Iray Sakafo Noterena Hanina Ny Myanmar

Mofomamy ny karazan-tsakafo ao Myanmar, misy ny fiantraikan'ny Thai, Sinoa ary Indian

Ny sakafo mahasalama sy mamaivay ao Myanmar no mitondra ny kolontsaina sy ny fomban-drazana any Myanmar. Tsy sarotra ny manomboka; Atsaharo eny amin'ny arabe na tsenam-barotra amin'ny toerana rehetra ao amin'ny fitetezan-tsambon'i Myanmar ianao , ary hahita trano fisakafoanana izay novolavola an'i Myanmar mangatsiatsiaka ho an'ny mpitsidika noana voalohany.

Raha tsy sakafo sakafo any Myanmar ny tsiron-tsakafo mahavariana na tsiro atombokao amin'ny sakafo Thai , dia mbola tsara, mamaivay ary tsara indrindra amin'ny vidiny rehetra: Ny orinasam-bokatra ao anaty vilia dia mitentina 500 hatramin'ny 500 000 Myanmar Kyat ($ 50 eo ho eo US $ 4.10), arakaraka ny toerana itadiavanao azy ireo. Ary izany no fiandohana.

• 01 of 08

  Mohinga - Ny sakafon'ny Myanmar manontolo

  Manomboka amin'ny lovam-pirenen'i Myanmar, mohinga ; Ny sakafo any Myanmar dia mamoaka izany amin'ny maraina voalohany, manao an'io fako tsotra io ny sakafo maraina ankafizin'ny firenena.

  Ny cooks birmanika dia manamboatra mohinga amin'ny trondro, avy eo manamafy azy io amin'ny ranom-boasary, zavamaniry ary zavamanitra mavomavo mavo. Izy io dia avy eo garnished an-tampony miaraka amin'ny sombin-kisoa bitika, koriandriana voatsindry, sokatra tongolo, ary atody lava.

  Ao Mohinga dia mety ho hita any amin'ny faritra rehetra any Myanmar, matetika dia misy kafe mifototra eo an-toerana (miaraka amin'ny kilaometatra eo anilany). Ny vilia baolina iray dia sakafo feno ho azy manokana.

• 02 of 08

  Laphet - Ny ranom-boankazo voamaina dia manambara ny fahamendrehana tsara

  Ny Birmana dia malaza amin'ny fitomboan'ny dite, ary iray amin'ireo kolotsaina sasantsasany izay manaiky ny fihinanana ny ravina sy ny fisotroana azy ireo. Ny lovam-birmanina antsoina hoe laphet - ravin- davenona voankazo - no raisina ho toy ny lovia nasionaly ao Myanmar (faharoa amin'ny mohinga ihany ).

  Hahita laphet amin'ny ankapobeny amin'ny endriny salady - laphet thoke - izay matetika atao amin'ny faran'ny sakafo. Ny ravin-dite voangom-bazaha dia mifangaro miaraka amin'ny tongolo gasy, chili, voatabiha, karaoty, avy eo dia misaratsaraka miaraka amin'ny saosy trondro na menaka manitra; Ny fantsom-bozaka vita amin'ny lime dia mamarana ilay lovia.

• 03 of 08

  Shan Khauk Swe - Lova navelan'ny fanjakana Shan

  Ny kolontsaina Shan - izay mifantoka manodidina ny fanjakana Myanmar any atsinanan'i Inle Lake - dia manamboatra sakafo be dia be, fa ny Shan Khauk Swe izay ny ankamaroan'ny mpizahatany dia hihaona amin'ny trano fisakafoanana any amin'ny firenena.

  Ny lovia dia misy poti-tsakafo mifangaro miaraka amin'ny voankazo voangom-bolo (voankazo voaangom-boankazo iray dia zavatra mahazatra) ary ny safidinao amin'ny akoho na kisoa; Ny sòs dia mamolavola amin'ny soja soja sy ny zavamaniry Aziatika hafa, na dia mety ho maina aza izany.

• 04 of 08

  Kyat Thar Si Pyan - Biraom-biraon'ny Burmese

  "Miverina ny solika" - izany no dikan'ny sila-droa farany ao anatin'io fantsom-boasary feno poti-tsakafo io, manondro ny tavin-kena izay manasaraka ny saosy rehefa vita ny lovia.

  Ny anaran-tsehatra an-tsokosoko, ity "curry" akoho ity dia mampiasa tongolo lay, tongolobe, kanelina ary ginger, manosotra menaka voanio sy ireo zava-manitra sarotra hitanao any amin'ny toeran-kafa. Na eo aza ny fahatsoran'ny ingredients, ny lovia nomena azy dia manolotra karazan-tsakafo sy karazany maro: fitandremana tsara amin'ny vary, ary mahazatra ao amin'ny Repertoire Burmese maro isan-karazany.

