Ny momba an'i Mangosteen: Mpanjakavavin'ny voankazo any Azia
Raha tsy misy afa-tsy fanaingoana iray tsy dia mahazatra izay tsapanao rehefa mandeha any Azia atsimo atsinanana, dia maniry mangotraka. Miaraka amin'ny henam-paty sy menaka fotsy izay mamitsaka ao am-bava, ny voankazo mangatsiaka dia ankasitrahan'ny olona manerana an'i Azia.
Miaraka amin'ny tsirony iray tsy manam-paharoa, mangosteen dia manana tombony be dia be. Aza mieritreritra mandritra ny iray minitra fa ny iray amin'ireo zava-pisotro misy alikaola na fanafody ireo dia mampiseho tsara ny voankazo marina!
Na dia eo aza ny anarana, mangosteen tsy misy ifandraisany amin'ny manga mahazatra. Mangosteens dia mifanandrify amin'ny volon'akondro maizina sy volomparasy izay miala amin'ny rantsan-tongotra ary maneho tsaramaso marevaka marevaka. Ny voa dia ampy hohanina ary tsy mampanahy.
Maro amin'ireo Amerikanina ivelan'i Hawaii dia tsy mahazatra amin'ny voankazo mangatsiaka; Nosimbana tamin'ny fandefasana entana tany Etazonia hatramin'ny volana oktobra 2007 izy satria natahotra ny hampiditra bibikely hafakely.
Ny fahafahana voafetra mangatsiaka any ivelan'i Azia sy ny tsirony matsiro dia tokony hametraka azy eo an-tampon'ny sakafo tsy maintsy misasatra any Azia Atsimoatsinanana !
Anarana amin'ny Mangosteen
- Ny anarana ofisialin'ny voankazo dia manga mangostana ( Garcinia mangostana ).
- Mangosteen dia fantatra manerana an'i Azia ho "mpanjakavavin'ny voankazo".
- Ao amin'ny Thai, mangosteen dia antsoina hoe mang-khud .
- Ao Malezia sy Indonezia, mangosteen dia fantatra amin'ny anarana hoe buah (fruit) manggis (mangosteen).
Aiza no mitombo mangatsiaka?
Thailand dia mampitombo ny mangoloka manga indrindra, na izany aza, mivoatra ihany koa any Malezia , Indonezia ary Philippines .
Ny ankamaroan'ny fanandramana haniry mangotraka ivelan'i Azia (maro be noho ny vidiny avo lenta) dia tsy nahomby firy. Ny fanangonam-bokatra any Puerto Rico dia nahitam-bokatra be dia be tany Azia.
Tsy mora ny mahita mango mangatsiaka any ivelany. Ny faharetan'ny voankazo dia mametraka azy ireo eo amin'ny firenena izay tena sarotra indrindra.
Ny voankazo voarara sy mangatsiaka dia tsy mahavariana toy ny voankazo vaovao. Misy trano fisakafoanana manana trano fisakafoanana be dia be dia be no nampiarahina tamin'ny fanaterana lafo vidy vita avy amin'ny mangosteen. Ny voankazo indraindray dia hita any amin'ny tambajotra Asian, fa ny vidin'ny pound dia matetika avo kokoa noho ny voankazo hafa.
Mangosteen Season any Azia Atsimoatsinanana
Mangosteen hazo tsara kokoa ny toetr'andro mafana sy mafana amin'ny haavo mirehitra, noho izany dia tsara indrindra amin'ny volana fahavaratra ny voankazo. Ny hafanana mampihorohoro any Thailand manelanelana ny volana Aprily sy Jolay, toy ny vanim-potoan'ny orana dia ny fotoana tsara hahitana mangoza tsara. Ny voankazo Mangosteen no tsara indrindra any Malezia eo anelanelan'ny volana Jona sy Aogositra.
Mazava ho azy, ny vary mangosteen dia miovaova avy amin'ny firenena mankany amin'ny firenena any Asia, araka ny vanim-potoanan'ny mari-pana sy ny monsoon. Ny vanim-potoanan'ny Mangosteen matetika dia mifanojo amin'ny vanim-potoana durian. Durian dia fantatra ho "mpanjakan'ny voankazo" any Azia, noho izany dia tian'ny mpanjaka ny "mpanjakavavy" eo akaikiny. Raha mahita voankazo durian be dia be ianao, dia mety ho azonao tsara koa ny mangosteen.
