Kalifornia dia fanta-daza ho iray amin'ireo firenena mifantoka indrindra amin'ny sakafo ao amin'ny firenena mba hampitomboana ny fitadiavam-bodiaran-tsakafo mahazatra ao amin'ny firenena. Na izany aza, nofinidinay ny top 6 dia tsy maintsy manao ny traikefa ara-tsakafo any Kalifornia - ireo no zavatra tsara indrindra izay tsy maintsy manandrana ny fitsidihan'ny foodie rehefa hitsidika an'i Kalifornia.
01 of 06
Mangataha sakafo am-pisakafoanana any amin'ny faritr'i San Francisco
San Francisco dia faharoa amin'ny New York City amin'ny isan'ireo toeram-pisakafoanana malaza ao aminy. Ny trano fisakafoanana Michelin no misy ny trano fisakafoan'ny Bib Gourmand tsy misy vidiny, ka misy sakafo azo vidiana ho an'ny $ 40, ho an'ireo lamba telo malaza sy mozika frantsay be mpankasitraka indrindra, izay nozaraina ho iray amin'ny trano fisakafoanana tsara indrindra ao amin'ny firenena.
Miandrasa ny mandoa ny orona ho an'ny trano fisakafoanana telo andro, miaraka amin'ny Eater SF rating Saison, iray amin'ireo trano fisakafoanana mena telo, toy ny toerana mahafinaritra indrindra ao an-tanàna; Ny Bill Addison, Eater, dia nandany 864 dolara teo ho an'ny sakafo ho an'ny tenany manokana, aorian'ny fisotroana akoho, ny fanangonam-bokatra, ny hetra ary ny hanina amin'ny sakafo, na dia nanapa-kevitra fa iray amin'ireo sakafo tsara indrindra amin'ny fiainany izany.
Tamin'ny 2016, nanana toeram-pisakafoanana 50 nanana trano fisakafoanana telo sy trano fisakafoanana ary trano fisakafoanana 74 tao amin'ny Bib Gourmand. Tsindrio eto raha hijery bebe kokoa momba ny trano fisakafoanana mendrika 2016 ao San Francisco.
02 of 06
Lohan'ny mpamboly
Kalifornia dia trano fonenan'ny divay tsara indrindra any Amerika, ary ny toetany maina tsara sy madio ho an'ny Zinfandels sy Cabernet Sauvignons. Ny ankamaroany dia mihevitra ny Valley Napa sy Sonoma, fa mahafaly ihany koa ny mitsidika an'i Mendocino, Paso Robles, ny Tendrombohitra Santa Cruz, ary Sierra Foothills. Ny faritra tsirairay dia mifantoka amin'ny karazana divay sasany, arakaraka ny toetrany, ary mora ny mitondra fiara mamakivaky ny fanjakana tsara tarehy, mamakivaky ala maitso, raha tianao.
Indreto ny lisitry ny divay fa tsara ny faritra tsirairay:
- Lohasahan'i Napa: Cabernet Sauvignon. Ny Cabernets lafo vidy indrindra ao amin'ny firenena dia novokarina tao amin'ny Lohasahan'i Napa ary misy tavoahangy avo lenta ny $ 150 hatramin'ny $ 200.
- Lohasahan'i Sonoma: Zinfandels. Ny divay Zinfandel fruity sy peppery dia fanta-daza manerana an'i Etazonia, miaraka amin'i Ravenswood sy Francis Coppola ho toy ny sasany amin'ireo mpamokatra lehibe indrindra ao amin'ny faritra.
- Mendocino: Io no iray amin'ireo faritra diviziona indrindra any Californie sy ny tranon'ireo mpamboly grika goavana indrindra ao amin'ny firenena. Andramo ny mpitsabo sy ny Pinot Noirs ary ireo karazana organika tsy manam-paharoa.
- Paso Robles: Raha fantatra amin'ny zenfandelan'ny lova Zinfandel, io faritra io dia nanjary nalaza kokoa noho ny varietaliny, anisan'izany ny Syrah voalohany nambolena tany Kalifornia.
- Tendrombohitra Santa Cruz: Andramo Merlots sy Pinot Noirs amin'ity toerana mahafinaritra ity any amin'ny Tendrombohitra Santa Cruz.
- Sierra Foothills: Zinfandels no mendrika indrindra ao anatin'io toetr'andro mafana io, na dia manana safidy tsara ihany koa aza ny Viogniers eto amin'ity faritra ity.