  Ny fiovaovan'io sakay io dia antsoina hoe "akoho bakalorea", miresaka momba ireo andro nitazonana ny mpiambina ny alina (matetika amin'ny bachelors) raha miala amin'ny zaridaina eo an-toerana mba hanao ny sakafon'izy ireo amin'ny alina.

• 05 of 08

  A Kyaw Sone: Voahangy Veg ny Mandeha

  Ity lovia fisakafoanana ity dia mora ny mitsambikina mampiasa fitaovana mora vidy izay mety ho hitanao na aiza na aiza - izany no antony mahatonga ny sakafo an-dalambe sy ny trano fandefasana vidin'entana tsara tarehy toy ny kyaw ( frostters varimbazaha ) saika tsy misy ankoatra.

  Ny chickpeas, ny ovy, ny tongolobe, ny bitro sy ny gorodiana dia voajono, voarakotra an-tsokosoko ary mafana lalina mba hamokarana trondro mafana sy malefaka izay azo hanina haingana araka izay efa nomanina.

  Ny lovia fotsiny dia tsy feno raha tsy mitelina ao anaty saosy miaraka aminy, matetika avy amin'ny saosy trondro mifangaro miaraka amin'ny tongolo lay, siramamy, chili ary cilantro vaovao.

• 06 of 08

  Onn Not Khao Swe: Azia Azia Atsimo Atsinanana

  Raha efa nihinana Thai khao soi ianao, dia nihaona tamin'ny iray amin'ireo taranaka maro avy amin'ny birmanina sakafo tsy khao swe .

  Ny singa fototra ao anatiny - Nokolokoloina, akoho sy ronono iray avy amin'ny voankazo kokao-ronono - no nahazoana antoka ny lazan'ny lovia, na dia miavaka aza izany rehefa miampita sisintany.

  Azonao atao ny mihinana variants azy ao Luang Prabang, Laos ; Chiang Mai, Thailand ; ary India (anarana Indianina khow suey dia fanomezana hanomezana azy ny fakany); Ny laksa Maleziana koa dia mitovitovy amin'ny fitoviana.

  Ny anarana dia midika hoe "voanio ravina voanio", ary toy ny ankamaroan'ny sakafo ao Myanmar dia mandrehitra ny zava-manitra, fa mavesatra amin'ny halatra sy ny umami: ny Burmese dia mankasitraka ity sakafo ity ho sakafo fampiononana, mampiavaka ny zava-manitra sy ny tora-baventy. Ny mpihinam-bary matetika dia manampy garnish misy ovy, mofomamy marevaka, ary ranomamy vita amin'ny salope na sokatra trondro.

• 07 of 08

  Shen Yin Aye - Feno birmanina mahafinaritra

  Misy tsindrin-tsakafo malaza ao an-toerana izay azonao nividy na dia avy eny an-dàlam- pandrosoana eny an-dalambe aza, Shwe Yin Aye dia tena voankazo voankazo voajanahary manana haran-koditra mivangongo sy vatosoa marika tapioca, nanompo tamin'ny ranomandry sy ny ankamaroan'ny fotoana, ampahany kely mofo.

  Ny lazan'i Shina Yin Aye dia nalaina avy amin'ireo fitaovana mora ampiasaina, mora kokoa ny fanomanana, ary mety amin'ny andro mafana sy mafana ao Myanmar. Mendrika ny hikarakarana aorian'ny fandehanana miaina any amin'ny tempoly eo an-toerana.

• 08 of 08

  Ny buffet birmanina - ny rehetra rehetra indray mandeha

  Milaza ny trano fonenan'ny buffet any Myanmar fa ny sakafon'ny fianakaviana Royal dia mihinana ny sakafony. Raha tokony nomena sakafo izy ireo dia nomena sakafo maromaro - vahiny, henan'omby, akoho, kisoa, ary indraindray marenina. Ny lovia rehetra dia tonga miaraka amin'ny sotro kely; dia homena alalana avy amin'ny zavatra rehetra manompo eo anoloanao ianao. Ny buffet dia tonga miaraka amin'ny bisy goavam-be ary sotro kely misy lasopy.

  Ny seza iray amin'ny sakafom-buffet dia mitentina 4,100-10,000 Myanmar Kyat (US $ 4.10 hatramin'ny $ 10.25). Raha vantany vao vita ianao, dia hesoriny daholo ny lovia rehetra eo anoloanao, manavao azy ireo ary manompoa azy ireo amin'ny tabilao manaraka!

  Ho an'ny sakafo matsiro mitovy amin'izany, jereo ity lahatsoratra ity momba ny Food Padang ao Indonezia .