Ny momba an'i Nikaragoà sy ny fisotroana
Manaova fitsidihana kulinaran'i Amerika Afovoany! Misy lahatsoratra ahitana fampahalalana ankapobeny momba ny sakafo sy ny fisotroan-dry zareo any Amerika Afovoany . Saingy mandalina bebe kokoa momba ny sakafo nentim-paharazana ao Nicaragua ity iray ity.
Ny sakafo sy ny zava-pisotro nentim-paharazana amin'i Nicaragua dia solontenan'ny fahasamihafan'ny mponina. Espaniola, Standard, Garifuna ary indizeny kekikaran'i Nikaragoana dia samy nanan-kery teo amin'ny sakafo Nicaragua maoderina, izay mahita ny sakafo matsiro indrindra - ary tena sarobidy.
Hanoanana? Manana sakafo sy zava-pisotro ao Nicaragua! Araho tsara ny manaraka ny rohy mankany Nicaragua ary ny fampahalalana hafa.
- Noana? Zarao ny sakafo tianao indrindra any Nicaragua!
Breakfast in Nicaragua:
Ny sakafo maraina Nikaragoana izay hitanao any amin'ny ankamaroan'ny trano sy trano fisakafoanana matetika dia misy atody, cheese, gallo pinto (jereo eto ambany) ary landihazo mamy, nanatitra mofo fotsy na tortillas. Sakafom-bary na kafe no manaraka ny ankamaroan'ny sakafo maraina Nikaragoà.
Sakafo Nicaragua:
Ny ankamaroan'ny sakafo Nicaragua dia mifototra amin'ny sakafo Nikaragoà nentim-paharazana. Anisan'izany ny vary, ny tsaramaso, ny tanimboly, ny yucca ary ny pepper. Ny karazan-tsakafo Nicaragua izay azonao eritreretina manerana ny firenena dia mety ahitana ny hena toy ny akoho, kisoa na ranom-boankazo vaovao avy any amin'ny sisin-tanin'i Nicaragua, farihy marevaka, vary sy tsaramaso (aka " gallo pinto ") ary salady karaoty. Ny rano sy ny henan'ny kokônina koa dia zavatra mahazatra, indrindra any amin'ny morontsirak'i Karaiba.
Ny sakafo hafa Nicaragua:
- Chicharrones: Poizina maina misy menaka. Ireo dia marefo sy marefo miaraka amin'ny tortilla sy guacamole.
- Vigoron: Sakafo mahazatra Nicaragua io. Voalaza fa voaomana tany Granada aloha izy io, mampiseho chicharron, yucca ary salady karaoty.
- Nacatamal: Ny nikaragaga ny dikan 'ny tamale - koban-katsaka voangom-bokatra miaraka amin'ny hena (indrindra ny henan-kisoa, poti-pako sy / na veggies, mifamatotra amin'ny ravin-bolamena, ary mahandro.
- Indio Viejo ("Indiana tranainy"): Ny lovia dia sombin-tsakafo manify toy ny voankazo, tongolobe, voatabiha ary tsiro mofomamy miaraka amin'ny voankazo masaka efa nomanina, ary avy eo nopetahany soka-tsakay sy sira. Voasambotra miaraka amin'ny menaka. Manana tortilla ny olona.
Snacks & Toerana any Nicaragua:
- Quesillo: Azonao atao ny mieritreritra an'izany Tortilla iray feno ranom-boasary ary manompo miaraka amin'ny menaka, tongolo, vinaingitra ary chile.
- Tostones : crunchy bean-dite matsiro, zava-pisakafoanana tsy azo ivalozana any Nicaragua. Antsoina koa hoe platanos fritos.
- Gallo pinto: vary sy tsaramaso. Nifangaro tamin'ny ronono voanio ao amin'ny morontsirak'i Karaiba any Nicaragua.
Nikarakara fanao mahazatra Nikaragoana:
- Cajeta de Coco: karazana kakônôma sy yucca.
- Tres Leches Cake ( Pasel de Tres Leches ): mofo iray vita amin'ny ronono telo, anisan'izany ny ronono efa nafangaro, ronono sy cream. Matetika izy no mangatsiaka.
Ny fisotroana any Nicaragua:
Ny zava-pisotro misy alikaola "el macuá" any Nicaragua, dia fitambaran-jiro maivana, java-guava, jona sy siramamy no nifidy ny zava-pisotro ofisialy ofisialin'i Nicaragua. Ny mpizahantany rehetra dia tokony hanandrana ity zava-pisotro ity, tena mahafinaritra.
Raha ny momba ny cerveza (labiera), dia ny tambanin'i Nicaragua malaza dia Toña sy La Victoria. Ny Bufalo dia labiera vaovao Nikaragoà.
Afaka mahita labiera iraisam-pirenena toa an'i Heineken sy Corona koa ianao ary mora hita ao Nicaragua.
Ny karazan-tsakafo nokleary any Nicaragua dia ampiasaina amin'ny zava-pisotro tsy misy alkaola, mifangaro amin'ny rano, ronono na yogurt. Any Nikaragòa, tsara ny manadino ny faritra azo antoka raha tsy azonao antoka fa efa voadio ny rano; koa mandidy ny fahatsiarovanao tenao , na tsy misy ranomandry.
Where To Eat & What You Will Pay:
Ao Managua, renivohitr'i Nikaragoa, ny rojo iraisam-pirenena toa an'i McDonalds dia saiky mahazatra toy ny trano fisakafoan'i Nicaragua tena izy. Mankanesa any an-tsena any Leon noho ny vidin-tsakafo Nikaragoà kely iray, na ny valan-tseranana foibe ao Granada ho an'ny takelaka vigoron avy amin'ny mpivarotra amoron-dalana. Any amin'ireo tanàna amorontsirak'i Nikaragoà toa an'i San Juan del Sur sy Bluefields, ankafizo ny morontsiraka vaovao manerantany - anisan'izany ny lobster - any amin'ny trano fisakafoanana eny amoron-dranomasina.
Soa ihany, ny sakafo Nicaragua dia tena mora. Anisan'izany ny gomelika.
Te-hanara-danja ny sakafo Nicaragua ao Nicaragua ?:
Ny toerana tsara indrindra hahazoana fahatsapana marina ny zavatra toy ny lovia nentim-paharazana dia ny trano fisakafoanana eo an-toerana.
Navoakan'i Marina K. Villatoro ity lahatsoratra ity