Azontsika atao ny manazava hoe inona no atao hoe jog. Ny Yankees sasany dia mbola tsy nandre momba io fihenan-kisoa io. Izany no "takolaka" amin'ny hog. Manandrana sy mahandro toy ny mofomamy matevina izy io. Vato saro-baliana izay matetika mifoka sy manasitrana. Hog jowl dia ampiasaina amin'ny tsaramaso sy voany, na mofomamy sy mihinana tahaka ny baolina.
Health, Prosperity, ary Fandrosoana
Amin'ny Taom-baovao , dia mihinana any amin'ny faritra atsimo ny jowls mba hiantohana ny fahasalamana, ny harena, ary ny fivoarana.
Ny atsimo dia tsy toerana tokana izay mihinana kisoa amin'ny Andron'ny Taom-baovao. Manerana izao tontolo izao dia mampiasa kisoa marzipan ny olona hanamboatra ny latabany, mandray anjara amin'ny tongotra kisoa, sotro kisoa, kisoa aposaka na dumplings vita amin'ny kisoa. Isika ihany no hany manam-pinoana be loatra.
Ny hatavy sy ny kisoa dia efa tandindonin'ny fandrosoana sy ny harafesina. Izany no antony ilazantsika fa ny olona dia "kisendrasendra" rehefa maka mihoatra noho ny anjarany. Ny kolontsaina sasantsasany dia mihevitra fa ny kisoa lehibe indrindra nohaninao amin'ny Taom-baovao, ny lehibe indrindra amin'ny kitapom-bolanao amin'ny taona ho avy. Noho izany, ny "matavy" ny kisoa, ny "matavy" ny kitapo. Ireo kisoa nohosihosena sy kisoa no sakafo malaza amin'ny Taombaovao.
Any atsimo sy any amin'ny faritra mahantra hafa, ny kisoa dia heverina ho marika ara-pahasalamana sy harena, satria ny fianakaviana dia afaka mihinana amin'ny ririnina iray manontolo amin'ny henam-pako iray voavoatra. Ny fananana kisoa dia mety midika hoe fahasamihafana eo amin'ny fiainana sy ny fahafatesana amin'ny ririnina tena mangatsiaka.
Efa ela koa ny kisoa no nanamarika ny fandrosoana. Ny kisoa dia tsy afaka hibanjina ny lohany mba hijery miverina raha tsy mihodina tanteraka, noho izany dia inoana fa ny kisoa dia mijery foana ny ho avy. Izy ireo dia mifanaraka tanteraka amin'ny fankalazana ny Taom-baovao hafa izay mandroso sy mandao ny lasa.
Nahoana no jokao?
Mila mianatra kely momba ny voanjo mainty hoditra ianao mba hahitana fanazavana mikasika ny antony mahatonga anay hihinana sakafo ara-panahy amin'ny ririnina amin'ny ririnina.
Ny valiny fohy dia hoe mihinana henan-kisoa voasesika isika satria fotoana ririnina ary ny sakafo dia sarotra. Hog jowl dia vokatra sitrana izay mitazona tsara mandritra ny fotoana maharitra. Nandritra ny ririnina, ny henan-kisoa voasesika dia ho hena iray azo atolotra. Ny ankamaroan'ny voankazo hafa dia sarotra ny mahita, ary ny fomban-drazana dia miatomboka amin'ny fotoana izay tsy nahitan'ny olona ny fividianana.
Ankoatra izany, dia mandeha tsara ny ahi-maitso sy ny voangory mainty. Tsara ny nataon'ireo olona nanao an'ireny finoanoam-poana ireny fa tsy nisy zavatra toy ny sifotra, katsaka, ary mainty hoditra. Tsy heverintsika fa ho tratra izany.
Ahoana no Hanamboarana Hog Jowls?
Ny olona sasany dia mampiasa ny jowl amin'ny famaranana ny tanimbolin'ny mainty hoditra sy ny katsaka. Ny ankamaroan 'ny atsimo dia nilaza fa tsy ampy hahatonga anao hanan-karena. Tsy maintsy mihinana koa ianao amin'ny fofona mangatsiatsiaka. Toy ny savony toy ny voankazo izy io, saingy somary mafy kokoa ny hogololahy ary maka fotoana lavalava kokoa hikarakarana azy.
Amin'ny ankapobeny, Jowl dia tonga ao anaty fonosana iray, voatopototra toy ny mofomamy matevina na tsy misy dikany amin'ny "kirihitra." Azonao atao ny mamela ny kirarony, nefa sarotra ny manapaka ary tsy azo atao mihitsy ny mihinana. Ny ankamaroan'ny olona dia manaisotra ny kirihitra, manaparitaka azy ary manala ireo sombin-koditra ao anaty kitapo, toy ny baoty, mandra-pahantony amin'ny lafiny roa. Nofonosina teo amin'ny lamba fanosotra izy ary nanompo.
Satria sakafo mahasalama izany, dia matetika tsy mila sira fanampiny izy io, fa ny sasany te hanompo azy amin'ny sira na dipoavatra mafana. Raha toa ianao tena Southerner, dia manosihosy ny tavoahangy manondraka ny salady na ny tsimok'aretin'i Brussels. Ny dobo dia mamokatra tsara na ahitra tsara. Afaka manamboatra mofomamy tena tsara mihitsy aza ianao amin'ny siramamy. Ny zavatra rehetra dia tsara kokoa amin'ny siramamy mena.