Anarana anarana britanika ho an'ny sakafo malaza - miantso izany ianao ?!

Famaritana ny sakafo britanika-miteny

Nahoana ianao no te hahafantatra ny teny britanika ho an'ny zucchini?

Eritrereto hoe efa nivahiny tao anatin'ny sakafo fisakafoanana tsara ianao ary nandidy ny lovia misy kiraro mahatsikaiky. Ny fahadisoam-panantenana dia ny fanoloana ny takelaka iray izay tsy maintsy nosonianao hohanina ho zaza. Mety hiteny anarana hafahafa any Grande-Bretagne ianao amin'ny zavatra mahazatra izay efa mihinananao any an-trano.

Ny sasany amin'ireo zava-mahadomelina Britanika dia mahagaga ireo mpitsidika vahiny ary tena mahaliana tokoa.

Tendrombohitra miondrika (sandwich vita amin'ny karazan-tsakafo Amerikana), tsaramaso amin'ny toasta sy anana na voankazo ao anaty pizza no vitsivitsy.

Saingy, ny ankamaroan'ny fotoana, ny mahazatra ny zavatra mahazatra ny britanika dia tsy mitovy amin'ny an'ny Amerikanina mahandro tsy tapaka matetika. Voarak'izy ireo fotsiny ny anarana nomeny.

Noho izany, amin'ny tombontsoa hanampiana anao hiampita ny sakana amerikana / teny anglisy mba hahitanao ny sakafo efa fantatrao sy tianao, hahitanao ny tsiranoka izay mety hohanin'ny voankazo sy ny pèlil izay tsy kôkômbra, dia nametraka ity torolàlana ity.

Mihinàna ny legioma

Shortcuts

Ny britanika dia manana fahazarana mamoy ny teny sy ny teny bitika avy amin'ny anaran'ny sakafo sasany. Mety ho mampisafotofoto ny Amerikanina Avaratra izany. Ny Mayonnaise ohatra, ohatra, dia tsy mayonnaise amin'ny atody. Ny atody sarotra, ny antsasany, na indraindray mihintsana, voarakotra amin'ny mayonnaise.

Mangatsiatsiaka ny chef sy cheese. Ny macadoni sy cheese dia mofomamy sy cheese, fa tsy cheese vita amin'ny macaroni. Ny salady henry dia sombin-tsolokolo - tongotra na henam-boankazo iray - miaraka amin'ny salady salady sy voatabiha amin'ny lafiny iray. Izany dia mamy salady. Raha ny marina, ny lovia amerikana amin'ny henam-pofona voatsindry miaraka amin'ny mayonnaise sy ny sakaiza dia tsy misy henatra any Grande-Bretagne.

Pudding and Pies

Ny teny hoe tsindrin-tsakafo dia mipoitra indraindray amin'ny resadresaka ataon'ny olona na amin'ny menus, fa ny fiantsoana mahafinaritra amin'ny faran'ny sakafo dia saika antsoina foana hoe pudding . Sokajy iray izay afaka manarona ny zava-drehetra avy amin'ny mozika sôkôla amin'ny salady voankazo. Ny valin'ny fanontaniana hoe: "Inona no atao mba hodiovina?" dia mety ho "pastèque".

Saingy raha ny mifanohitra amin'izany dia tsy mamy foana ny lozam-pifamoivoizana ary tsy voatery foana izy ireo handrodana (amin'ny teny hafa, tsindrin-tsakafo).

Ny "pudding" mahavelona toy ny fofona any Yorkshire dia popover iray nanompo miaraka amin'ny henan'omby na, ao Yorkshire, ho toy ny làlana voalohany miaraka amin'ny tsiro arivoarivo. Ny poti-tsakafo sy ny nify dia fomba nentim-paharazana nentim-paharazana tao anaty savony. Aolory ao anaty tavolo izy io ary lasa saka-trondro sy voa. Ary ny kitapo mainty dia sodà vita amin'ny ravin'ny kisoa ary misy vitsivitsy hafa mampiavaka azy.

Ny tavoahangy etsy ankilany, dia saika tsy dia lalan-kanina velively ary saika tsy mamy velively - miaraka amin'ny tranga roa - tapa- pèlana sy pine mipetaka (izay tsy dia kely loatra, tartlets tsirairay). Ny mamy hafa dia antsoina hoe voatabia - lemon-bozaka, Bakewell tart, trondro tart.

Ny pies izay natao hiorina amin'ny vatany matevina dia fantatra amin'ny anarana hoe piesa natsangana. Nangatsiaka izy ireo, nopotehina tao amin'ny kibay na nanolo-tena ho an'ny tarika madinika, ary niorina mafy tamin'ny aspic. Ny moka Melton Mowbray no ohatra tsara indrindra. Ny sombin-tsakafo hafa, toy ny steak sy ale pie, dia tsy misy afa-tsy karazan-tsakafo lehibe - izay antsoin'ny Amerikanina hoe "pot pot." Ary ny sasany amin'ireo "pies" malaza indrindra, ny Shepherd's Pie (lamban-tany), ny kisary (katsaka tany an-tanety) ary ny trondro trondro (trondro sy shellfish ao anaty sòs-jiro) miaraka amin'ny potatoes mashed.

Miscellaneous Surprises

Ny voankazo dia mety ho lefona na vola madinika misy kôkôma voangom-bolo efa nampiasainao. Fa ny teny ihany koa dia ampiasaina mba hamaritana ny fiangonan'ny zavamaniry izay mitovitovy amin'ny chutney saingy maivana na maina. Ny pikantan'i Brinjal dia vita avy amin'ny voninkazo ary ny branche sy bromstone, marefo ny vokatra vokatra amin'ny sakafo na ny cheesy.

Ary ny teny iray farany - raha tsy nanandrana nify anglisy ianao, aza asiana sombin-tsolika toy ny voanio amerikana mavo - raha tsy te hitifitra ny tampon'ny lohanao ianao. Vokatry ny volon-tsiram-bolan-tsinahy, ny zezika anglisy dia tena mafana tokoa - noho izany dia makà mora.