Rehefa mieritreritra sakafo alemana ianao, dia mieritreritra sakafo matavy sy menaka. Sakafo feno voankazo, koban-kisoa ary kisoa malamalama iray manontolo amin'ny Krismasy . Ny fikojakojana ny zavatra hafa, ny speck (mofomamy) dia afaka mahita ny làlana mankany amin'ny lovia rehetra ary ny dibera sy ny crème dia ampiasaina lavenona amin'ny sôka sy fitafy.
Saingy tsy ny sakafo alemana rehetra no atolotra. Misy vegetana enina tapitrisa eo ho eo any Alemana ary mila mihinana ihany koa izy ireo. Raha toa ianao ka manana olana amin'ny fitadiavana vahaolana amin'ny tanàna madinika, ny tanàna toa an-dry Berlin sy Hamburg dia feno safidy momba ny zava-maniry sy vegan. Antsoina hoe Saveu r ny 2015 ho an'ny Reniran-tserasera vaovao antsoina hoe The New Vegetarian Vegetarian amin'izao 2015. Ary na any amin'ny trano fisakafoanana mahazatra aza dia misy safidy mety ho an'ny mpihinana veggie eo anivontsika.
Ampiasao ny Happy Cow hahitanao ny trano fisakafoanana maoderina tsy misy atody any Alemaina. Na dia tsy manolotra ny trano fisakafoanana vezetarianisma (toy ny sakafo veggie ao amin'ny trano fisakafoanana mahazatra) aza ny lisitra dia manome fomba fijery tsara momba ny safidy misy. Ny vohikala hafa dia ahitana ny VegGuide.
Ireto ny teny manan-danja tokony ho fantatrao amin'ny fisakafoanana ho vegetarianina, fomba hahandro sakafo ho anao ary ny sakafo alemana sasany izay végaïne sy vegan-friendly.
Fomba fikarakarana sakafo any Estonia
- I am Vegetarier [ amin'ny ]. - Izaho dia vegetarian [vavy vegetarianina].
- Is it vegatarisch / vegan? - Vegan / vegan ve?
- Izaho dia tsy misy meat / Fisch / Eier / Milk / Cheese. - Tsy mihinana hena / trondro / atody aho / ronono / mofomamy.
- Inona no azoko omena an'ity fitsarana ity? - Iza amin'ireo sakafo ireo no azoko hanina?
- das Gemüse / Gemüseteller. - Hazo / legioma.
- Allergie - Allergie (indraindray tsara kokoa noho ny vegetarian).
- Manana sakafo ve ny vegetarisches / veganes? - Manana sakafo vezetarianina ve ianao?
- Zavatra tsy ampy / fanononana X- SAMPA tsy ampy, tsy nisy teny manokana voalaza Zavatra tsy ampy / fanononana tsy ampy amin'ny teny esperanto Ohatra tsy ampy amin'ny teny esperanto ido Anarana iombonana amin'ny teny ido Zavatra tsy ampy / fanononana X-SAMPA tsy ampy amin'ny teny ido Zavatra tsy ampy /
Mividy Voly any Alemana
Ny fivarotana fivarotam-bokatra any Alemaina no loharanon-tsakafo tsara ho an'ny vegans sy ny vegetariana. Ny rojom-bala fototra - eny fa na dia ny mpanadala aza - dia farafaharatsiny sakafo faran'izay bitika / sakafo. Ny mahazatra dia mahita Bio (organika) ary na fivarotana fivarotana mihitsy aza.
Ny Bakakery malala (Bakeries) malala any Germany dia loharanon-tsakafo tsara ihany koa. Ankoatry ny piesy mampiavaka azy, dia matetika mivarotra sandwich sy salady izy ireo izay védégorique sy vegan-friendly.
Mba hahitanao fivarotana iray ao an-toerana, Veganz dia safidy azo itokisana miaraka amin'ny mpivarotra sy ny vokatra an-tserasera. Veganleben dia safidy hafa.
Sakafo voankazo any Alemaina
Ny lovia amin'ny kohl (kara, matetika amin'ny endriky ny Sauerkraut ) sy Kartoffeln (ovy) dia tsy ny safidy tokana ihany. Ireto no sakafo faran'izay tsara indrindra any Alemaina.
