01 of 07
Tano ny tanin'ny Blue Agave
Ny saha maitso manga no miparitaka manerana ny lemaka midadasika ao afovoan-tany afovoan'i Meksika, ka mamorona tanjona miavaka. Amin'ny lalàna, ny tequila dia tsy azo amidy afa-tsy eto amin'ity faritra ity, izay ankoatry ny fanjakan'i Jalisco dia misy ihany koa ny ampahany amin'ireo fanjakana Meksikan'i Guanajuato, Michoacan, Nayarit, ary Tamaulipas. Io sehatra io dia nambaran'ny UNESCO ho lovan'ny World Heritage tamin'ny taona 2006 noho ny endriny tsy manam-paharoa momba ny natiora voajanahary sy ny fomban-drazana ara-kolontsaina. Ny faritra voatondro dia misy 85.650 hektara eo anelanelan'ny volkano Tequila sy ny renirano Rio Grande. Ity faritra ity dia ahitana faritra sy toeram-ponenana an-tanety, anisan'izany ny famokarana, orinasa, ary haciendas.
02 of 07
Manandramana ny tanànan'i Tequila
Ny tanànan'i Santiago de Tequila dia eo amin'ny 60 kilaometatra any andrefan'i Guadalajara . Ny fitsidihanao ny firenena tequila dia tsy ho feno raha tsy mandehandeha manodidina ity tanàna mahafinaritra ity, izay misy tantara mahavariana. Azonao atao ny mitsidika ny fiangonana eny amin'ny kianja lehibe ary mandehandeha eny an-dalambe eny amin'ny arabe. Ity tanàna ity dia anisan'ny toerana nomen'ny governemanta Meksikana anarana hoe " Pueblos Mágicos " noho ireo singa ara-kolotsainy sy tombontsoa ara-tantara.
Ny fiangonana lehibe indrindra ao amin'ny tanàna, Our Lady of the Purísima Concepción, dia manomboka amin'ny taonjato faha-18. Ny fiangonana dia manana fasana vato, tilikambom-pitaingon-tsoavaly ary piramidram-piramida mirefotra (estipite) izay miditra amin'ny vavahady lehibe. Ao anatin'io dia misy sarivongan'i Our Lady of Conception izay hatramin'ny 1865.
Ankoatra ny famangiana orinasam-panafody ao an-tanànan'i Tequila, dia afaka mitsidika ny Museum Tequila, izay hita ao amin'ny Ramon Corona # 34. Ity tranombakoka ity dia misy karazany 300 mahery ao amin'ny efitrano fampirantiana dimy ary manome lanja ny tantaran'ny famokarana tequila.
03 of 07
Jereo ny fikarakarana ny Agave amin'ny fomba nentim-paharazana
Ny fambolena ny agave dia miverina amin'ny vanim-potoana fahiny. Namboarina tamin'ny karazan-tsakafo samihafa izy io - ny fototarazo, ny voninkazo, ny ravina, ny ravina ary ny savoka dia natao ho an'ny tanjona sasany. Ny fisotroana fery malaza antsoina hoe pulque dia natao tamin'ny fanivanana ilay sipa avy amin'ilay orinasa agave. Na dia misy aza ny fanontaniana mikasika ny hoe fantatry ny olona tany Mesoamerica ny fizotry ny famongorana talohan'ny nahatongavan'ny Espaniola, dia mety tsy nipoitra ny toe-tsainy tamin'ny taonjato faha-15.
Azonao atao ny mahita ny tequila, avy amin'ny saha agave ka hatramin'ny vokatra vita amin'ny tavoahangy vita. La Jima no teny ilazana ny fijinjana ny voly agave . Ny Agave dia miorina amin'ny fomba nentim-paharazana amin'ny fomba tena mandaitra. Ilay mpiasa, antsoina hoe jimador, dia mampiasa fitaovana manokana, toy ny lapo-pirazanana maranitra, hanesorana ireo tebiteby amin'ny agave ary hamoaka ilay foibe. Ny fon'ilay zavamaniry, nesorina tamin'ny voalavo, dia mitovy amin'ny anana ary antsoina hoe piña.