Ahoana no fomba hifidianana mangatsiaka be
Raha mividy voankazo mangosteen ivelan'i Azia atsimo atsinanana ianao , dia lafo izany - dia tena tianao ny hisafidy ny vokatra tsara indrindra amin'ny vidiny. Mipoitra tampoka ny valan-javamaniry, ka ny lanjan'ny lanjany dia tapitra fa nesorina.
Ny mangosteene izay nofidinao dia tsy tokony ho mafy orina; Tokony hanome kely kely fotsiny izy ireo fa tsy tapaka rehefa afintoka. Ny maizina kokoa ny loko, ny tsara kokoa. Alefaso amin'ny voankazo misy menaka eo amin'ny tampony.
Ny tsiambaratelon'ny "insider" amin'ny fisafidianana amim-pahendrena dia ny mitandrina ny faran'ny voankazo tsirairay. Ny isan'ireo ambadika eo amin'ilay loko kely, nasehon'ny lamin'ny tarehimarika dia mifanandrify amin'ny isan'ny lanjan'ny nofo ao anatiny. Amin'ny ankapobeny, ny segondra marevaka sy fotsy kokoa ao anatinao mangosteen, tsara kokoa! Ny fampisehoana fa fantatrao hoe firy ny isan'ny voamaina ao anaty voankazo tsirairay dia ny fiononana mahafinaritra hilalao amin'ny namana izay tsy niezaka mangosteen.
Ny faritra misy voankazo izay mavomavo na loko maina dia mety ho mangidy ary tokony hesorina.
Ny fomba fihinan'ny voankazo mangatsiaka
Na dia malaza amin'ny famokarana phytonutrients aza ny kofehy matroka, dia tsy ho mora ny manasa ny pestisides sy ny tsiranoka fanangonam-bilia.
Fa alao ny kiraronao; Afaka manomboka amin'ny antsy ianao na ampiasainao amin'ny rantsantanana fotsiny. Manaova fery eo afovoan 'ny voankazo, ary alaivo tsikelikely ho roa ny halavany. Aoka ho fantatrao: hanosika ny rantsantanana sy ny akanjo ny ranom-boasary mangotraka!
Ny sanda mena ao anatiny dia marefo - aza mamoy azy ireo! Atsipazo ireo jiro, ary aza manahy ny masomboly madinika.
Ny vokatra avy amin'ny fijinjana mankany amin'ny tsena, ny voankazo mangatsiaka dia maharitra mandritra ny andro vitsivitsy ao amin'ny hafanana sy ny fanentanana avoakan'i Azia Atsimo Atsinanana - handevon-kanina alohan'ny ahafahany manimba.
Ny soa azo avy amin'ny voankazo mangatsiaka
Ny sakafo miloko marevaka dia matetika no mahazo ny loko avy amin'ny vovoka izay manome tombony ara-pahasalamana; Ny voankazo mangosteen dia tsy mitovy. Matetika ny aretin-koditra no nailika ary nesorina tany Azia ho fanafody voajanahary ho an'ny taranaka. Ny ranom-boankazo mangarano dia ampiasaina mba handraisana ny aretim-pivalanana, otrikaretina trakta ary aretina hafa. Ny felany dia ampiasaina mba hanasitranana ny ratra, ny bibikely, ny aretina ary ny fahasimban'ny hoditra.
Ny ganagana sy ny vovoka fantatra amin'ny anarana hoe xanthones hita tao mangosteen dia voaporofo fa manana homamiadana manohitra ny homamiadana sy manohitra ny atidoha. Saingy toy ny fanampim-bolo maro, tsy ampy ny fanadihadiana natao mba hamokarana angon-drakitra.
Misy zavatra azon'ny mpahay siansa ekena anefa, fa ny voankazo mangatsiaka dia ahitana mineraly mahasalama toy ny manganese, magnesium, ary varahina. Ny Mangosteens koa dia misy karazana asidra feno.
Mahaliana fa misy vitaminina C sy vitaminina hafa raha oharina amin'ny voankazo mahazatra. Ireo tombony ara-pahasalamana izay maniry mangosteen ny lohateny hoe "fako" dia heverina fa avy amin'ny filôzôty maritiora maro izay tsy voamarina na ampy tsara raha misy lisitra misy azy.