Ny trano fivarotana alemana dia manompo ny sakafo tsara indrindra iraisam-pirenena any Berlin
Ny fanamarihan'ny Rave momba ny Amerikana BBQ, kimchi fusion, ary ny anglisy dia tonga avy any amin'ny toerana tsy mahazatra - sehatry ny tsena alemà any Kreuzberg. Ny Sakafo an-dalambe Alakamisy teo amin'ny Markthalle IX dia nitondra fiheverana bebe kokoa tamin'ity tsena manan-tantara ity, saingy tsy lavitra ny hany antony hanaovana fitsidihana.
Ny toeram-pisakafoanana any Berlin dia nanatsara ny hevitry ny sakafo alemana , miaraka amin'ny fandraisana ireo kekika manerana izao tontolo izao.
Markthalle Neun dia ohatra iray tonga lafatra ny amin'ny antony tokony hodiavin'ny tanàna amin'ny sarintany rehetra.
Ny tantaran'i Markthalle IX
Raha vao maromaro monja amin'ireo efitrano fivahinianana efatra ambin'ny folo, ity tranonkala ity dia nijoro manohitra ny fepetra rehetra nanomboka tamin'ny taona 1891. Ny tsy fahampian'ny faharesena tamin'ny baomba tamin'ny Ady Lehibe Faharoa, dia iray amin'ireo kianja kely ihany koa mba hisorohana ny famerenana amin'ny laoniny. Ny sasany tamin'ireo namany dia tsy dia nanam-bintana loatra. Ny Markthalle VI ao Ackerstraße dia niova ho supermarket maoderina ary ny No. XII ao amin'ny Bergmannstraße dia efa voahosotra talohan'ny nisian'ny fahatsorany voalohany.
Tamin'ny taona 2009, tsy nampiasaina ny habaka ary tsy azo amidy amin'ny mpandraharaha. Niditra ireo mponina tao an-toerana hamerina azy io amin'ny fampiasana voalohany. Tamin'ny fandraisana andraikitra nahomby, dia novelarina tamin'ny taona 2012 ny Markthalle IX ary nanomboka tamin'izay dia nahomby ny fahombiazany. Mifanaraka amin'ny tari-dàlana momba ny hetsika mahazatra fihinanana sakafo, misy legioma bio (organika), mofo mani-penina sy tsaramaso, sakafom-bokatra sy sakafo foodie mandritra ny taona.
Markthalle IX dia porofo fa i Berlina dia tsy voavonjy amin'ny faniriana tsy miangatra. Amin'ny fanohanana sy fiahiana ny fiaraha-monina, ny tsara indrindra ao an-tanàna dia tsy afaka ny ho voavonjy fa ho afa-po ihany.
Sakafo an-dàlambe alakamisy tao Markthalle IX
Hatramin'ny volana Aprily 2013, ny Alakamisy Sakafo Maitso dia tranga iray ao an-tanàna. Ity hetsika iraisam-pirenena mahatsikaiky isan-kerinandro ity dia manana sakafo ho an'ny vava rehetra, miaraka amin'ny tsotsotra kely izay tsara lavitra noho ny karazan-tsakafo mahazatra.
Ny zava-drehetra avy amin'ny empanadas to bao ho Hirschgulasch dia afaka manolotra sakafo 2-6 euro. Misy veganerina, vegan, gluten-free ary safidy ho an'ny hena. Tandremo ny tsingerin-tsakafon'ny Michelin manamboatra singa manokana mba hizarana ny sakafo tsara indrindra ho an'ny latsaky ny folo euros.
Ny drafitra tsara indrindra amin'ny fanafihana dia ny fahatongavana mialoha, raha vantany vao misokatra ny tsena. Olona maro no tonga amin'ny heriny amin'ny 7 ora hariva, amin'ny fitadiavana seza ho an'ny fanamby kely ary ny fahafahana tsy hivoaka amin'ny sakafo tsara indrindra. Indraindray, miforà amin'ny tsena mba hanome vatsy ny vava azonao. Mifidiana ny moka anao voalohany ary maka seza hihinan-kanina, avy eo mitsangàna iray hafa, miandrasa an-dàlambe, ary mahazo manaikitra iray hafa. Io no toerana ahafahana mihinana sakafo feno fa tsy mameno ny toerana iray.
Mba hanasana azy, hividy divay alemà na siramamy avy any Normandia na manandrana ny loko rehetra eny amin'ny avana labiera ao amin'ny microbrewery Heidenpeters ( pahefana 3 euro). Ny heidenpeter, miorim-paka ao amin'ny tranokala, dia lasa kintana iray amin'ny sehatry ny zavamaniry bitika ao Berlin, tsy mahazatra amin'ny fanatontosana azy manokana any amin'ireo ranomasimbe ao Berlin . Ny barika kely miafina ao ambadiky ny zorony dia misokatra ny alakamisy ka hatramin'ny asabotsy nanomboka ny 5:00 pm ka hatramin'ny 10:00 alina (na 12:00 isaky ny sabotsy). Ny labiera vita amin'ny labiera dia afaka maka ny trano ary mankafy ny andro hafa amin'ny herinandro.
Ary inona no fandikana sakafo iraisam-pirenena tsy misy dikany? Tadiavo ny fofomamy ao New York, mofomamy mangatsiaka na angamba divay iray hafa.
Marktküche
Ny toeram-pisakafoanana eo an-toerana dia manomana ny sakafo amin'ny herinandro mandritra ny alin'ny alakamisy, omena amin'ny varotra varotra eo an-toerana. Isaky ny asabotsy dia asaina manandrana karazana hafa ny chefs. Ny sasany amin'ireo mpihinana sakafo an-dalam-be ihany koa dia manolotra sakafo ho an'ny herinandro toy ny Big Stuff BBQ.
Wochenmarkt
Ny zoma sy ny sabotsy dia manome tsena fivarotam-bokatra ny fivarotana sakafo. Alao ny mofo nentim-paharazana an'ny Bakeries Sironi avy any Milan, legioma ary voankazo avy amin'ny Spreewald sy ny sakafo hafa alemana sy iraisam-pirenena.
Naschmarkt
Aza adino ny mijery ny fetin'ny fankalazana azy. Ny Naschmarkt dia manana ny zava-drehetra avy amin'ny alemà klasika ka hatramin'ny tsindrin-tsakafo iraisam-pirenena.
Address
Eisenbahnstrasse 42/43, 10997 Berlin-Kreuzberg
Hours
- Markthalle IX ora : Monday - Saturday from 8:00 am - 8:00 pm; Sunday closed
- Sakafo ara-barotra Alakamisy : isan-kerinandro hatramin'ny 5:00 hariva - 10:00 hariva
- Weekmarkt Hours : Zoma - Asabotsy 10:00 maraina - 6:00 hariva
- Kantine ora : Alatsinainy - Asabotsy 12:00 hariva - 4:00 alina