Tequila dia manana fiaviana toy izany ihany koa , ny fanahy dia avy amin'ny agave, fa ny tequila dia tsy natao afa-tsy amin'ny agave manga sy amin'ity faritra ity. Ny fisarahana teo anelanelan'ireo dia nanomboka tamin'ny fitsipika tequila tamin'ny taona 1940. Ny lalàna "de calidad para el tequila" dia navela tamin'ny 14 Jona 1949, ary navaozina sy naverina hatramin'izao. Tsy tamin'ny 1974 no nandao ny governemanta Meksikana ny "anaram-piangonan'ny tany am-boalohany" izay nanamafy fa ny tequila ihany no afaka mamokatra amin'ny toerana manokana ao Meksika.
04 of 07
Fantaro hoe ahoana no ahazoana an'i Tequila
Ny solontena tranainy indrindra dia ny Jose Cuervo, antsoina hoe La Rojeña. Ity no famokarana tequila voalohany ary mbola mamokatra ny marika Jose Cuervo ny tequilas. Ny fizahan-tany dia atolotra mandritra ny andro. Omeo ny volon'ny haingon-tsakafo ary jereo ny fomba nanaovana ny fisotroana an-tsoratra ity faritra ity.
Ho hitanao ny fo miondrika izay natsipy ary nentina tany amin'ny fatana, ireo labozia izay nosedraina ny tequila mba hahazoana antoka fa mifanaraka amin'ny fenitra ara-tsakafo ny orinasa, ary ireo barika izay misy ny fanahy dia efa antitra; hatramin'ny herintaona ho an'ny réposado tequila, hatramin'ny dimy taona ho an'ny añejo ary hatramin'ny valo taona ho an'ny vokatra manokana.
05 of 07
Tiavo ny Mariachis sy ny Kolontsaina Meksikana
Charreria dia ny fanatanjahantena nasionalin'i Meksika. Misy ireo mpihomehy Meksikana manao akanjo fitafy izay hitanao tamin'ny mariachis (ireo mozika dia nitondra ny fialany tamin'ny charros). Izy ireo dia manao karazana tricks sy manoeuvers, ny sasany amin'ny soavaly, mitarika ny soavaliny amin'ny alàlan'ny lozisialy ary ny fanaovana diplaoma antsoina hoe "floreo de soga" mihetsiketsika miaraka amin'ny lasso. Ny fanjakana Jalisco dia heverina ho toy ny mozika charreria sy mariachi , ary ireo mpitsidika an'i Tequila dia afaka manatri-maso ny sasantsasany amin'ireny fisehoan-kolontsaina ireny.
06 of 07
Mitondra fiaran-dalamby mankany amin'ny firenena Tequila
Raha te hijery fitsangatsanganana mandritra ny androm-piainana tsy tapaka mandritra ny androm-piainanao ny fitsidihanao any amin'ny firenena tequila, raiso ny fiaran-dàlan'ny tequila. Ny Jose Cuervo Express dia mandao ny seranam-piaramanidina Ferrovia any Guadalajara ny sabotsy (sy ny zoma sy alahady)
Na izany na izany, niala tao Guadalajara ny Tequila Express ary nitsidika ny famokarana Herradura saingy tsy nitsidika ny tanànan'i Tequila.
07 of 07
Mandany ny alina ao Tequila
Raha te hijanona ela ao an-tanànan'i Tequila, ny safidy tsara dia ny Hotel Solar de las Animas boutique.
Ireo mitady ny sehatry ny hetsika dia tsy mila jerena lavitra noho ny Hacienda El Centenario, toerana mahafinaritra ho an'ny fampakaram-bady na hetsika lehibe hafa. Ny hacienda dia mihaona toerana malalaka ary toerana mahafinaritra izay afaka mahazo trano maherin'ny zato vitsivitsy.