Ny tanànan'i Hauz Khas malaza any Delhi dia iray amin'ireo tanàna faran'izay malaza indrindra amin'ny tanàna. Maro amin'ny trano fisakafoanana sy bara no manolotra fifangaroan'ny kontinanta, avaratra indianina, ary ny any Azia, mba hanomezana sakafo be dia be. Ity no tokony hohanina ao Hauz Khas raha liana amin'ny zavatra iray manokana, ary aiza no haleha.
Raha any ianao dia mety te-hiditra ao amin'ny Kunzum Travel Cafe ( T49 Hauz Khas Village ). Tsy manompo sakafo izy ireo fa manolotra dite sy kafe tsy misy fiafarana, ary tsy maintsy mandoa anao ihany. Io no toerana tsara indrindra hihaonana amin'ireo mpandeha hafa, hampiasana boky sy gazety, ary hahazo tsindrimandry.
01 of 08
Indianina mahazatra mahazatra: Auro Kitchen & Bar
Auro Kitchen & Bar Taorian'ny nanokafany tamin'ny oktobra 2016, ny Auro Kitchen & Bar dia nametraka haingana ny tenany fa tsy iray amin'ireo fialantsasatra fialan-tsasatra tsara indrindra any Delhi, fa toerana fialan-tsasatra ihany koa. Hahita azy ianao eo ambony tafo ao amin'ny toeram-pivarotana mankany Aurobindo Place Market, eo amin'ny lalana mitondra mankany an-tanànan'i Hauz Khas. Ny hatsaram-panahin'ny kafe ao Konkani sy Goan dia miharihary eo amin'ny sakafo. Na izany aza, dia misy koa ny sakafo avy any atsimon'i India, Kolkata, ary ny Parsi sy Sindhi ao India. Ny Auro ka Haleem no lovan'ny sonian'ny chef. Izy io dia tsako-mofomamy kely (boaty), ary misy lentils nipoipoitra tamin'ny pasteur iray ary voangom-bary.
Ny toeram-pisakafoanana ao an-trano ihany koa dia miavaka, miaraka amin'ny toeram-pisakafoanana ivelany sy bar izay vita avy amin'ny fitaterana entana. Auro dia manana tompona trano mitovy amin'ny Cafe House sy Bandstand eo akaiky, ka tsy mahagaga raha miteraka hetsika mahazatra, mozika mivantana sy DJ izy io.
02 of 08
Sakafo mahazatra avy any atsimo atsinanana: Naivedyam
Naivedyam Ho an'ny vidin'ny sakafo tsy misy vidiny, manan-danja any atsimo indrindran'i Naivedyam. Hahazo ny fialam-boly mpihinana zava-maniry any ianao, anisan'izany idli, dosa, vada ary uttapam , nanompo miaraka amin'ny sambar sommar sy chutneys. Na dia tsotra aza ny sakafo dia tsy misy ny interiors. Nofintinina izy ireo mba hamoronana tandrefana nentim-paharazana any atsimon'i India miaraka amin'ireo varavarankely misy antontan-trano antitra, sary mihetsika malaza avy amin'ny angano Hindu, ary mozika karnatika mampitony.
03 of 08
Kerala sy Cuisine Continental: Coast Cafe
Coast Cafe Ilay mpivarotra amoron-damosin'i Ogaan dia niparitaka tao amin'ny orinasa fisakafoana, tamin'ny nanokafany ny Cafe Coast teo ambonin'ny fivarotana tao amin'ny tanànan'i Hauz Khas. Toerana tsara tarehy izay marefo, mivembena ary lolo. Ny menio dia fifangaroan'ny sakafo Continental (tacos, burgers, grills, crepes, sandwiches) ary mivoaka avy ao amin'ny morontsirak'i Kerala. Tena tsara raha mizarazara ny karazan-tsakafo tiany hohanina ny olona! Mandehana any am-piandohan'ny Cafe Coca-Côte d'Ivoire, ny sakafom-boankazo kerala Kerala, ary ny kirany voaroy ao amin'ny Moilee.
04 of 08
Tibetana sy Nepaley: Ceti Yeti Ny Kitchen Himalayan
Yeti Ny Kitchen Himalayan Yeti Ny Kitchen Himalayan dia iray amin'ireo toerana tsara indrindra ahafahana mahazo reny any India , satria izy ireo dia natao tamin'ny fomba nentim-paharazana Tibetana sy Nepal. Na izany aza, ity trano fandraisam-bahiny malaza ity dia manana sakafo hafa mahaliana avy any amin'ny faritra Himalayana eo amin'ny sakafo misy azy, anisan'izany ny atody avy ao Bhutan, sy Arunachal Pradesh ary Meghalaya any avaratra atsinanan'i India. Ny fetin'ny aviavim-borona dia hankasitraka ny Dopa Khatsa (vavom-bozaka ombivavy roa namboarina), Bhutun (mofomamy mofomamy mafana), Cheley (boaty mofomamy na mofomamy), ary Phokso (alikaola). Na izany aza, ny trano fandraisam-bahiny dia mampiseho Shapta mampiseho (buffalo voadio miaraka amin'ny tongolobe sy zava-manitra). Ny Yeti Specialty Tibetana Platter no tsara indrindra ho anao amin'ny famolavolana karazan-javatra. Maro ny safidy ho an'ny vegeta ihany koa!