01 of 08
Spätzle
Amin'ny endriny alemana amin'ny macaroni sy cheese, ny Spätzle dia mihoatra lavitra noho izany. Ny famokarana swabiana izay tiana manerana ny tany, ireo ovy ireo no tena lafarinina fofona manitra. Mba hampakarana ny hafanana , ny baolina Käsespätzle (tsimokaretina) izay avy amin'ny gooey Emmenthal ary ny tongolo manitra mamy sy mamy.
Foto-tsakafo fety sy trano fisakafoanana ihany koa, ity no toetran'ny mpihinana zava-maniry amin'ny iray amin'ireo malaza indrindra amin'ny Fests, Oktoberfest .
Ary ho an'ireo vegan, ny trano fisakafoanana sasany dia mifototra amin'ny dikan-teny vegan, tsy misy atody sy tsaramaso ary miaraka amin'ireo tongolobe mofomamy mofomamy.
02 of 08
Spargel
Ho an'ny mpihinana zava-maniry izay mihevi-tena toy ny legioma dia heverina ho toy ny latabatra, Spargelzeit dia fotoana mahagaga ho anao. Ny mpanjakan'ny legioma, fitaratry ny fotsy hoditra, dia raisina amim-panajana tanteraka ny Martsa hatramin'ny tapaky ny volana Jona isan-taona. Ao amin'ny sakafo alemana sy ny palatina ary ny firenena dia tsy maintsy manafatra ny zavatra avy any Espaina aza satria tsy afaka mitazona ny fangatahana efa ho 70 000 tonnes voavoly isan-taona.
Miaraha amin'ny veggie be fitiavana amin'ny alalan'ny fianarana ny fomba fisafidianana ny Spargel tsara indrindra, mahandro ny tenanao miaraka amin'ireo fomba fikarakarana ankafizinay indrindra ary manatrika ny fetiben'ny Spargel mihitsy aza.
Ary ity dia iray amin'ireo fanongan-dàlana ara-potoana. Aza adino ny manandrana mamono an'i Frankfurter Grüne Sosse (sotro maitso) sy Bärlauch ( lohataon- kavoana ) amin'ny lohataona , Rote Grütze (alika maitso) amin'ny fahavaratra sy ny Pfifferlinge (Chanterelles holatra) amin'ny fiandohan'ny fahalavoana.
03 of 08
Kartoffelpuffer
Ahoana no ahafahan'ny tsirilahy makadiry manala tsiro ity tsara ity? Ny Alemà dia manana fomba amam-pako amin'ny ovy ary ny fomba amam-panaovana azy ity ho fofom-bolo ao anatiny / marefo ivelany dia ny hatsarana.
Amin'ny ankamaroan'ny toeram-pamokarana sy tsena, izy ireo koa dia manompo any amin'ny trano fisakafoanana mitokana. Fantatra amin'ny anarana hoe Kartoffelpfannkuchen (pancakes ara- bakoka ) na Reibekuchen any amin'ny faritra Rhinland (Cologne), ity lovia veggie salady ity dia matetika miaraka amin'ny Apfelmus (applesauce), saingy mety ho avy koa amin'ny fofom-bary toy ny Leberwurst , Lachs ( salomena nifoka) ary Frischkäse ( krema marikivy).
04 of 08
Flammkuchen
Ny karazana pizza elsatiana dia nanompo tamim-pahavitrihana tamina karazana hazo goavana - saingy aza matahotra. Izany dia sakafo maivana miaraka amin'ny crusty, cracker toy ny crust ary voatango amin'ny crème frîme fraîche , voankazo tongolobe, marjoram sy Speck (bits of bacon). Ny vegetariana dia afaka miala amin'ny kailina fotsiny na mandidy ny iray amin'ireo fiovana hafa an-tapitrisany. Vegans koa afaka mihinana io lovia io (miaraka amin'ny fandefasana tiana indrindra) satria ny kirany dia fangaro lafarinina, rano ary menaka oliva.