Raha mandroso divay any Californie ianao, ataovy mialoha ny fikarohana fa tsy ny trano famokarana rehetra dia manana efitrano fanandramana ary ny tranokala sasany dia manome tolotra tsara kokoa noho ny hafa.
03 of 06
Mankalaza ny Fetibe Sakafo
Kalifornia no mitaona ireo fety sasany mahaliana sy mahazatra indrindra ao amin'ny firenena, indrindra satria mamokatra vokatra mahavariana be izy io. Jereo ireo fety tsy manam-paharoa ireo:
- Fetiben'ny Napa Truffle: Ny mpifaninana truffle ao amin'ny firenena dia midika hoe maka ny fungi mena, miaraka amin'ny valan-javamaniry manjamaso, ny fivarotana truffle, ary ny misakafo.
- Holtville Carrot Festival: Fotoana fohy taorian'izay dia Holtville no renivohitry Carrot an'ny tany. Na dia tsy afaka milaza izany lohateny izany intsony aza ny tanàna, dia mbola mametraka fety fety mahafinaritra isan-taona izy io.
- Pebble Beach Food & Wine Festival: Ny Fetiben'ny Sakafo & Wine Pebble Beach no sakafo voalohany sy fivalozana tany Californie, nitondra ireo olo-malaza manerana ny firenena mba hampianatra ny hafa momba ny sakafo, ny divay ary ny kolontsaina epikorean.
- Fetiben'ny razana any Californie: Ny Fetiben'ny ririnina Kalifornia dia iray amin'ireo fetiben'ny sakafo indrindra eto an-tany, miaraka amin'ny trondro eran-tany rehetra, avy amina pizza amam-bozaka mamon-drongony mamon-koditra ary ny voninkazo.
- Fetiben'ny Gilroy: Ny fetiben'ny Gilroy Garlic dia iray amin'ireo fety malaza indrindra amin'ny Kalifornia. Tsy manoroka izany fety izany fa misy karazana garlicky be dia be, anisan'izany ny glace malemy tongolo gilroy.
04 of 06
Alefaso ho an'ny mpamboly fa tsy
Raha tian'ny olona tsara ho an'i Cabernet ianao, manana toeram-pambolena be dia be izay manolotra fandaharana sy fisehoan-javatra i Californie. Jereo eto ny sasany amin'ireto fitsidihana ireto eto:
- Anheuser-Busch Factory Tour, Fairfield: Aorian'ny fisamborana ireo tsaramaso jelly sasany, manaraha an'i Anheuser-Busch Factory Tour, izay ahafahanao mianatra misimisy kokoa momba ny fomba amam-panao Budweiser na mandray anjara amin'ny hetsika hafa, anisan'izany ny mozika sy ny art nights.
- Firestone Walker Brewery, Paso Robles: Firestone Walker dia manome torolàlana maherin'ny 30 minitra izay mitarika ny vahiny amin'ny alàlan'ny labierany miasa, mamarana ny Restaurant Taproom izay ahafahan'ny vahiny manangom-bary amin'ny sakafo.
- Sierra Nevada, Chico: Sierra Nevada dia manolotra karazana fiaramanidina maromaro samihafa. Azonao atao ny manandrana ny Tour Brewhouse 90 minitra izay maka ny vahiny amin'ny alàlan'ny dingan'ny labiera vita, fotoam-pisakafoanana mandritra ny fahavaratra, izay mifantoka amin'ny ezaka hafa momba ny angovo ho an'ny orinasam-panafahana, 3 ora mahery ao amin'ny "Beer Geek", ary fitsidihana enina mandritra ny 2 ora mampiseho ny fomba fiasan'ny orinasa famokarana orinasa.
05 of 06
Andramo ny orinasa na mamokatra Tour
Kalifornia dia toerana mahafinaritra hakana fitetezam-paritra ary hahita ny fomba hanatanterahana ny sakafo. Ireto misy sasantsasany amin'ireo safidy goavana ataontsika ho an'ny famokarana ara-tsakafo ao Kalifornia:
- Boudin Bakery, San Francisco : Ny kitapo dia mamokatra ny mofo malemy ao San Francisco sy ny sambon-tongotra miisa 26,000 eo ho eo ao amin'ny Fisherman's Wharf dia toerana mahafinaritra handany minitra vitsy mijery ny mofo makafoha.
