy mahalana izy ireo no mifanaraka amin'ny fahatanterahan'ny fankasitrahan'ny ankamaroan'ny Amerikana Avaratra.
Ary ahoana ny momba ny tortillas, kakazo na poti-katsaka? Ireo tsako-tsakafo ao Meksikana dia tsy ho hita raha tsy mankany amin'ny fivarotana manokana. Soa ihany, ireo fivarotana telo ireo dia manome ny mofomamy Meksikana mendrika indrindra any Berlin.
01 of 03
Pfefferhaus
Erin Porter Adiresy: Dircksenstr. (S-Bahnbogen) 94, 10178 (Mitte)
Phone: 030/20215346
Ora : Alatsinainy hatramin'ny Sabotsy 11: 00-20: 00Ity fivarotana ity dia eo ambanin'ny fidoboky ny andalana U2 eo anelanelan'i Jannowitzbrücke sy Alexanderplatz, mitongilana eo amin'ny tsena sy fivarotana fitafiana any Azia.
Voafindra ho toy ny fivarotana sokatra mafana, fa misy karazana akanjo marevaka. Ity dia toerana tsara ho an'ny fanomezana misy varimbazaha toy ny habanero sy ny soda vita amin'ny chili mba hametrahana ny fofona tsiroo.
Ho an'ny mpamangy, ity ihany koa dia paradisa sauce. Mofomamy, sotroina, ary sòs-mafana tsara be. Manana salsa verde aza izy ireo! Mivarotra manodidina ny fivarotana madinika ary mankafy ireo sampler maro. Haleloia! Ny lelako dia farany nifangaro teo amoron'ny ranomamy mena any Alemana.
Raha manana fanontaniana ianao, dia tsy nahatsikaritra ny fitsipika momba ny tolotrasa mpanjifanorenana ao Berlin. Faly izy ireo ny mifampiresaka amin'ny teny alemana sy anglisy momba ny saka tiany, tonga vao tonga ary manome baiko manokana. Nividy karazan-tsakafo mafana izahay mba hananganana ny habetsan'ny zava-mahadomelina ao an-tokantranonay sy ny siny amin'ny Nopales voangona (kakety kely) mba hampiakatra ny tena maha-izy azy amin'ny tako.
02 of 03
Aqui Espana
Erin Porter Adiresy: Kantstraße 34, 10625 Berlin (Charlottenburg)
Phone: 030/312331520215346
Ora : Alatsinainy hatramin'ny Sabotsy 10: 00-20: 00Miaraka amin'ny teny hoe " España " ao amin'ny lohateny, azonay antoka fa ity fivarotana ity dia afaka manolotra ny vahoaka Espaniola ihany. Na izany aza, dia voaporofo fa diso ny tahotsainay satria nahita zava-tsarobidy meksikanina nipoitra teo amin'ny zoron'ny vahoaka izahay.
Ny karazana mofomamy meksikanina any Berlin, ny tortilla maitso, dia azo vidiana eto. Na dia misy kitapom-bokatra kely aza, dia misy fonosana lehibe azo amidy ao amin'ny frizidera. Tsy tsara toy ny vaovao, ity dia mety ho solony any Berlin. Ho an'ny fanoloran-tena marina, dia masa harina ny fanaovana tortillas ny anao manokana ary na ny tortillas presser sy ny tompony aza.
Miaraka amin'ity fahagagana mahazatra Meksikana ity, ny tranombarotra dia manana tomatillas , tranom-barotra, paha- tsaka ary karazan-tsakafo espaniola.
03 of 03
Chili sy Paprika
Erin Porter Address: Voigtstraße 39, 10247 Berlin (Friedrichshain)
Phone : 030/01522 9668241
Ora : 11:00 hatramin'ny 20:00Ny zazakely vaovao ao amin'ny trano fisakafoanana, ny tranokely kely Chili & Paprika dia mampiaiky ny mponina. Ny entana goavam-be dia nandao ny fivarotana tamin'ny andro maizina tao anaty karazana mena, fotsy ary maitso.
Eto koa dia afaka mahita tortillas maitso (na mozika sy vaovao) miaraka amin'ny tortilla press. Ny sanda dia azo ekena ary ny tompon'andraikitra mahasoa dia manampy anao haka ny siramamy tsara indrindra Meksikana, zava-pisotro ary zavatra hafa avy any Amerika Latina.