05 of 08
Bread & Cheese
Ny mofo sy ny cheese dia mety ho toy ny mpanolo-tsaina mandiso fanantenana ho an'ireo tsy misakafo, fa tsy ny fankafizam -paritra toy ny alemana mofo sy cheese tsara toy ny Obatzter / Obatzda . Ny tena tian'ny Bavarian manokana dia fifangaroan-tsakafo mena, ronono sy zavamanitra malefaka ary mifangaro amin'ny tongolobe sy zavamaniry vaovao. Tamin'ny taona 2015, ny Obatzter dia nomena ny mari-pahaizana PGI (mari-pamantarana ara-jeografika) toy ny Beer Kölsch ao Cologne.
Matetika izy io no miaraka amin'ny Laugengebäck (boaty vita amin'ny ala mikitroka), toy ny bozaka. Tena tian'ny Biergarten izy io ary mety koa amin'ny sakafo hariva any an-tranony amin'ny fomban- drazana .
Mazava ho azy fa mbola tsy miasa amin'ny vegans ihany io safidy io. Saingy amin'ny fanitsiana vitsivitsy, ireo vegan dia mety mbola mbola manana alim- bavaka alemana tena tsara sy miorina amin'ny zavamaniry toy ny Brotaufstrich mit Tomaten .
06 of 08
Semmelknödel mit Pilzen
Ny karazan-tsakafo sy ny mofo dia mitondra anarana maro sy fombafomba marobe, saingy sakafo mahavariana ho an'ireo mpihinana zavamaniry hohanina alemana alemana. Mitadiava Knödel , Klöße na ilay Semmelknödel voalaza etsy ambony.
Tokony hanamarika ny Vegans fa azo atao amin'ny atody sy ronono izy ireo, fa misy varim-bazaha vegan. Ampiasao ireo teny voalaza etsy ambony mba hahafantarana raha toa ka ampy tsara ny sakafo ao amin'ny sakafo.
Mety ho avy ihany koa ny saosy misy menaka, fa ny iray amin'ireo zavatra tian'ny alemana hafa dia manolotra safidy tsara - holatra. Fantatra amin'ny hoe Pilzena na Champignon (ary koa hoe " Porcini " ho an'i Steinpilz sy Chantrelles ho an'ny Pfefferlinge), sao dia matetika ireo voanjo ireo no misy voasesika ... raha tsy i Rahmschwammerl no mamolavola holatra miaraka amin'ny dibera sy ny dibera ary ny lanjany dumpling na roa.
07 of 08
Salat
Gaga aho fa indray mandeha indray mandeha monja dia misy ravinkazo mihosotra lava ao anaty salady maitso maitso, fa tsy midika izany fa tsy misy fetrany ny alam-barotra any Alemaina.
Ohatra, ny Gurkensalat dia manararaotra ireo kôkômba tsara alemana tsara tarehy, matetika marevaka vinaingitra. Amin'ny ankapobeny, Kartoffelsalat dia tsy mitovy amin'ny an'ny Amerikanina efa zatra ary sakafo hafa izay toa an'i Speck no toa mahita ny lalana mankany.
08 of 08
Turkish & Other Food Ethnic
Mety tsy heverinao ny sakafo Tiorka ho sakafo mahazatra ho an'i Alemaina, fa ny mponina Tiorka kosa dia tena nisy fiantraikany lalina teo amin'ny firenena sy ny sakafo. Na dia mahasarika ny ankamaroan'ny fisainana aza i Döner eny rehetra eny, ny toeram-pisakafoanana Tiorka dia tena toeram-ponenana ho an'ireo vegaretina sy vegans. Mihinàna ny fofon'ny Gemüse Kebab avy amin'ny torolàlana Mustafas , salady bulgur, Kumpir (poti-tavoahangy Tiorka), Gözleme , Kısır , Falafel , Simit ...
Mariho fa ireo safidy azo itokisana ho an'ny volavolan-tsakafo toy ny Italiana, Thai, Meksikana ary Indianina dia azo ampiasaina betsaka, indrindra any amin'ny tanàna lehibe kokoa. Langos Hongrois - - mofo vita amin'ny mofomamy vita amin'ny mofomamy, masira, sira sy rano - dia mety ho veggie veggie safidy amin'ny fety.