Torolalana ho an'ny sakafo amerika Central

Ny sasany any Amerika Afovoany dia tena mahazatra (akoho mafana ao Guatemala, fofona voankazo any Costa Rica). Ny sakafo hafa dia mety toa somary kely amin'ny sisin-tany ivelany (palma marevaka marevaka any Salvadaoro, nopihan'i yucca rolls ao Panama), raha toa kosa mety ho toa mahavariana toa an'i sopa de patas any Salvador. Maro ny lovia dia mety manana anarana mitovy ihany saingy tokony hanandrana azy ireo any amin'ny firenena tsirairay. Ny fomba fiasa dia tsy mitovy.

Noho izany, aza saro-kenatra, mandehana ... mankalaza ny sakafo any Amerika Afovoany! Ho gaga ianao.

• 01 of 07

  Costa Rica Sakafo sy Drink

  Raha vao sambany ianao no mitsidika an'i Costa Rica, dia mety ho liana amin'ny sakafo Costa Rica ianao. Soa ihany fa ny sakafo any Costa Rica dia tsy mitovy amin'ny sakafo any Etazonia miaraka amin'ny fomban-drazana maromaro toa ny chilera (akanjo marevaka vita amin'ny tongolobe sy legioma sy legioma hafa) ary ny Tres Leches Cake (mofo misy karazana telo ny ronono).

• 02 of 07

  Honduras Sakafo sy Drink

  Any amin'ny morontsirak'i Karaiba na any amin'ny Nosy Bay, ny seafood sy ny zavatra vita avy amin'ny voaniho dia tompon-daka amin'ny sakafo any Honduras. Tsy misy fitsaboana goavam-be momba ny sakafo Honduras dia tsy misy trondro vaovao, shrimp, gobster na ny angôvo tsy misy farany (caracol amin'ny teny espaniola). Saingy manana sakafo hafa koa izy ireo miaraka amin'ny herin'ny maherin'ny Mayana izay mendrika ny miezaka.

• 03 of 07

  Panama Sakafo sy Drink

  Noho ny karazana Espaniola, Amerikana, Afro-Karaiba ary ny indizeny, ny sakafo Panameana dia miala amin'ny kibon'ny kodiarana sy ny voankazo tropikaly, ho toy ny carimanola, karazanola iray vita amin'ny ravina maina vita amin'ny hena sy atody. Mihinana ny hazan-dranomasina, ary manga ny sakafo, indrindra raha mividy azy amin'ny fonda. Ny herisetra iraisampirenena koa dia matanjaka tsara eto mba hahafahanao mahita koa ny fifangaroana mahaliana avy amin'ireo kolontsaina lehibe manerantany.

• 04 of 07

  Guatemala Sakafo sy Drink

  Ny sakafo sy ny toetran'i Goatemala dia manjaka amin'ny kolontsaina Maya sy Espaniôla ao amin'ny firenena. Amin'izao fotoana izao, ny fiantraikan'izao tontolo izao dia hita ao amin'ny sakafo Goatemalà, toy ny Shinoa, Amerikana, ary ny hetsika fihinana. Ny sakafo ara-tsakafo iraisam-pirenena dia mampisy fiantraikany lehibe amin'ny sakafo Goatemaltey ny fofona vokatr'izany dia maneho ny sasany amin'ireo finday tsara indrindra any Amerika Central. Raha toa ianao ka nanana fahafahana hanandrana ny iray amin'ny lovany dia ataovy izany.

• 05 of 07

  El Salvador Sakafo sy Drink

  Sakafo sy zava-pisotro any El Salvador no tena mampiavaka ny ranom-boankazo any Amerika Afovoany. Fiompiana roa monja amin'ny fiantraikany ara-kolontsaina, ny indizena ary ny Espaniola. Ny sakafo El Salvador dia ahitana karazan-java-manitra isan-karazany: tamales, empanadas, pastelitos, ary ny pupusas ankehitriny. Tokony hanandrana azy ireo ianao, ataony amin'ny zavatra rehetra izay azonao eritreretina.

• 06 of 07

  Nicaragua Sakafo sy fisotro

  Ny sakafo sy ny fisotroan'i Nicaragua dia solontenan'ny fahasamihafan'ny mponina. Izany no vokatry ny taona Espaniôla, kreôla, Garifuna ary indigenous Nicaraguan cultures tafintohina ho iray. Samy manana ny toetrany izy ireo amin'ny sakafo Nicaragua ankehitriny, izay mahasambotra ny ankamaroan'ny mpandeha, fa ny ampahany tsara indrindra dia ny tsy fahampian'ny vidiny loatra.

• 07 of 07

  Belize Manina sy Misotro

  Raha momba ny fahasamihafàna any Amerika Cuisine, Belize no tena mpandresy. Belize no potipotiky ny kolontsaina farany, anisan'izany ny Creole, Maya, Garifuna, Espaniôla, Britanika, Sinoa ary Amerikana (whew!). Vokatr'izany, ny sakafo sy ny fisotroan'i Belize dia toy ny varotra, avy amin'ny akoho hikolokoloana mofomamy, mofomamy ho any Johnny cakes, "Boil ups" amin'ny zava-pisotro misy alika matavy. Raha mahazo vintana ianao, ny sakafo nentim-paharazana Garifuna dia tena atolotra.

  Natontan'i Marina K. Villatoro