05 of 08
Gourmet Pub Grub: Matchbox
tranon'afokasoka Ao amin'ny trano iray tahaka an'i Yeti The Himalayan Kitchen, Matchbox dia funky, retro-embedded ambioka miaraka amin'ny sakafo iraisam-pirenena. Ny sakafo dia mifangaro amin'ny mofo sy savony ary ny pasta, burgers, sizzlers ary kiboke. Misy ora fohy isan'andro, koa mialà sasatra ary mankafy ny sakafonao miaraka amin'ny cocktail mahatalanjona! Andramo ny panseran'ny mezzette, lambia na vegan burger, holatra boribory vita amin'ny spinach sy cashew, lasagna, na menaka sizzler tsy misy veg menace sizzler (raha toa ianao ka manana fialan-tsiny!). Raha mahatsapa fientanam-pihetseham-po ianao, mandehana amin'ny alina miaraka amin'ny mozika mivantana sy ny dihy.
06 of 08
Beer sy Snacks: The Beer Cafe
The Beer Cafe Ny Beer Cafe dia mitondra vovonana mediteraneana mankany Hauz Khas Village miaraka amin'ny loko marevaka sy mavo ary trano fialofana ety ivelany. Raha mitady any amin'ny toerana iray ianao amin'ny fanosehana amin'ny labiera mangatsiaka mamelombelona, dia izao! Ny sakafo dia tsy mahagaga ary ny ankamaroan'ny sakafo dia ny kebabs sy ny tikkas, pizza, sliders, nachos, elatra elatra, ary ny lohataona. Bibikely toy ny The Hulk, Surf ary Turf, na The Great Indian Platter. Tonga miaraka amin'ny karazana Indiana na Continental items izy ireo. Tsara ihany anefa izany, satria ny labiera no tena hitranga aminao. Misy karazany maherin'ny 50 avy amin'ny firenena 20 manerana izao tontolo izao. Mazava ho azy, misy ihany koa ny labiera vaovao ankafizin'i India, Bira,. Alao ao amin'ny toeram-pisotroana, sotro, tilikambo, na tank!
07 of 08
Cakes and Tea: Bakomanga Elma, Bar & Kitchen
Bakomanga Elma, Bar & Kitchen Iconic Elma dia malaza amin'ny sakafony, piesa ary tsindrin-tsakafo maoderina, saingy raha ny zava-misy dia mihoatra lavitra noho ny fivarotana mofo izany. Avy amin'ny fiandohan'ny fanetren-tena tahaka ny efitra fisakafoan'ny trano fisakafoanana, dia nitatra sy nivelatra ho toy ny trano fisakafoana sy bar, izay misy sampana maromaro any Delhi. Manana tompona trano toy ny The Living Room ao an-tanànan'ny Haus Khas i Elma, ary mizara an'io toerana io ihany koa izy. Izany tokoa, ny raharaha momba ny fianakaviana tahaka ny lehiben'ny Le Cordon Bleu nampiofana chef tao amin'ny Elma dia ny renin'ny iray amin'ireo tompony, ary i Elma no anaran'ny alikan'ny fianakaviana!
Ny dite amin'ny teny Anglisy dia misy karazana sandwich sy piesy (dite / kafe azo ovaina amin'ny divay mibaliaka raha tianao). Elma koa dia manao sakafo matsiro amerikanina sy Anglisy, afa-baraka tsara indrindra, ary sakafo Continental amin'ny sakafo antoandro sy ny sakafo hariva.
08 of 08
Sakafo sy zava-pisotro mahasalama mahasalama: Ny efitra fisakafoanana avy amin'ny Blossom Kochhar
Ny Tea Room avy Blossom Kochhar Mankanesa ao amin'ny The Tea Room, ary avy hatrany dia alefa mankany Paris (na an'i Danemarka, satria ny sakafo dia misy karazana doka maromaro). Io trano kanto sy mahasosotra io dia anisan'ny "spalon" (spa sy salon) an'ny Blossom Kochhar. Mpitsabo aromathera izy, izay fantatra amin'ny tsipika momba ny hatsaran-tarehy voajanahary. Andramo ny mofomamy isan'andro, crepes, na sandwiches danois, ary sasao amin'ny toeram-pisotroana kambolobe iray, mofomamy, na ranom-boasary.
Tahaka ny vokatra azony, toy ny voajanahary sy ny fahasalamana araka ny azo atao ny sakafo misy ny kafe, ary mifantoka amin'ny zavatra ilaina amin'ny organika. Maro amin'ireo zavatra ireo no voapoizin'ny menaka sy ny ovy. Ny menio dia nokarakarain'ny zanaka vavin'i Blossom Samantha sy ny vadiny danoà (noho izany, ny fiantraikany Danica) izay mpanao mofo tsara indrindra. Ny penina vaovao dia mijoro eto! Misy karazan-tsiram-bary sy kafe kafe eo an-toerana.