Isla Nena Café: Bar der Vieques miaraka amin'ny seranam-piaramanidina manokana

Miaraka amin'ny fiandrasana lava, fanagadrana mbola tsy voamarina sy faneriterena henjana henjana, ny ankamaroan'ny olona dia misoroka ny seranam-piaramanidina amin'ny fotoana rehetra raha tsy manidina izy ireo. Saingy ao amin'ny paradisa madinika ao Karaiba ao Vieques, Puerto Rico, ny seranam-piaramanidina dia iray amin'ireo toerana be mpitsidika indrindra ao amin'ilay nosy.

Isla Nena Café dia bar-barotra sy trano fisakafoanana any amin'ny seranam-piaramanidin'ny seranam-piaramanidina. Io no toerana nipetrahan'ireo mponina ao an-toerana amin'ny faran'ny andro hanaovana labiera mangatsiaka sy fifampiresahana mahafinaritra.

Izay tompon'ny tompony dia miandry azy ireo ny baikon-tsoratr'izy ireo rehefa tonga any amin'ny bar izy ireo. Izay toerana haingana dia haingana ny mponina hanolotra tolo-kevitr'ireo mpitsidika ireo mpitsidika vao haingana. Ary aiza ny labiera vita amin'ny labiera Medalla no ampiasaina ao anaty koozies tsy misy dikany izay ahafahan'ny mpifikitra hody an-trano ho fahatsiarovana.

Ao afovoan'ny Isla Nena Café dia Lyman Tarkowski. Tany am-boalohany avy any Green Bay, WI, Lyman dia niaina tao Vieques nandritra ny roapolo taona. Tonga voalohany ho mpizahatany izy ary nanjary tia ny torimaso matory, sy ny fialam-boly mahavariana ary ny vibisin'ny nosy. Tsy ela izy dia nifindra toerana ary nanana tranom-barotra sy café tao Wisconsin izy, nanintona ny fahaizany ary nanokatra ny Café Crabwalk tao amin'ny Malecon, baolina kitra sy toeram-pivarotana lehibe manerana ny arabe avy any amin'ny Ranomasina Karaiba. Namidiny ny orinasa tamin'ny taona 2002.

Ny Isla Nena Café dia nandalo tompona efatra talohan'ny nividianan'i Lyman azy tamin'ny taona 2012. "Nilaza ny rehetra hoe 'tsy hanao izany ianao'," hoy ny tsaroany, saingy tapa-kevitra ny hanangana raharaham-barotra mahomby izy.

Nanana namana an-taonany tao amin'ilay nosy izy ary nahafantatra sakafo - singa roa tena ilaina amin'ny fahombiazana. Nanampy barabe iray sy fahitalavitra iray i Lyman, namorona ny sakafo, ary nisy ny fisiahana vaovao ny Isla Nena Café.

Lyman dia mitazona ny fahombiazan'ny café amin'ny ampahany amin'ny sakafo mifangaro sy ny ora tsy miova. Ny teboka fantson-drano dia misokatra amin'ny 7 ora maraina ka hatramin'ny 7 hariva, fito andro isan-kerinandro.

Ankoatra ny burgers, sandwichs, fako sy salady, ny mpanjifany dia afaka mandamina sakafo maraina isan'andro, safidy tsara amin'ny nosy iray voapoizina amin'ny mpiasa indostrian'ny serivisy manompo amin'ny alina, izay mifoha mandritra ny fiaraha-misakafo androany, vonona ny hankafy hatsembohana.

Ny iray amin'ireo lohahevitra malaza indrindra ao amin'ny sakafo dia tsy ny zavatra mety hitranga any amin'ny bara lavitra any Karaiba: dumplings tena izy. Ny vadin'i Lyman, Shulian, dia nifindra monina avy any Shina ho any Vieques tamin'ny taona 2013. Raha mahalana ao amin'ny nosy ny tsiron'ny Aziatika, dia mipetraka ao amin'ny Isla Nena Café mba hankafy ny sakafony. Raha tsy misy tsara ny mijery ny fahitalavitra lehibe amin'ny bar, dia manome fialam-boly tsy misy fiafarana ny famerenana eo anelanelan'i Lyman sy Shulian. Indraindray, ny kakatoo, Bobbin, dia nasiaka koa.

Ambony lavitra noho ny toeram-pisakafoanana sy zava-pisotro ihany, ny Isla Nena Café dia manolotra ny fampiononana sy ny fahalalany fa ny fandefasana ny nosy, izay maro amin'izy ireo avy any amin'ny tanibe Etazonia, no maniry. Ny ankamaroan'ny Amerikanina dia farafahakeliny fiaramanidina fiaramanidina roa farafaharatsiny lavitra ny fianakavian'izy ireo, ary ny fiarahabana amin'ny anarany sy ny fandraisana azy amin'ny tsikitsiky mafana dia tsy misy dikany. Raha hitanao eo akaikinao ianao, aoka ho azo antoka fa hijanona amin'ny labiera, ny mitefoka ary ny fananganana zana-borona sasany. Ary aza adino ny maka ny koozie fahatsiarovana anao.