Nifangaroharo nandritra ny taonjato maro ny mofo sy ny cheese. Na ny Romanina Fahiny aza dia namolavola karazan-tsakafo ho an'ny tsofa novonoina teo ambonin'ny mofo.
Ny endriky ny sakafo amerikana maoderina ankehitriny dia vao haingana. Tany am-piandohan'ny taona 1900 dia nisy tovolahy iray nantsoina hoe James L. Kraft izay nanosika ny raharaham-piarahamoniny ary nikorontana tao Chicago tamin'ny 65 dolara. Kraft nividy ramole ary nividy entana mena ary namidiny tamin'ny mpivarotra eo an-toerana.
Tsy ela dia nahatsapa i Kraft fa ny olana goavana amin'ny fety dia ny fanimbana; Ny ankamaroan'ny trano fisakafoanana sy trano fandraisam-bahiny dia tsy nanana vata fampangatsiahana fa ny kodiarana dia tokony nampiasaina tamin'ny andro famoahana.
Tamin'ny 1915, i James L. Kraft dia nanamboatra fomba iray hamokarana tsimokaretina nafangaro sy novonoina izay nantsoiny hoe "fofomamy vita amin'ny varimbazaha." Azo tsidinina manerana ny firenena io vonomoka io. Nofeheziny tamin'ny 1916 ny famoronana azy ary tsy ela dia nanomboka nivarotra varotra Kraft nanerana ny firenena.
Fanondrahana sandwich tany am-boalohany no natao tamin'ny fampifangaroana ny tsaramaso marevaka amin'ny fatorana, toy ny akanjo salady na saosy fotsy na voanio, ary manosotra ny sandwich eo anelanelan'ny mofo boribory roa. Ireo dia nantsoina hoe "Toasted Sand Cheese."
Nandritra ny Ady Lehibe I dia nividy siramamy tamin'ny 6000000 kilao ny tafika amerikana. Nandritra ny Ady Lehibe Faharoa, nanamboatra marika tsy an-kijanona "sandwiches amerikana mena" ho an'ny maritoa navalin'ny Naval.
Ny fianakavian'ny famoizam-batana ihany koa dia nahita trondro azozaraina ho sakafo mora sy mahafa-po. (Mahery setra 8 tapitrisa eo ho eo ny macaroni sy cheese mandritra ny Depression, eo ambanin'ny fanentanana ara-barotra izay ahafahanao mamelona fianakaviana efatra amin'ny 19 santimetatra.) Ny cafeteria dia nividy lasantsy voatabia voatabia mba handehanana sandwiches hanitra ho an'ny Vitamin C sy ny fepetra momba ny proteinina ho an'ny sakafo antoandro, izay mitarika ho amin'ny fananganana zazakely.
Fotoana fohy taorian'izay dia nisy sandwich sandoka vita amin'ny menaka. Nanazava ny lahatsoratra iray tao amin'ny lahatsoratra 1934 Washington Post hoe: "Ny alin'ny alahady dia fotoana mivaivay. Sarotra ny manalavitra ny fanasaziana, fa ny fikarakarana maoderina dia ny maha-izy azy ary ny fironana maoderina no maha-izy azy, ny fanambarana dia mitsangana ary mety ho azo ekena ara-bakiteny. Tsy misy zavatra vaovao, fa alain'ny mpivarotra zava-mahadomelina izy ireo mandritra ny sakafo antoandro sy amin'ny efitra fisakafoan'ny efitra fisakafoanana. Rehefa manomboka mangatsiaka kosa ny vehivavy dia tsy misy fetrany ny fampiasana azy ary mety hanangom-bokatra ny alahady. tsakafo sy voatabiha voatabiha, manolotra marika maromaro azo antoka hampifaly ny valala. "
Tamin'ny 1949, Kraft Foods dia nampahafantatra ny singulier Kraft-singa nofonosin'ny voankazo voatsabo - ary dia nanjary mora kokoa ho an'ny trano fisakafoanana ny fanaovana mofo sandwich gisa.
Androany, ny fofom-bozaka dia mamerina fialokalofana amin'ny dikan-tsakafo miposaka any amin'ny trano fisakafoanana manerana ny firenena ary ireo olona mijery ireo karazan-tsakafo sandoka manerantany.