Ireo 3 Be mpitovo indrindra any Thailand
Ny Beer ao Thailand dia manjavona tokoa amin'ireo marika telo lehibe Thai: Singha, Leo, ary Chang.
Ny labiera telo dia samy manana fidiram-bola manerantany izay ahitana olona avy any an-toerana, mpizaha tany ary mpitsoa-ponenana tandrefana izay miantso ankehitriny any Thailand .
Fifandonana ny fifaninanana any Thailandy - Tsy voatery hijery lavitra ny olona iray ianao ao amin'ny T-shirt iray mampiroborobo ny iray amin'ireo marika labiera lehibe. Ny mpiboboka divay any Thailandy dia mitovy amin'izay tiany, ary mahafinaritra izy ireo mitsipaka ny hafanana. Maro no tsy mahafantatra fa i Leo sy Singha no orinasan'ny orinasa iray ihany.
Nampidirin'ny mpitsidika Eoropeana tany Thailandy ny mpizaha tany, fa nanomboka tamin'ny 1933, nanangona ny tenany manokana i Thais. Na dia azonao atao aza ny mahita labiera misotro amin'ny ankamaroan'ny trano fisotroana sy trano fisakafoanana, ny labiera eo an-toerana dia manana asa goavana amin'ny fanaraha-maso ny fanaintainana rehefa mankafy akoho kely .
Manandrana hitazona any Thailandy ny labiera handefasana labozia, na izany aza, ny lalàna henjana sy sazy henjana ho an'ny fambolena dia manohana ny indostria. Tamin'ny taona 2016, dia nanjary mafy kokoa ny lalàna. Hatramin'ny fanovàna nataon'ny fitondrana, dia nanjary nahazaka ny lalànany momba ny toaka i Thailand.
Soso-kevitra: Aza gaga raha ny labieranao any Thailandy dia misy glasa glace ( nam keng ). Tsy ratsy tahaka ny feo izany, indrindra any amin'ny hafanana Azia Atsimon'i Azia. Ny etiquette fisotroana an-toerana dia ny hizara tavoahangy lehibe; Tsy maharitra ela izy ireo.
01 of 03
Singha
ShutterWorx / Getty Images Zavatra tsy ampy / fanononana X-SAMPA tsy ampy, tsy nisy teny manokana voalaza
Voalohany any Thailandy - ary maro no hifamaly, ny tsara indrindra - ny labiera dia somary madio sy mivembena amin'ny 5% ABV.
Singha ihany koa ny labiera Thai malaza indrindra any ivelan'i Thailand hatramin'ny nanondrana azy any amin'ny firenena maro. Raha ny marina, ny Boon Rawd Brewery dia namokatra Singha hatramin'ny taona 1933.
Ny anarana hoe "Singha" dia avy amin'ny singh , ny teny Sanskrit ho an'ny "liona" ary bibidia mahery ao amin'ny Hindu folklore (koa maninona i Singapore no antsoina hoe "Liona City" ).
Singha dia lafo kokoa noho ny an'ny labiera hafa any Thailand. Angamba izany no antony mahatonga ireo mpandeha an-trano mitsidika an'i Leo na Chang.
Boon Rawd Brewery (izay tranainy indrindra any Thailandy) dia orinasa any Bangkok, saingy ny labiera dia vita amin'ny fanaparitahana mpamboly any amin'ny firenena rehetra. Ny fizahantany ho an'ny besinimaro ao amin'ny mpamokatra labiera dia tsy asiana dokam-barotra, na izany aza, ny fitsangatsanganana tsy miankina, ny vondrona, ary ny orinasa dia azo alamina amin'ny fifandraisana amin'ny orinasa.
02 of 03
Leo
James Cridland / Flickr / CC BY 2.0 Open book 01.svg Anarana iombonana
Leo, mpanamory iray miaraka amin'ny 5% ABV, dia iray amin'ireo malaza "tara-bolana" malaza any Thailand - ny ankamaroany satria mora foana izany ary tsy i Chang.
Indray mandeha, malaza ratsy i Chang noho ny nanomezany "Changovers" mahatsiravina hatrany. Nitodika tany amin'i Leo ireo mpandeha izay heverina ho tsara kokoa saingy mbola tsy lafo. Tahaka an'i Singha, izy ihany koa dia nanao ny Boon Rawd Brewery saingy kely dia kely. Eny, antsoina hoe biby hafa angano sy liona hafa ilay anarana.
Leo dia manana ampahany betsaka amin'ny tsena any Thailand, saingy araka ny mpankasitraka an'i Chang, dia tsy ampy ny tsiratsiraka ao Chang. Antsoy ny mpifaninana afovoany any anelanelan'i Chang sy Singha.
Ny varotra dia miovaova manerana ny firenena, saingy i Cost dia matetika mandoa vola mihoatra noho Chang fa ambany noho ny Singha.
03 of 03
Beer Chang
Kimberley Coole / Getty Images Zavatra tsy ampy / fanononana X-SAMPA tsy ampy amin'ny teny esperanto Zavatra tsy ampy / fanononana tsy ampy amin'ny teny esperanto
Beer Chang ( chang ny teny Thai ho an'ny "elefanta") dia mety tsy ho fantatra any Andrefana tahaka an'i Singha, fa malaza be any Thailand. Ny Chang dia tena tia ireo mpitsoa-ponenana izay mandany fotoan-tserasera maro : matetika dia mora indrindra amin'ireo marika vita amin'ny labiera Thai.
Nanampy tamin'ny famelomana ireo mpanao dia lavitra i Chang nanomboka tamin'ny 1995. Maro no manandrana ny sangisangy feno an'i Leo na Singha. Hatramin'ny taona 2015, ny lagera no no matanjaka indrindra amin'ny safidin'ny labiera any Thailandy: Ny ABV dia sarotra kokoa ny mitifitra 6,4 isan-jato. Ny New Chang Classic dia manana ABV 5.2 isan-jato.
Na dia nahazo mari-pankasitrahana maromaro aza i Chang dia niady tamin'ny lazan'ny fanaraha-maso kalitao. Nihazakazaka ny tsaho fa tsy nifanelanelana teo amin'ny tavoahangy i Chang's ABV ary mety hahatratra hatramin'ny 10 isan-jato. Ireo mpandeha an-dalamby nanerana an'i Thailand dia natahotra ny tahotra "Changover" izay nahatsapa ho toy ny elefanta mijoro eo an-dohany. Raha tokony ho ny faharetana dia matetika no heverina fa ilay mpitsikilo ny tsindrona labiera.
Niova ny ABV sy ny formulaire i Chang, namoaka karazana maromaro toa an'i Chang Light, Chang Draft, ary Chang Export. Tamin'ny taona 2015, ny marika rehetra dia niorina tamin'ny Chang Classic.
Chang dia novokarin'ny Thai Beverage (ThaiBev), orinasan-tsambo lehibe indrindra any Thailand. Izy ireo koa dia manao an'i Sangsom sy Mekhong, ireo tranonkala malaza indrindra any Thailand.
ThaiBev dia natsangana tamin'ny taona 2003 ary manana foibe any Bangkok, saingy betsaka ny fanosotra vita any Ayutthaya , renivohitra fahiny izay avaratr'i Bangkok.
Ny labiera Archa (soaval) dia novokarin'ny orinasa ThaiBev, na izany aza, tsy dia fantatry ny mpanao dia lavitra. Archa dia fifidianana malaza any amin'ireo faribolana sasany izay tia ny tsiro sy 5% ABV.
Navoakan'i Greg Rodgers