- Jelly Belly Factory Tour , Fairfield: Ny fitsidihana orinasa Jelly Belly dia fomba mahafinaritra ahafahana mahita ireo tsaramaso be ankamaroan'i Amerika. Raha mitsidika ny fianjeranao ianao, dia azonao atao ny mahita ny voankazo siramamy natao, satria, satria ny orinasa Jelly Belly dia manamboatra ny menaka sotro.
- Cowgirl Creamery: Cowgirl Creamery manolotra kilasy 5 $ Cheese 101 izay ahitana fomba fijery manakaiky ny fikarakarana karokaroka ary fahafahana haneho ny tsiambaratelony rehetra. Ity kilasy malaza ity dia boky mialoha ho an'ity iray ity!
- Tany Teranea mankany amin'ny Ranomasina Tranainy : Na dia tsy famokarana nentim-paharazana na fitsidihana amin'ny orinasa aza ny fitsangatsanganana Terranea tsara tarehy, dia manolotra Land tsy mety ho an'ny fonon'ny ranomasina culinary immersion, izay nandehanan'ny vahiny nandinika ny saran-tsakafo Terranea rehetra, avy ao amin'ny toeram-pisakafoanana sirianina Toeram-pisakafoanana 8 sy filoham-pirenena any Kalifornia.
06 of 06
Eat any amin'ny toerana malaza indrindra any Californie
Kalifornia no tranon'ny sasany amin'ireo trano fisakafoanana malaza indrindra ao amin'ny firenena miaraka amin'ny lovia malaza atolotra any amin'ireny toerana ireny:
- Ny sôkôlà Ghirardelli ao amin'ny kianjan'i Ghirardelli : Azonao atao ny manandrana ny sôkôlà malaza amin'ny toerana 3 samihafa ao amin'ny Kianjan'i Ghirardelli, tafiditra ao anatin'izany ny fanandramana sundae Ghirardelli miaraka amin'ny sôkôla mafana miforitra ambony.
- Pink's Hot Dogs: Ny legioma Hollywood dia mena, manompo alika chiili, hamburgers, ary ampahany goavana, hatramin'ny 76 taona mahery. Ny Pink's Hot Dogs dia manompo izao tontolo izao manerana an'i Los Angeles, fa ny toerana voalohany tao La Brea sy Melrose no malaza indrindra, izay ahitan'ny olo-malaza, ny mponina, ary ny mpitsidika mànana alika mafana.
- In-n-Out: Ny mpangalatra ao amin'ny n-Out dia heverina ho anisan'ny mpihinan-tsakafo tsara indrindra ao amin'ny firenena ary ny manam-pahaizana dia milaza fa tsy maintsy mandidy ny mpangalatra sy ny fiangonany "Animal Style" ianao, miaraka amin'ny saka iray voahirana voanio, fanampiny Thousand dressing , ary pieds fanampiny.
- Boudin Bakery : Clam chowder ao anaty vilia matevina no zavatra voalohany eritreretin'ny ankamaroan'ny olona rehefa mieritreritra ny sakafo San Francisco. Na dia misy kobam-bary mangatsiaka aza dia sakafo Avaratra atsinanana, ny tsilo dia mandray tsiro manokana miaraka amin'ny tsiranoka mafana vita amin'ny boudin Bakery.
- Sombiny kely amin'ny Yank Sing: Na dia misy toerana maro manerana an'i Californie aza dia somary mihevi-tena kely, i Yank Sing ao San Francisco dia manompo sasantsasany amin'ireo sombim-peo tena miavaka indrindra ao an-tanàna.
- Tako Koreana ao amin'ny Kogi BBQ: Tamin'ny 2008, Chef Roy Choi dia nanolotra hevitra vaovao amin'ny kamiao sakafo amin'ny alalan'ny fampifangaroana sakafo Meksikana sy Koreana ho an'ny taco koreana. Tany am-boalohany dia sarotra tamin'ny fisarihana mpanjifa ny kamiao tsy dia mahazatra, fa rehefa niasa tamin'ireo mpitoraka bilaogy sakafo mba hanaparitaka ny teny, dia nesorina ny business taco koreana. Androany, ny Kogi BBQ dia manana fiaramanidina K-taco, toeram-pisakafoanana roa, ary toerana iray ao amin'ny seranam-piaramanidin'i Los Angeles.