Tsy mahagaga raha fantatry ny Pôrtô Rikô ny zava-bitany. Miaraka amin'ny sasany amin'ireo fetiben'ny sakafo voalohany ao amin'ny faritra manintona ny sasany amin'ireo chef tsara indrindra eran'izao tontolo izao, ny fankasitrahana ny fikambanana toy ny James Beard Foundation, sy ny cooks superstar manokatra fivarotana manodidina ny nosy, mora ny mahita ny antony mahatonga ny olona maro hiala eto mihomehy ny sakafo.
Saingy tsy mila mandeha any amin'ny trano fisakafoanana ianao na manangona miaraka amin'ireo ankizilahy goavambe mba hankasitraka ny fanatitra aty amin'ny nosy. Amin'ny ankapobeny dia efa voasakantsakana hatrany amin'ireo trano fandraisam-bahiny, kiosks sy sakafo an-dalambe izahay rehefa mitsidika an'i Puerto Rico. (Tsy tokony handany sakafo hariva izahay ao amin'ny trano fandraisam-bahiny Rican iray toa an'i Pikayo.) Ho hitanao fa afaka manolotra sakafo matsiro na ny trano fisakafoanana ambany indrindra any Pôrtô Rikô aza. Ary ireo sakafom-pisakafoanana sy fisotro ireo dia hitondra anao amin'ny fifangaroan'ny trano fialantsasatra mba hanomezana anao fahatsapana ny zavatra manodidina ny sakafo.
01 of 03
Sakafo avy any San Juan
Ny fitsidihan'i Leslie Padró dia singa mahafinaritra amin'ny kolontsaina, tantara ary sakafo. Ny fitiavantsika azy dia tsy midika fotsiny hoe mankany amin'ny trano fisakafoanana ianao ary mipetrahana mandritra ny efa-taona, raha manazava ny sakafo tsirairay ny mpitari-dalana anao. Ao amin'ny tsiron'ny San Juan, mahazo mividy sakafo an-tongotra efatra ianao any amin'ny trano fisakafoanana efatra samihafa. Leslie dia hitondra anao eny an-dalamben'i Old San Juan, mijanona ao amin'ny trano fialan-tsasatra farafaharatsiny izay hanandrana tsangambato Porto Rikana tahaka ny mofongo , ary ny importation Old World tahaka ny chorizo. Etsy ankilany, Leslie dia manolotra fomba fijery mahafinaritra sy mahavariana ao amin'ny tantara sy ny kolontsaina ao Puerto Rico ary hitondra anao any amin'ny toerana malaza ao an-tanàna.
Leslie koa dia manome tolotra kulinar vitsivitsy hafa. Azonao atao ny mitsidika an'i La Plaza del Mercado , iray amin'ireo toerana tiany indrindra ao an-tanàna. Farany, Leslie dia manome ny fianarana ara-tsakafo ao Old San Juan. Azonao atao ny mianatra ny fomba hanamboarana mofongo avy amin'ny chef Poerto Rikô na manao cocktail.
02 of 03
Legends of Puerto Rico
Tao amin'ny Talvi-dalan'i Debbie tao San Juan Tour izahay ary tao no nametrahana voalohany ny Spirits of Puerto Rico. Efa niova kely izy hatramin'izao, ary amin'izao fotoana izao ny traikefa dia sakafo amam-bozaka ary fanao amin'ny toeram-ponenana any Puerto Rico. Debbie sy ny ekipany dia mpitarika efa za-draharaha izay mahafantatra ny tantaran'ilay nosy tahaka ny vitsy ny hafa, ary matetika dia mahafinaritra ny tantarany. Mandritra ny sakafom-bary, dia afaka manalalaka ny 8 sy 10 rums ianao ary manomana ny cocktails tena misy anao.
Debbie koa dia mitarika fitsidihana manokana amin'ny Thanksgiving izay hitondra anao any ambanivohitra, any Guavate, tranon'ny lechón, na kisoa minono. Raha mbola tsy tany Guavate ianao na nanandrana ity sehatra Puerto Rican ity, tsy misy toerana tsara kokoa ho an'i lechón.
03 of 03
Spoon Food Tours
Fantatr'i Paulina ny seho an-tsakafo ao Porto Rico, satria nandamina ny Weekend Restaurant voalohany tao Puerto Rico izy. Faly izahay nandre momba ny fandraisany sakafo farany, Spoon Food Tours. Ny spoon dia manasongadina fitsidihana vitsivitsy. Ny Dia San Juan Walk & Taste dia fialantsasatra maraina ho any Old San Juan, izay hianaranao momba ny tantara, ny kolontsaina ary ny rafitra momba ny tanàna mihaja sy ny kafe eo an-toerana, ny pasteur, ny yogourt any an-toerana, ary ny farany ny sangria sy ny fritter .
Ny Spoon koa dia manolotra fiara San Juan manodidina anao izay mitondra anao manerana an'i San Juan, miaraka amin'ny fijanonana ao amin'ny làlana Loíza manga ho an'ny tsiron-tany tahaka ny arepas, empanadillas, ary taquitos; ny tora-pasika ao Piñones noho ny mofongo sy ny vary & ny tsaramaso; ary La Placita any Santurce ho an'ny fitsidihana ny tsena, sigara mihetsika sigara ary trano fisakafoanana ho an'ny flan-kafe sy kafe.
Farany, ny gourmet Gourmet dia mitranga mandritra ny hariva ary mitsidika ny sasany amin'ireo trano fisakafoanana tsara indrindra ao amin'ny faritra manodidina fooduran'i Santurce sy Condado. Mijanona amin'ny toeram-pisakafoanana telo miavaka izay misakafo ianao miaraka amin'ny liquor.